tag:blogger.com,1999:blog-58129705214470710542024-03-09T21:11:15.892+01:00ВкуснотекаАниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.comBlogger850125tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-38635027296977118432024-02-18T18:07:00.002+01:002024-02-18T18:07:38.900+01:00Копривена чорба<p style="text-align: justify;"> Копривената чорбичка със спанак и ориз е вкусна и питателна супа, пълна с витамини и желязо. Ще ви бъдат необходими гумени, кухненски ръкавици, за да обработите копривата, но това не бива да ви спира.</p><p style="text-align: justify;">Приготвя се бързо и е изключително вкусна. Децата ми отказаха да я хапват, докато я готвех, но когато я опитаха, дори поискаха допълнително :)</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCVRmUjFaJGIdu7JxNkfd-v1DtK9PF2wvtym7H-JZJ0PpROvZk-7HnAGkYHNL0RsUE3ilf1fB-gvSbXRQShv7ya2KlJjUk0RNrz1FDZzNWlt1gNyT8QF3JlVfEISLb93tBE4pVQasTcAfe0x_VAnIa5Owx3gLtWh8AkIyikHga3TPMDe1emATj4cbQKmg/s4992/DSC_1789'1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="4992" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCVRmUjFaJGIdu7JxNkfd-v1DtK9PF2wvtym7H-JZJ0PpROvZk-7HnAGkYHNL0RsUE3ilf1fB-gvSbXRQShv7ya2KlJjUk0RNrz1FDZzNWlt1gNyT8QF3JlVfEISLb93tBE4pVQasTcAfe0x_VAnIa5Owx3gLtWh8AkIyikHga3TPMDe1emATj4cbQKmg/w640-h476/DSC_1789'1.jpg" width="640" /></a></div><u><br /></u><p></p><p><u>Продукти:</u></p><p>1 стрък праз лук</p><p>1 морков</p><p>30 мл. зехтин</p><p>500 г коприва</p><p>500 г спанак</p><p>1 кафена чаша ориз</p><p>500 мл. пилешки или зеленчуков бульон</p><p>1 домат</p><p>черен пипер</p><p>1 ч.л. джоджен</p><p>1/4 ч.л. чубрица</p><p>1/2 ч.л. сол</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI5oj_YAm9gQsm4NRohJcmS8QyPJxmCoEACJQWH0SvqGJpEd22whuNqnyvTsOdG1TMsqoGEKc0BjmuzX43ULBTBnC_ViBgKyA8saU39Cu-aiiNLF-uymdpmN272A85mtb9VeKUcCCdcVbdxXMdj20sFwClK2ChFlWsYChNRDByY3WOsFMvT-Ags5SZLCU/s5568/DSC_1783-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI5oj_YAm9gQsm4NRohJcmS8QyPJxmCoEACJQWH0SvqGJpEd22whuNqnyvTsOdG1TMsqoGEKc0BjmuzX43ULBTBnC_ViBgKyA8saU39Cu-aiiNLF-uymdpmN272A85mtb9VeKUcCCdcVbdxXMdj20sFwClK2ChFlWsYChNRDByY3WOsFMvT-Ags5SZLCU/w441-h640/DSC_1783-1.jpg" width="441" /></a></div><p><span style="text-align: justify;">Сложете си гумени ръкавици и отрежете дръжките на копривата. Измийте я в гевгир със студена вода. Прехвърлете я в теджера и я залейте с литър гореща вода, за да спре да пари. След това я отцедете и нарежете на ситно.</span></p><p style="text-align: justify;">Измийте ориза и го оставете настрана.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRPW8OPF5AF7LbB2RX8BRy9oIjn79o2dw0gRZlTUxrls7OZ4ktVYeG4fK9fv_uX1V4H0Ui3Bvb8nBnJkDu3psiD2JLTwKNOMDnXp1Zliy7QpTXksakvHuITHVyh74kWJxra6VAEMbmE08xa-yu_7I-FI3hmQAb12iardDCsCC2Axu3tH6TJtsXuQ-JZLM/s5568/DSC_1786'1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRPW8OPF5AF7LbB2RX8BRy9oIjn79o2dw0gRZlTUxrls7OZ4ktVYeG4fK9fv_uX1V4H0Ui3Bvb8nBnJkDu3psiD2JLTwKNOMDnXp1Zliy7QpTXksakvHuITHVyh74kWJxra6VAEMbmE08xa-yu_7I-FI3hmQAb12iardDCsCC2Axu3tH6TJtsXuQ-JZLM/w439-h640/DSC_1786'1.jpg" width="439" /></a></div><p style="text-align: justify;">Измийте и нарежете и спанака на ситно.</p><p style="text-align: justify;">Нарежете на ситно праз лука и моркова и ги задушете в малко зехтин и вода, до омекване. Добавете нарязаните коприва и спанак и ги запържете леко. Добавете подправките. Налейте бульона и добавете ориза. Разбъркайте добре и след като кипне оставете на бавен огън да поври, докато оризът набъбне и омекне. През това време нарежете на ситно един домат и го добавете и него. Разбъркайте и гответе още 5-6 минутки.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxPRw-9lJZje-9mh4EWK6m30_QLNK3y8SquCZ5YStB7JbUUFGcf9uZLSUPlxZvcy2vL1YC9epLqApprM2kOmxUJpMHiun_30hJHhKrtg_N1TfdANlt1F-YBblZDkYYwTf_hLEuLTPylhfYTPYI6P86I9QEhVIndczgQcr0ew-n7mDv6NLkvHcRlLr1xYI/s5568/DSC_1780-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxPRw-9lJZje-9mh4EWK6m30_QLNK3y8SquCZ5YStB7JbUUFGcf9uZLSUPlxZvcy2vL1YC9epLqApprM2kOmxUJpMHiun_30hJHhKrtg_N1TfdANlt1F-YBblZDkYYwTf_hLEuLTPylhfYTPYI6P86I9QEhVIndczgQcr0ew-n7mDv6NLkvHcRlLr1xYI/w435-h640/DSC_1780-1.jpg" width="435" /></a></div><p style="text-align: justify;">Да ви е сладко!</p>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-55970602308380113512024-02-10T17:11:00.001+01:002024-02-10T17:11:20.119+01:00Бадемови сладки с розова вода<p style="text-align: justify;"> Напоследък съм на вълна розова вода. :) Харесва ми да експериментирам с различни рецепти с нея. И така освен баклава чиа пудинга приготвих и тези хрупкави и много ароматни бадемови сладки с аромат на рози. Изчезнаха за секунди :)</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4JEXBoF2-JGdOOnrqazSTP3PPkCVP5E6_IAS4QJyOuo_dgVWLxpG3kdbnOPmoPom_j7DrYSrGfck0gkdB8o4CDeX-kcFcBJkhIlYx9t95klt_G3Ajf9gMCXPjwBMdpkl8Vf1C5wcl8Fejqk0g5RDVE32ry8ueFPpblJwZQbttH3DCiWMcOi0LhKK16bI/s5040/DSC_1741-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5040" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4JEXBoF2-JGdOOnrqazSTP3PPkCVP5E6_IAS4QJyOuo_dgVWLxpG3kdbnOPmoPom_j7DrYSrGfck0gkdB8o4CDeX-kcFcBJkhIlYx9t95klt_G3Ajf9gMCXPjwBMdpkl8Vf1C5wcl8Fejqk0g5RDVE32ry8ueFPpblJwZQbttH3DCiWMcOi0LhKK16bI/w640-h472/DSC_1741-1.jpg" width="640" /></a></div><u><br /></u><p></p><p><u>Продукти:</u></p><p>3/4 ч.ч. брашно</p><p>1/4 ч.ч. бадемово брашно</p><p>85 г меко масло</p><p>3/4 ч.ч. пудра захар</p><p>щипка сол</p><p>1/2 ч.л. ванилен екстракт</p><p>1 с.л. розова вода</p><p>1 голямо яйце на стайна температура</p><p>пудра захар за поръсване</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5kMy6Fw-Rf9NQrseGmHtr8_U5R0Lm5xsfO2G9NN3DUEEyWbeu-3vLVxEi4bPq649TAdrdiwU2pedpfj5kmHTq7g1hDYCKVa5pXi_xxIWdkUS2kbeNBuedFxzwswwRqJ7Bhj_mqg0SM3C_XIqh6zWRNmK4CbO6cBmntoRwL_40To7tLJFu_wJyuQmwzxk/s5568/DSC_1740-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5568" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5kMy6Fw-Rf9NQrseGmHtr8_U5R0Lm5xsfO2G9NN3DUEEyWbeu-3vLVxEi4bPq649TAdrdiwU2pedpfj5kmHTq7g1hDYCKVa5pXi_xxIWdkUS2kbeNBuedFxzwswwRqJ7Bhj_mqg0SM3C_XIqh6zWRNmK4CbO6cBmntoRwL_40To7tLJFu_wJyuQmwzxk/w640-h426/DSC_1740-1.jpg" width="640" /></a></div><span style="text-align: justify;"><p><span style="text-align: justify;"><br /></span></p>Пресейте двата вида брашно в купа и я оставете настрана.</span><p></p><p style="text-align: justify;">В друга купа разбийте с миксер мекото масло и добавете 3/4 ч.ч. пудра захар, щипка сол, ванилия и розова вода.</p><p style="text-align: justify;">Добавете яйцето и разбийте на ниска степен, докато се смесят.</p><p style="text-align: justify;">Добавете на части брашната и пасирайте на ниска степен.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWT5RLmvj86-ZnbjwwaZWkO_jeasoYaBHQsvil8KZfFCGtkSIbCR3G0ODOzt3sgXiORjrsg6fHSUR19lcpkyiJv-jwzV1PIAPY-sCB26eCP7UlS_NB8TATZa02w9SEyA1W6jVZPpmWRcQDKZp3cHW_Eg7GkaMcTXgoAQvHWgDIwuUtxEmy8CvxNs-Tow4/s5232/DSC_1736-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5232" data-original-width="3568" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWT5RLmvj86-ZnbjwwaZWkO_jeasoYaBHQsvil8KZfFCGtkSIbCR3G0ODOzt3sgXiORjrsg6fHSUR19lcpkyiJv-jwzV1PIAPY-sCB26eCP7UlS_NB8TATZa02w9SEyA1W6jVZPpmWRcQDKZp3cHW_Eg7GkaMcTXgoAQvHWgDIwuUtxEmy8CvxNs-Tow4/w436-h640/DSC_1736-1.jpg" width="436" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Увийте тестото в прозрачно фолио и охладете за 30 минути в хладилник.</p><p style="text-align: justify;">Загрейте фурната на 200 градуса и покрийте тава с хартия за печене.</p><p style="text-align: justify;">Набрашнете ръцете си и откъснете малко от тестото. Оформете го на топче и го поставете в тавата. По същия начин оформете и останалите топчета, като ги слагате на разстояние едно от друго. Не забравяйте след всяко топче да набрашнявате ръцете си. Печете сладките за 13-14 минути, докато добият розовеещ цвят по краищата. Извадете ги, поръсете с пудра захар през цедка и ги прехвърлете върху решетка да изстинат.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEild_Q87i20NafN4QBFq5OkRKo3xvJ76X0z_ObB6bq1yYhxlz81-j4swGFcm7F3kgvCOJkMgJzdhh2KwBHG91AneREMIu_3X_Kk3XXM6-pnSIo3OKIyY9jEnRg7lNNUgM91mfEs_KOX9i-d8aidq6AlYbeBtoUDm7J0KEF5bdU-ljo8Ymeb1E5kN9U8EW4/s5440/DSC_1756-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5440" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEild_Q87i20NafN4QBFq5OkRKo3xvJ76X0z_ObB6bq1yYhxlz81-j4swGFcm7F3kgvCOJkMgJzdhh2KwBHG91AneREMIu_3X_Kk3XXM6-pnSIo3OKIyY9jEnRg7lNNUgM91mfEs_KOX9i-d8aidq6AlYbeBtoUDm7J0KEF5bdU-ljo8Ymeb1E5kN9U8EW4/w436-h640/DSC_1756-1.jpg" width="436" /></a></div><p style="text-align: justify;">Да ви е сладко!</p><p style="text-align: justify;"><u><br /></u></p>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-71219494878105888352024-02-08T10:38:00.000+01:002024-02-08T10:38:11.869+01:00Баклава чиа пудинг с розова вода<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Здравословен и лек десерт, който приготвих с чиа пудинг с розова вода. Отгоре завърших с няколко лъжици Скир (може и с кокосово кисело мляко) и ядки шамфъстък и орехи, в стил баклава за разкош. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHcQXbp3aaqlzdsqruwcF1OBV_beLzFGGoEwJH0dRIzKTTKJjldNN4acIhdYzO9WNirb609eQZ0mJDx1Uv_R9GA1iIpMDOWa_trmODMz8yKmizk50qtJVeU0TEibFSnn0ykBvLypKanGevJGBCLbDZImzS37dyacQqYlF89mFG4280jQpWSRH0YJPV1g8/s5568/DSC_1725'1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHcQXbp3aaqlzdsqruwcF1OBV_beLzFGGoEwJH0dRIzKTTKJjldNN4acIhdYzO9WNirb609eQZ0mJDx1Uv_R9GA1iIpMDOWa_trmODMz8yKmizk50qtJVeU0TEibFSnn0ykBvLypKanGevJGBCLbDZImzS37dyacQqYlF89mFG4280jQpWSRH0YJPV1g8/w461-h640/DSC_1725'1.jpg" width="461" /></a></div><u><br /></u><p></p><p><u>Продукти:</u></p><p>1/2 ч.ч. чиа семена</p><p>1 и 1/2 ч.ч. бадемово мляко (кокосово, или соево също може)</p><p>1 с.л. розова вода</p><p>ванилена есенция</p><p>1 с.л. сок от нар (по желание)</p><p><br /></p><p>1 ч.ч. Скир или кокосово кисело мляко</p><p><br /></p><p>1/4 ч.ч. суров шамфъстък</p><p>1/4 ч.ч. сурови орехи</p><p>1 с.л. течен мед</p><p>канела</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlFiv7VhnLmsej69-Ck1vw5UgQBT8iQ3v3WtaRa1mrKTSfXllC-YmQ8CKLG_nPuZl1Fm6HlzOiFQVSnGReLgzh5nBTTj5kgg-FbYy8CLRnySlFCiF0DVXiASAb9f3YTzovqlXPNSx1-8edOJ92OND_-TxukdIk8e2Y1t9aIDCQ4_JzJLdiFyeu0hnsUnA/s4212/DSC_1712'1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="4212" height="564" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlFiv7VhnLmsej69-Ck1vw5UgQBT8iQ3v3WtaRa1mrKTSfXllC-YmQ8CKLG_nPuZl1Fm6HlzOiFQVSnGReLgzh5nBTTj5kgg-FbYy8CLRnySlFCiF0DVXiASAb9f3YTzovqlXPNSx1-8edOJ92OND_-TxukdIk8e2Y1t9aIDCQ4_JzJLdiFyeu0hnsUnA/w640-h564/DSC_1712'1.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><span style="text-align: justify;">Накиснете чиа семената в смес от бадемовото мляко, розова вода, ванилия и сок от нар, по желание. Оставете ги за два часа да набъбнат и разбъркайте сместа.</span></p><p style="text-align: justify;">Смелете в блендер ядките и ги разбъркайте със супена лъжица мед.</p><p style="text-align: justify;">В купичка сложете от сместа с чиа семена, отгоре скир или кокосово мляко и отгоре разпределете сместа с ядките и меда. Поръсете с малко канела.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgzJ7xzIiIgdMyonU2hmIMzaoYdQfL62kA6Dv6Lbp-YQKr3JTGMiVaJrfgAPREkeTG_pteVpsEQmp87xoTXRMSZxzouOp_yhkuW4GTLygnTzcw-x-6noxBIYvnwvMBhyUgsdtZGpNZbQBpGG0s4k6FBvk5JGOZ1SJ54keniH34cHwWgk-V_rTUjHD-DN4/s5568/DSC_1730'1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgzJ7xzIiIgdMyonU2hmIMzaoYdQfL62kA6Dv6Lbp-YQKr3JTGMiVaJrfgAPREkeTG_pteVpsEQmp87xoTXRMSZxzouOp_yhkuW4GTLygnTzcw-x-6noxBIYvnwvMBhyUgsdtZGpNZbQBpGG0s4k6FBvk5JGOZ1SJ54keniH34cHwWgk-V_rTUjHD-DN4/w460-h640/DSC_1730'1.jpg" width="460" /></a></div><p style="text-align: justify;">Да ви е сладко!</p><p><br /></p><p><br /></p>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-5823055049908675922024-01-09T07:15:00.001+01:002024-01-09T07:15:01.401+01:00Крем супа от печени зеленчуци и нахут<p><i>Честита Нова 2024 Година приятели!</i></p><p>Пожелавам Ви да бъдете много здрави, много балансирани в себе си и изпълнени с високи вибрации, за да привличате само хубави неща към себе си :)</p><p>След голямото похапване по празниците лично аз предприех олекотен режим на хранене, основно със супички в студеното време, разнообразни салатки, месце и рибка. Разбира се не пропускам редовния спорт. Той се е превърнал в начин на живот за мен. </p><p>Рецептата за крем супа с печени зеленчуци и нахут е вдъхновена от рецептата и изпълнението, което видях при Ани <span color="rgb(var(--ig-primary-text))" face="var(--font-family-system)" style="font-size: var(--system-20-font-size); white-space-collapse: preserve-breaks;"><a href="https://www.instagram.com/annas_wholesomeboholife/?hl=en" target="_blank">annas_wholesomeboholife</a>. Моят прочит беше с наличните продукти, като ползвах нахут, вместо маслен боб и домашен пилешки бульон. Резултатът е една много бърза и нежна на вкус крем супа.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitIRZYAi7tfz8j_XBsiKdBczUY3gsmHTFq1tQPjL4phhcWRVKiHM2AFGFHMhg2i6fjqeftdD-qn-HsDtab3G4Senj7IMWgYiZExIyL0WUd2kbEiZruL3ty4rtNBswi6j1bjwIk_fxJQ1mxLEYuqWBP1bPVqu9rvSoyyVk8AlxMOoNj4thQpWitl5Umo7w/s5568/DSC_1687-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitIRZYAi7tfz8j_XBsiKdBczUY3gsmHTFq1tQPjL4phhcWRVKiHM2AFGFHMhg2i6fjqeftdD-qn-HsDtab3G4Senj7IMWgYiZExIyL0WUd2kbEiZruL3ty4rtNBswi6j1bjwIk_fxJQ1mxLEYuqWBP1bPVqu9rvSoyyVk8AlxMOoNj4thQpWitl5Umo7w/w440-h640/DSC_1687-1.jpg" width="440" /></a></div><u><p><u><br /></u></p>Продукти:</u><p></p><p>8 по-едри чери домата</p><p>2 червени чушки</p><p>4 скилидки чесън</p><p>1 малка глава лук</p><p>1 ч.ч. сварен нахут</p><p>30 мл. зехтин</p><p>1 стрък мащерка</p><p>1 стрък розмарин</p><p>сол</p><p>200 мл. домашен, пилешки бульон</p><p><br /></p><p>смлени, печени орехи</p><p>сумак</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw3Nyibb_dxJV7tTLzmYnRUDGmacVINQtX_-qYplcM2gd9QGAo1VGbg_ayVRkxfxG4FXWFZpALAf5-3AYcU83UFnxrV2jG2fuOXbohw-0acD7n7dOgy3OpkyuWH6hYebjCF2Ym4TzUhUxcgJhFr0iEc_EQ8u1UDTDY0TZW5SwP2CDG_QHobAOGaWDxm9g/s5568/DSC_1691-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw3Nyibb_dxJV7tTLzmYnRUDGmacVINQtX_-qYplcM2gd9QGAo1VGbg_ayVRkxfxG4FXWFZpALAf5-3AYcU83UFnxrV2jG2fuOXbohw-0acD7n7dOgy3OpkyuWH6hYebjCF2Ym4TzUhUxcgJhFr0iEc_EQ8u1UDTDY0TZW5SwP2CDG_QHobAOGaWDxm9g/w442-h640/DSC_1691-1.jpg" width="442" /></a></div><span style="text-align: justify;"><p><span style="text-align: justify;"><br /></span></p>Измийте, обелете и сложете всички продукти в една тавичка. Полейте със струя зехтин, поръсете със сол и поставете билките. Печете на силно загрята фурна на вентилатор за 20 минути до готовност.</span><p></p><p style="text-align: justify;">Прехвърлете в блендер и пасирайте с 200 мл. зеленчуков или домашен пилешки бульон. </p><p style="text-align: justify;">Поднесете с печени, смлени орехи и щипка сумак.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3rNe5aqTBpr8f79U3lpV9ayUDCXxzb9wD_5RpFd8rM-eptILz_sQz07AIDQuERzvaHJI5t5OeAWstDtsgSxiqRZcfSsFy44kbNGmtnnO6uXweW-r6PZt4ESsQNIXLM7e6XzTNAZmKk83esvJFni2PauD7Ogsm3Ymqv656-K1K6Q36LQ-GZPQQ8Tb2xkk/s5568/DSC_1689-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3rNe5aqTBpr8f79U3lpV9ayUDCXxzb9wD_5RpFd8rM-eptILz_sQz07AIDQuERzvaHJI5t5OeAWstDtsgSxiqRZcfSsFy44kbNGmtnnO6uXweW-r6PZt4ESsQNIXLM7e6XzTNAZmKk83esvJFni2PauD7Ogsm3Ymqv656-K1K6Q36LQ-GZPQQ8Tb2xkk/w442-h640/DSC_1689-1.jpg" width="442" /></a></div><p style="text-align: justify;">Да ви е сладко!</p>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-92082190724853716572023-12-13T09:53:00.004+01:002023-12-13T09:53:26.222+01:00Шоколадово-лешникови, линцер сладки<p style="text-align: justify;"> След кратка творческа пауза, изпълнена основно с работа и липса на каквото и да било свободно време се завръшам с вдъхновение за невероятно вкусни Шоколадово-лешникови, линцер сладки за предстоящите Коледни празници. </p><p style="text-align: justify;"> Приготвят се много бързо. Необходимо е само да смесите отделно сухите и мокрите съставки и след това да ги обедините в тесто. Охлаждате за час, разточвате, заедно с децата и изрязвате с формички за сладки, които след изпичане слепвате с шоколад. Вкусът е чудесен, заради лешниците, какаото и шоколада по средата. По желание можете да си направите и мини елхичка.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWNFKYD9PvIfrTauW2Czr6VJTGxEVtJZAgHZzwCnpBa-nkPko8FKPcWYFzxhQzYnDpMxOko8Kj8D23qPzQazgM2G2VT7f4Ags-RyvM9fDOaDi_fagDBToW0w6H9XkCZ4fdqxfmyLcKli7FxwwaoRgLvgmLKVG9J7BmLEk6odY4S-VUqWd66wnIvsmT8vw/s5424/DSC_1644'1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5424" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWNFKYD9PvIfrTauW2Czr6VJTGxEVtJZAgHZzwCnpBa-nkPko8FKPcWYFzxhQzYnDpMxOko8Kj8D23qPzQazgM2G2VT7f4Ags-RyvM9fDOaDi_fagDBToW0w6H9XkCZ4fdqxfmyLcKli7FxwwaoRgLvgmLKVG9J7BmLEk6odY4S-VUqWd66wnIvsmT8vw/w455-h640/DSC_1644'1.jpg" width="455" /></a></div><u><p><u><br /></u></p>Продукти за 20 бр. линцер сладки:</u><p></p><p>200 г брашно</p><p>70 г натурално какао</p><p>1 ч.л. бакпулвер</p><p>щипка сол</p><p>120 г меко масло</p><p>170 г кристална захар</p><p>1 бр. яйце</p><p>1 ванилия</p><p>70 г смлени, печени, безсолни лешници</p><p>течен шоколад Гайо</p><p><br /></p><p>малко брашно за разточване</p><p>кръгла формичка за сладки</p><p>малка звездовидна формичка за сладки</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfJXToNQBm06kzdiduFQlurZw6FXE-sTI90MjZqBZ6scnKT5DfvJEsuU3zGg8RSb6BjhntYnaUB6BEp0MqEA5yqgOnCVWd5clRqtYl5OqBqayirkq1de0NbbdBvx9N5decI-yj3u6mWlnERkHHm26QdL46FYcadcjy7-q82Gr66SXViwsvb21fE2Bgy7Y/s5184/DSC_1643-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5184" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfJXToNQBm06kzdiduFQlurZw6FXE-sTI90MjZqBZ6scnKT5DfvJEsuU3zGg8RSb6BjhntYnaUB6BEp0MqEA5yqgOnCVWd5clRqtYl5OqBqayirkq1de0NbbdBvx9N5decI-yj3u6mWlnERkHHm26QdL46FYcadcjy7-q82Gr66SXViwsvb21fE2Bgy7Y/w479-h640/DSC_1643-1.jpg" width="479" /></a></div><br /><p><span style="text-align: justify;">Смесете в купа всички сухи съставки - брашното, какаото, бакпулвера и солта.</span></p><p style="text-align: justify;">В друга купа разбийте маслото с кристалната захар, яйцето, ванилията и смлените лешници.</p><p style="text-align: justify;">Добавете сухите съставки и разбийте добре с миксер. Доомесете с ръце на топка.</p><p style="text-align: justify;">Увийте тестото във фолио и приберете в хладилник за поне час.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-hVekXDqNcV-3mYJwEIBiUBZP68kKAhs8VZOAIYqBJ-S_VDD2sByVfW5jaMuM8am4wpHdIX7KHBVHIPuhz_HQL9PEgFYmqg6ujMAnzxr8zLi1kDFISU5Reh-MZjxEdbLNhv-mL7QvoHwrozg7U3fHPEnBYAoSVHitPsQ7Uxt5arLNiTNuLbYDZeMBnOQ/s5568/DSC_1629-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-hVekXDqNcV-3mYJwEIBiUBZP68kKAhs8VZOAIYqBJ-S_VDD2sByVfW5jaMuM8am4wpHdIX7KHBVHIPuhz_HQL9PEgFYmqg6ujMAnzxr8zLi1kDFISU5Reh-MZjxEdbLNhv-mL7QvoHwrozg7U3fHPEnBYAoSVHitPsQ7Uxt5arLNiTNuLbYDZeMBnOQ/w445-h640/DSC_1629-1.jpg" width="445" /></a></div><p style="text-align: justify;">Покрийте тава с хартия за печене.</p><p style="text-align: justify;">Загрейте фурната на 200 градуса.</p><p style="text-align: justify;">Поръсете плота с малко брашно и разточете тестото с дебелина 0,05 мм. </p><p style="text-align: justify;">С помощта на кръглата формичка изрежете кръгчета и ги поставете в тавата.</p><p style="text-align: justify;">След това на половината от кръгчетата изрежете в средата малка звездичка с другата формичка.</p><p style="text-align: justify;">Когато се изпекат ще ги слепим една с друга с шоколад.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLOh_NFEzK5ePD98lkSIo6LtXug182KTNGkxfUvGK51aHZd7vCsoexiaMyq80B8ucGPuv16aPS_rRYtfgUXcFC2evMGJ8En-gTvE_75cvirXFA79fx6qboHebn1QIIfghN1kvUsJ_II7qyFR5ccqmGxSM8_5JvjB0m3kRsDq52DKMel6LxTX2rKdUh2jY/s1024/80de4f70-937e-4a37-9b8d-30c4dc892f30.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLOh_NFEzK5ePD98lkSIo6LtXug182KTNGkxfUvGK51aHZd7vCsoexiaMyq80B8ucGPuv16aPS_rRYtfgUXcFC2evMGJ8En-gTvE_75cvirXFA79fx6qboHebn1QIIfghN1kvUsJ_II7qyFR5ccqmGxSM8_5JvjB0m3kRsDq52DKMel6LxTX2rKdUh2jY/w640-h480/80de4f70-937e-4a37-9b8d-30c4dc892f30.JPG" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Печете сладките на силно загрята фурна за 12 минути. Оставете ги да изстинат на решетка.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSjcX2RVT1eRVCFgQpmfAp6VASr1wKYfHcTOrJCXc4xINZIZiHc8NtSDBLjLPsM4sPgyG9g2ojMxlIYhg1kjFl3E2ap-TRF1jTxPTEFwXyZn_x9Cld_XHXCtINot3tZA7WDY0iFwoqMIG1NGMEA2JtyIVkrV5NBvZDBLjejpDPzCEmXtelknA7povQ9Qs/s5568/DSC_1628-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5568" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSjcX2RVT1eRVCFgQpmfAp6VASr1wKYfHcTOrJCXc4xINZIZiHc8NtSDBLjLPsM4sPgyG9g2ojMxlIYhg1kjFl3E2ap-TRF1jTxPTEFwXyZn_x9Cld_XHXCtINot3tZA7WDY0iFwoqMIG1NGMEA2JtyIVkrV5NBvZDBLjejpDPzCEmXtelknA7povQ9Qs/w640-h426/DSC_1628-1.jpg" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">След това намажете малко шоколад в средата на кръглата сладка и поставете върху нея тази с изрязаната звездичка. По същия начин разточете, изрежете, изпечете и слепете останалите сладки.</p><p style="text-align: justify;">Охладете в хладилник за час и поднесете.</p><p style="text-align: justify;">Ако разполагате с формички за сладки звездички в различна големина, можете да направите и мини елхичка.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpdasBSKF6SuB97zqMjMPyd0jgmwwLrQ5At0LBiJpUmOr-dTwadrFnP6LwFt-5c2WGSS4JVyzopfVqh6Q6FXhyphenhyphenLVNFhs4s9uB1eeU8RmNNH_ovUCOHsbRplJuXwgsCTx8KIbohY_K7i8AyJ4VF_E25xqIaWHH5zfKCirKPsjtYlaHyOLacBuOXrvzmq_E/s5568/DSC_1636-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpdasBSKF6SuB97zqMjMPyd0jgmwwLrQ5At0LBiJpUmOr-dTwadrFnP6LwFt-5c2WGSS4JVyzopfVqh6Q6FXhyphenhyphenLVNFhs4s9uB1eeU8RmNNH_ovUCOHsbRplJuXwgsCTx8KIbohY_K7i8AyJ4VF_E25xqIaWHH5zfKCirKPsjtYlaHyOLacBuOXrvzmq_E/w444-h640/DSC_1636-1.jpg" width="444" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Да ви е сладко!</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><br /></p>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-20609972450159014462023-11-09T15:19:00.004+01:002023-11-09T15:31:53.985+01:00Бьоф Строганов<p style="text-align: justify;"> Бьоф Строганов е традиционно и много популярно ястие от руската кухня, което се приготвя от крехко телешко със сос от гъби и заквасена сметана. Често се поднася с гарнитура от картофено пюре, ориз или макаронени изделия.</p><p style="text-align: justify;"> Безспорен плюс е, че се приготвя изключително бързо и в един тиган. Сосът е много ароматен и кадифен. За гарнитура поднесох с домашно приготвено картофено пюре и чаша рубиненочервено вино <a href="https://www.villayambol.com/produkti/syrahe8" target="_blank">Kabile Syrah</a>. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1_CnTlORcJhZhsaY9hYK62_QHSJ4B-Ehiq887qprjqH15-x4pH_q0JkKmSV-H3XJL9aiOHQKk4jKymb6FOhVwqxpzJRK7Xqt3CXtC1ZyYg8sq8YrXOPXwxRz7WuvJAbebFB9X-dXe_9lDIe2A7PAm6i_rA22KfyYacbQKn-zQre4Y-466U81cT0nWie0/s3924/IMG_9239-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3924" data-original-width="2952" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1_CnTlORcJhZhsaY9hYK62_QHSJ4B-Ehiq887qprjqH15-x4pH_q0JkKmSV-H3XJL9aiOHQKk4jKymb6FOhVwqxpzJRK7Xqt3CXtC1ZyYg8sq8YrXOPXwxRz7WuvJAbebFB9X-dXe_9lDIe2A7PAm6i_rA22KfyYacbQKn-zQre4Y-466U81cT0nWie0/w499-h640/IMG_9239-1.jpg" width="499" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><u>Продукти за телешкото:</u></p><p>600-700 г телешко бонфиле</p><p>3 с.л. брашно</p><p>1/2 ч.л. сол</p><p>черен пипер</p><p>3 с.л. зехтин</p><p>2 с.л. масло</p><p>1 малка глава лук</p><p>250 г гъби Печурки</p><p>1 скилидка чесън</p><p>400 мл. телешки бульон (или зеленчуков)</p><p>2 с.л. сос Уорчестър</p><p>1/2 ч.л. Дижонска горчица</p><p>1/2 ч.л. листенца прясна мащерка</p><p>1/2 ч.ч. заквасена сметана</p><p><br /></p><p>Нарежете лука на ситно. Оставете настрана.</p><p>Нарежете гъбите на филии. </p><p>Нарежете и скидката чесън.</p><p>Нарежете телешкото бонфиле на жулиени. Сложете го в купа и поръсете със сол, черен пипер и с.л. брашно. Изтупайте излишното.</p><p>Загрейте зехтин в тиган и запечатайте в него телешките филенца буквално за минута, като внимавате отвътре да останат розови. Не бива да ги пресготвяте, защото след това ще се досготвят в соса. Прехвърлете ги в отделна чиния.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkvHkqjKBkcqlbGcNlVT8KFtbtFUdhFuaMrd86SiE766IfaAacmM9p5eSLUicaMkSRiZ63OXynSW6RPuOFVlNZyxmLgRmQ2Cb63TfcJy0iGqPJSWt1J9V0rq7F2keoOuhr0Wos6QjQUr_8hvfBElhrfF5mokUjpx6oEe4DdlXaWWbV5UI1y2qnO5eM2t4/s4032/IMG_9244-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkvHkqjKBkcqlbGcNlVT8KFtbtFUdhFuaMrd86SiE766IfaAacmM9p5eSLUicaMkSRiZ63OXynSW6RPuOFVlNZyxmLgRmQ2Cb63TfcJy0iGqPJSWt1J9V0rq7F2keoOuhr0Wos6QjQUr_8hvfBElhrfF5mokUjpx6oEe4DdlXaWWbV5UI1y2qnO5eM2t4/w480-h640/IMG_9244-1.jpg" width="480" /></a></div><p>Намалете котлона на средна степен. Добавете маслото и нарязания на ситно лук и го запържете до омекване. Сложете нарязаните гъби в тигана. Добавете и чесъна и гответе до омекване на гъбите. Добавете останалите 2 с.л. брашно към гъбите и гответе за още минута време. Налейте бульона, сложете горчицата, соса Уорчестър и прясната мащерка. Кипнете, разбъркайте добре и намалете, като продължите да готвите още 5 минути на среден огън.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPkfOjDFdPpPWv0tSCInvdz5qTn221UAyeWxfgpyBQGog-n1RorsYbETFrgjhY_YB9dHyLe9jYOpsi-5Y3mdMZttriMWs8j1qQWXOsBGfxn3V6NMmlVR9BPWm5aDsnqA1stcX3MS5TXkX2FDtD_sOHq7YJnmNe-tJwMx4W9Sj-KXPl93O3L5lgL0hsmu0/s4032/IMG_9243-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPkfOjDFdPpPWv0tSCInvdz5qTn221UAyeWxfgpyBQGog-n1RorsYbETFrgjhY_YB9dHyLe9jYOpsi-5Y3mdMZttriMWs8j1qQWXOsBGfxn3V6NMmlVR9BPWm5aDsnqA1stcX3MS5TXkX2FDtD_sOHq7YJnmNe-tJwMx4W9Sj-KXPl93O3L5lgL0hsmu0/w480-h640/IMG_9243-1.jpg" width="480" /></a></div><br /><p>Върнете месото и соса от него в соса. Гответе още 2 минути, докато месото се затопли отново.</p><p>Отстранете от котлона и разбъркайте в соса 1/2 ч.ч. заквасена сметана. Подправете със сол и черен пипер на вкус и поднесете с домашно приготвено картофено пюре.</p><p>Да ви е сладко!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi06hADL1y84YThpxcDU3zovfyia5xO1dtO0bNausAZPToKlUPapaRFE_wYjUKfQyKuggego5-TqOgYLz_LN7k6Ron1hC4Iz2CSYgR9apJUrRUwtnEpahZYekv-DLK796-jg3vhZY2y2jxwup83XpL3xtFkBPWexlMAcUQNfCHHr6L6Derr-Eu6kNKFEWc/s4032/IMG_9246'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi06hADL1y84YThpxcDU3zovfyia5xO1dtO0bNausAZPToKlUPapaRFE_wYjUKfQyKuggego5-TqOgYLz_LN7k6Ron1hC4Iz2CSYgR9apJUrRUwtnEpahZYekv-DLK796-jg3vhZY2y2jxwup83XpL3xtFkBPWexlMAcUQNfCHHr6L6Derr-Eu6kNKFEWc/w480-h640/IMG_9246'1.jpg" width="480" /></a></div><br /><p><u>Продукти за картофеното пюре:</u></p><p>1 кг картофи</p><p>40 г масло</p><p>120 мл. прясно мляко</p><p>черен пипер</p><p>сол</p><p>Измийте картофите с четка много добре. Сложете ги в тенджера с вода и 1 ч.л. сол и ги сварете с обелките, докато вилица влезе в картофа изцяло. Отцедете водата, обелете картофите още топли и ги върнете в тенджерата на слаб огън. Намачкайте ги с маслото и добавете прясното мляко на части. Намачкайте добре пюрето, доколкото е възможно да стане гладко. Подправете с черен пипер и сол. </p><p>Да ви е сладко!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNlPqmnGuJhE-0cokVrodPmepvWK8VIIvKUMSns3Q9CcBHpXfvK0pweMQZSty1DXQY8n1X0rz-uu0Lz1bfBSppXztvqWpIsCIyQGTnfMO3lG63M6Qg99w00l0lKtn_S4KYANFH0mfRTfC6MqsjRSMokH95Op4Tuns4Wy-Fdu3ZuUCAKhKri2QRh47fyiM/s3864/IMG_9247-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3864" data-original-width="3024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNlPqmnGuJhE-0cokVrodPmepvWK8VIIvKUMSns3Q9CcBHpXfvK0pweMQZSty1DXQY8n1X0rz-uu0Lz1bfBSppXztvqWpIsCIyQGTnfMO3lG63M6Qg99w00l0lKtn_S4KYANFH0mfRTfC6MqsjRSMokH95Op4Tuns4Wy-Fdu3ZuUCAKhKri2QRh47fyiM/w500-h640/IMG_9247-1.jpg" width="500" /></a></div><p>-------------------------------------------------------------------------------------</p><div style="text-align: justify;">Ястието се съчетава отлично с ароматното червено вино Kabile Сира.</div><div style="text-align: justify;">Серията Kabile на Вила Ямбол e кръстена на античния тракийски град Кабиле, който се намира на няколко километра от самата винарна. Избата е една от най-старите в Южна България и произвежда вина от собствени лозови масиви, които наброяват 10 000 дка. Традициите и наследството на региона са вдъхновение за екипа на винарната и в знак на почит, на етикета на вино Kabile е изобразена великата тракийска богиня-майка Кибела – символ на природата и плодородието.</div><div style="text-align: justify;">Kabile Сира има богат, наситен рубиненочервен цвят с виолетови оттенъци. Притежава пленяващ аромат с барикова зрялост. Едно добре балансирано вино с хармоничен вкус, плътно тяло и запомнящ се финал, което е изключително подходящо за червени меса и дивеч.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-28027868997418670512023-11-05T12:26:00.000+01:002023-11-05T12:26:35.885+01:00Крем супа от печен фенел и скариди<p style="text-align: justify;"> Идеята за тази кадифено гладка супа се роди, когато гледах Мастършеф. Биляна я приготви в неин прочит, но харесах комбинацията от продукти и веднага си отбелязах да я приготвя.</p><p style="text-align: justify;"> Получи се разкошна, есенна, крем супа, с прекрасен, богат аромат и послевкус.</p><p style="text-align: justify;"> Фенелът е изключително полезен за храносмилането зеленчук с леко анасонов вкус.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrXjERaaY4oaxsK8M4I8avcgoDFXu1HeCPxJvRCdXIbXI2tpkuL39ZQcCehjUupeZbj31sLjYgH96YeVCMLF-DyFv-Jnz8eTxou1knvWumfGWvkrlANpTHNEyc6Wkm0uXha1xrUh0UX0rtHw9rhmy0g7fpDqxHcFyCZ-OYMLJv667yZapbH8mk40lqgIc/s5568/DSC_1615-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="655" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrXjERaaY4oaxsK8M4I8avcgoDFXu1HeCPxJvRCdXIbXI2tpkuL39ZQcCehjUupeZbj31sLjYgH96YeVCMLF-DyFv-Jnz8eTxou1knvWumfGWvkrlANpTHNEyc6Wkm0uXha1xrUh0UX0rtHw9rhmy0g7fpDqxHcFyCZ-OYMLJv667yZapbH8mk40lqgIc/w513-h655/DSC_1615-1.jpg" width="513" /></a></div><p style="text-align: justify;"><u style="text-align: left;">Продукти:</u></p><p>3 бр. фенел (див копър)</p><p>1 бр. морков</p><p>2 бр. малки картофа</p><p>1 парче целина</p><p>1 парченце джинджифил (колкото палец)</p><p>1 глава лук</p><p>2 скилидки чесън</p><p>12 бр. скариди</p><p>30 мл. зехтин</p><p>черен пипер</p><p>сол</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg-9Oax5d4LJ_w4zSu4odbGPfILHRgI0MaTr4NBJGy8pv0Xk2brKtROmyy_Teq7B3t0y773NsJdpiihP9Q4ScAEbU08z7P2CblvJ6kRrFMQsAgH5N515-dY_0IUARI7cjGA9GbZeMb4XkeJikSKdJVO2WCD9Pu5a21U0qBHULlkaWIT3gMI5FECcEQxu8/s700/fenel-700x700.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="700" data-original-width="700" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg-9Oax5d4LJ_w4zSu4odbGPfILHRgI0MaTr4NBJGy8pv0Xk2brKtROmyy_Teq7B3t0y773NsJdpiihP9Q4ScAEbU08z7P2CblvJ6kRrFMQsAgH5N515-dY_0IUARI7cjGA9GbZeMb4XkeJikSKdJVO2WCD9Pu5a21U0qBHULlkaWIT3gMI5FECcEQxu8/w640-h640/fenel-700x700.jpg" width="640" /></a></div><p>Фенел</p><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Загрейте фурната на 200 градуса.</p><p style="text-align: justify;">Почистете скаридите, като отстраните главата и обвивката, а след това и вената от задната страна. Измийте ги.</p><p style="text-align: justify;">Отстранете дръжките на фенела и твърдата част в основата.Разделете главата на две и махнете твърдата част от основата с малък нож. Запазете зелената част. Измийте го и го нарежете на филии. Сложете го в тава, полейте със струя зехтин, малко вода и подправете със сол и черен пипер.</p><p style="text-align: justify;">Печете фенела на 200 градуса до омекване. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigaW2919_aNOM8gwpzuaQrANUXt42CHpew9JvlgaSAQyUOFvtNOuNr4EdVPq10dxTw1fQAfP9JORuJvPkmn1W1opqF-xDiTEX7YOXm9yNvNdY-RJtJR140MgXJIJwud6c8Q36N5htRjhH-HnrZRuy6KjiEpY9gkVoYvOn7B48nHFwW39y4oWHCFuaTWYU/s3876/DSC_1614-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="3876" height="612" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigaW2919_aNOM8gwpzuaQrANUXt42CHpew9JvlgaSAQyUOFvtNOuNr4EdVPq10dxTw1fQAfP9JORuJvPkmn1W1opqF-xDiTEX7YOXm9yNvNdY-RJtJR140MgXJIJwud6c8Q36N5htRjhH-HnrZRuy6KjiEpY9gkVoYvOn7B48nHFwW39y4oWHCFuaTWYU/w640-h612/DSC_1614-1.jpg" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Обелете моркова, картофите, целината и джинджифила. Нарежете ги и ги сложете в тенджера с вода да заврат, след което намалете котлона и ги гответе на бавен огън, докато омекнат.</p><p style="text-align: justify;">В тиган запържете лука и чесъна, нарязани на ситно с малко зехтин и вода. Добавете почистените скариди и ги запържете за 3-4 минути от страна, докато побелеят и се свият. Отделете няколко за украса.</p><p style="text-align: justify;">Прибавете запържения лук и скаридите в тенджерата при зеленчуците, сложете печения фенел и долейте вода, около три пръста над продуктите. Подправете със сол и черен пипер и гответе на бавен огън около 10 минути. Ако е необходимо доовкусете със сол и черен пипер.</p><p style="text-align: justify;">Пасирайте супата с пасатор до гладкост. </p><p style="text-align: justify;">Поднесете с няколко скаридки отгоре и стрък от зелената част на фенела.</p><p style="text-align: justify;">Да ви е сладко!</p>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-69469139185234892422023-11-03T08:37:00.001+01:002023-11-03T08:37:06.645+01:00Тиквен сладкиш<div style="text-align: justify;"> Нали знаете как понякога грешката се оказва вярна? :)</div><div style="text-align: justify;">Едни от най-добрите ми рецепти са се получавали именно, когато допусна някоя грешка по време на готвенето.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"> Приготвихме този БОЖЕСТВЕН тиквен сладкиш, като мой експеримент, с малката ми дъщеря, докато голямата ми разказваше за изминалия й ден и от приказка на приказка се разсеях и забравих да сложа студено масло в крамбъла, с който поръсвам отгоре тиквата и вместо това го забърках с меко масло. Разбира се получи се смес малко като крем. Въпреки това я разпределих върху тиквените кубчета и изпекох сладкиша. Ухаеше невероятно. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"> Когато изстина и го опитах останах изумена. Вкусът на сладкиша наподобява Агнеса, един от най-любимите ми, но с приятен вкус на тиква, аромат на канела и нежен топинг отгоре. Освен това се получи и красив на цвят, с приятен контраст. Всички останаха очаровани от вкуса. Приготвя се изключително лесно. За основа ползвах блата на любимия ви <a href="http://www.vkusnoteka.bg/2015/07/blog-post_31.html" target="_blank">Боровинков пай</a>. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"> Вярвам, че това ще се превърне в любимия ви Тиквен сладкиш, точно както <a href="http://www.vkusnoteka.bg/2014/10/blog-post_27.html" target="_blank">Есенната торта с тиква и ябълки без печене</a> :)</div><div style="text-align: justify;"><u><br /></u></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXIQypyS5dH01LYKdqvCJJOoTGvnHjV7rvqsyq1a64oIGgMI5A2d99KPuyulFw6aqb3uaOfvtsXmDsBn0gWAmmW0x3Q7uQQoRaUOTBgvtrwdsJhh7HFPuWQJE9R3S-IWqWuG6-5Seob_sFvpK7ED1GnC14Mmmt7lk2fc02Qmk65pnS-GykiZbhhCF6cjs/s5568/DSC_1601-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXIQypyS5dH01LYKdqvCJJOoTGvnHjV7rvqsyq1a64oIGgMI5A2d99KPuyulFw6aqb3uaOfvtsXmDsBn0gWAmmW0x3Q7uQQoRaUOTBgvtrwdsJhh7HFPuWQJE9R3S-IWqWuG6-5Seob_sFvpK7ED1GnC14Mmmt7lk2fc02Qmk65pnS-GykiZbhhCF6cjs/w458-h640/DSC_1601-1.jpg" width="458" /></a></div><u><br /></u></div><u><div><u><br /></u></div>Продукти за кръгла тава с размер 22 см:</u><p><span style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;">125 г меко масло</span></p><p><span style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;">3/4 ч.ч. пудра захар</span></p><p><span style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;">2 яйца</span></p><p><span style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;">1 ч.ч. пресято брашно</span></p><p><span style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;">1 ч.л. бакпулвер</span></p><p><span style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;">кората от 1 лимон</span></p><p><span style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;">1 ванилия</span><br style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;" /><br style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;" /><span style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;">200 г печена тиква</span><br style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;" /><br style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;" /><span style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;">(малко масло и брашно за подмазване на формата)</span></p><p><span style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;"><br /></span></p><p><span style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;"><u>продукти за топинга:</u></span></p><p><span style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;">1/4 ч.ч. брашно</span></p><p><span style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;">1/4 ч.ч. светла, кафява захар</span></p><p><span style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;">1 ч.л. канела</span></p><p><span style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;">4 с.л. меко масло</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy4eNmLDbEctLSU9MfjgfXXsomQqd2wrACeaN1tF9oMYBeop8ynjAXcb-MzdKNV3QDHCmkUXRfHjwyaxiYKC59j7caGbfNyGAXRuqxfCrfeRQ6gRmqmGtAYFOUiZ9e97LNuVf8zZk7x2FhYoWhPbmCRTzxNi__aZgVECKULRo-V8VLKWe14bgfivFRuoQ/s5460/DSC_1575-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5460" height="436" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy4eNmLDbEctLSU9MfjgfXXsomQqd2wrACeaN1tF9oMYBeop8ynjAXcb-MzdKNV3QDHCmkUXRfHjwyaxiYKC59j7caGbfNyGAXRuqxfCrfeRQ6gRmqmGtAYFOUiZ9e97LNuVf8zZk7x2FhYoWhPbmCRTzxNi__aZgVECKULRo-V8VLKWe14bgfivFRuoQ/w640-h436/DSC_1575-1.jpg" width="640" /></a></div><span style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;"><br /></span><p></p><p><span style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;">Загрейте фурната на 200 градуса.</span></p><p><span style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;">Измийте парчетата тиква, нарежете ги на по-тънки парчета и ги сложете да се сварят в тенджера с вода. Когато омекнат ги прехвърлете в тавичка във фурната и поръсете с 1/2 ч.ч. захар. Печете тиквата още 20 минути. Отцедете и нарежете на кубчета. Оставете настрани.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBsmpq_-LRUQ8ogP30ox5LRCeGe9h1m0TAozDhSTVG5kHo0Ar3UH76-BF9Y_QfAnelA41TKMFeyoOzQptE9d_K0YL0NjSafpr-MwLWKeo6tsLRsWa86-IDPhHf84xd2RCxXd5_S7CAmQyUmXIG0nGnWWvEHfd5rR48H-_lr52bVGxOmVSqR1nnOtOhyphenhyphenVY/s5568/DSC_1586-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3472" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBsmpq_-LRUQ8ogP30ox5LRCeGe9h1m0TAozDhSTVG5kHo0Ar3UH76-BF9Y_QfAnelA41TKMFeyoOzQptE9d_K0YL0NjSafpr-MwLWKeo6tsLRsWa86-IDPhHf84xd2RCxXd5_S7CAmQyUmXIG0nGnWWvEHfd5rR48H-_lr52bVGxOmVSqR1nnOtOhyphenhyphenVY/w437-h640/DSC_1586-1.jpg" width="437" /></a></div><span style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;"><br /></span><p></p><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;">Намалете фурната на 180 градуса.</div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;">Разбийте с миксер мекото масло и захарта. Добавете яйцата и накрая пресятото брашно, заедно с бакпулвера и лимоновата кора. Овкусете с ванилия.</div><div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;">Намажете формата с масло и поръсете с малко брашно. Излейте сместа и заравнете.</div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;">Разпределете кубчетата тиква върху сместа. Гледайте да покриете цялата повърхност. </div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2_P2lgWzQWZJ7YSuZKx_hyphenhyphen2V0U3SnXZ5N8f2SCKZYgqAEaEebOZVDe-TqJ_fp5bnpHaa1tGtoebK1UmXS4XUzQjzZG0TputfG0nAJEe95lY3dwL9YS2j2LcIHznsjluIo_LMN_SByFklpHbFQOWF47ZL8MEfgiU8MTdDM2u0A3XXAAIV942rcKZJFKsA/s5568/DSC_1594-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2_P2lgWzQWZJ7YSuZKx_hyphenhyphen2V0U3SnXZ5N8f2SCKZYgqAEaEebOZVDe-TqJ_fp5bnpHaa1tGtoebK1UmXS4XUzQjzZG0TputfG0nAJEe95lY3dwL9YS2j2LcIHznsjluIo_LMN_SByFklpHbFQOWF47ZL8MEfgiU8MTdDM2u0A3XXAAIV942rcKZJFKsA/w450-h640/DSC_1594-1.jpg" width="450" /></a></div><br /><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;">В купа смесете съставките за топинга. Претрийте с ръце. След това внимателно с ръце го разпределете върху тиквата. </div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;">Печете пая около 30 минути, до готовност. Проверете с клечка. Топингът е леко мек, но като изстине се променя.</div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;">Охладете, нарежете на ромбоиди и поднесете на парчета.</div></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA8fjRjM0UvJVsY9Jsgysv2e3x039DlIRYCEviVVgqGFS66uTENeKkJdqMULfLqzfSlP4VaO3CW67xhqt22E1kR2J_NdjfvhXqAHdHlg9klATdElt3yuzaUYGZ-k4huxSNITa9bjFU4KsouKI8Legg0sbLd7WRERwz7oYsTAxKmdrZMiJeoqTfcn72QvE/s5568/DSC_1597-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA8fjRjM0UvJVsY9Jsgysv2e3x039DlIRYCEviVVgqGFS66uTENeKkJdqMULfLqzfSlP4VaO3CW67xhqt22E1kR2J_NdjfvhXqAHdHlg9klATdElt3yuzaUYGZ-k4huxSNITa9bjFU4KsouKI8Legg0sbLd7WRERwz7oYsTAxKmdrZMiJeoqTfcn72QvE/w445-h640/DSC_1597-1.jpg" width="445" /></a></div><br /><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;">Да ви е сладко!</div>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-13387612762003382752023-10-12T09:00:00.001+02:002023-10-13T11:23:22.489+02:00Руло от свинско бонфиле с бекон и лук, върху канапе от полента и сладки смокини<p style="text-align: justify;"> Навлизаме в един от любимите ми кулинарни сезони - Есента. За мен тя е баланс между цветове, вкусове и аромати, а с разнообразието от продукти създаваме вкусни и разнообразни рецепти, които ни даряват с уют и топлина в дома.</p><p style="text-align: justify;"> Ястието, което днес Ви поднасям е изключително елегантно, изпълнено с есенни аромати и наситени вкусове - сочно Свинско руло с плънка от бекон, лук, мащерка и чесън, върху канапе от нежна полента с Пармезан и масло и сладки смокини. Този сладко-солен вкус си подхожда чудесно с чаша<span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"> </span></span>червено вино <a href="https://www.villayambol.com/produkti/mavrud-cabernet-sauvignon" target="_blank">Kabile Мавруд и Каберне Совиньон</a>, което притежава впечатляващ плодов аромат на зрели черни плодове и кадифен тъмночервен цвят, с рубинени оттенъци. </p><p style="text-align: justify;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1y4N_ZW7unzHbezeGlEMVgMc5uq3u18gjV0nX24b6jP0dSoHtQXAGZ2ZnYj4J8mWlg1N510k3pQ_zS-7_syMK58PwduU4Pf9i6w29_Ctey5YYR8DLxB4bEg8h6AKzyRR1JFBkFluyuGGnugzHWTgr9pGy85mJP4oqESjQckydI4Ao381AXvG3PutxUL0/s5568/DSC_1516-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1y4N_ZW7unzHbezeGlEMVgMc5uq3u18gjV0nX24b6jP0dSoHtQXAGZ2ZnYj4J8mWlg1N510k3pQ_zS-7_syMK58PwduU4Pf9i6w29_Ctey5YYR8DLxB4bEg8h6AKzyRR1JFBkFluyuGGnugzHWTgr9pGy85mJP4oqESjQckydI4Ao381AXvG3PutxUL0/w440-h640/DSC_1516-1.jpg" width="440" /></a></p><p style="text-align: justify;"><u style="text-align: left;">Продукти за свинското роле:</u></p><p></p><p>1 бр. свинско бонфиле</p><p>1 глава лук</p><p>3 скилидки чесън</p><p>5 слайса бекон</p><p>1 ч.л. прясна мащерка</p><p>шепа див лук</p><p>черен пипер</p><p>30 мл. зехтин</p><p>сол</p><p><br /></p><p><u>продукти за полентата:</u></p><p>500 мл. прясно мляко</p><p>1 скилидка чесън</p><p>стрък прясна мащерка</p><p>1 ч.ч. царевичен грис (130 г)</p><p>70 г Пармезан</p><p>50 г масло</p><p>черен пипер</p><p>сол</p><p><br /></p><p>4-5 бр. смокини</p><p>2 с.л. мед</p><p> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4lg7YwNICh0iet3L-xfLjubLFAvGDMkR7sm-omD5I3UtT4YLandl41LUggFbxjVId9ikN_0TfsRNdwGo5z9_ztzXYZUvIW8OeMmoD7P39f3umQ3_kyeTrUPI2KPcSAyQvFHtnNxaljqB3JcP_qHDwvZOFlD2937DDbPUSgb-QsxdyuSZo5F9-VAwKtd0/s5568/DSC_1517-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4lg7YwNICh0iet3L-xfLjubLFAvGDMkR7sm-omD5I3UtT4YLandl41LUggFbxjVId9ikN_0TfsRNdwGo5z9_ztzXYZUvIW8OeMmoD7P39f3umQ3_kyeTrUPI2KPcSAyQvFHtnNxaljqB3JcP_qHDwvZOFlD2937DDbPUSgb-QsxdyuSZo5F9-VAwKtd0/w438-h640/DSC_1517-1.jpg" width="438" /></a></p><p><span style="text-align: justify;">Нарежете на ситно лука, чесъна и бекона и ги запържете в тиган с малко зехтин. Добавете ситно нарязан див лук, мащерка, черен пипер и сол. </span></p><p style="text-align: justify;">Загрейте фурната на 200 градуса.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib_PxC29B_E3pfiQFSYZMupZvasaD16OLkjeIsRgdwIUXs0YuMiUoxkcZcxihYdVO9sdgojebAlWAZO14i40SYAZ0nDKXaBpJ-b10eKxTwFRtsyEVPq06v77G-M5Ljgb9OkZ69vO_uZj9LkeX4k8G5xCvquGamp4C0v63T0Emvasj_eq1OPKvl9IC9q8M/s5400/DSC_1534'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5400" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib_PxC29B_E3pfiQFSYZMupZvasaD16OLkjeIsRgdwIUXs0YuMiUoxkcZcxihYdVO9sdgojebAlWAZO14i40SYAZ0nDKXaBpJ-b10eKxTwFRtsyEVPq06v77G-M5Ljgb9OkZ69vO_uZj9LkeX4k8G5xCvquGamp4C0v63T0Emvasj_eq1OPKvl9IC9q8M/w640-h440/DSC_1534'1.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Почистете филето от жили. Направете фин страничен разрез по дължина на филето, като внимавате да не разрежете до край. Отворете филето. Покрийте го с прозрачно, кухненско фолио и го начукайте с чук за пържоли, за да стане тънко и по-голямо парче. Сложете в единия край от плънката и навийте от дългата страна на руло. Вземете кухненски канап и завържете рулото с няколко възела, за да не изтече плънката.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZXWcdp3dsNUAd8RbC9FoPPCJKuwtYxzWrCdJUQoUdY0UnKakMlgkzpWyzTx-NXdOtPZC-kGp5r7QzQJOshqqc-PPGxcppLGhC4ZDtPPZCkFJ_UJb_qxYRdvDyCMZBAlVfVyne6GdqjwZOQTWw4zDgWujm0UicE_z8-teuHkkIqAkVFDqcr_BoyjFTNfU/s6000/IMG_8437.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZXWcdp3dsNUAd8RbC9FoPPCJKuwtYxzWrCdJUQoUdY0UnKakMlgkzpWyzTx-NXdOtPZC-kGp5r7QzQJOshqqc-PPGxcppLGhC4ZDtPPZCkFJ_UJb_qxYRdvDyCMZBAlVfVyne6GdqjwZOQTWw4zDgWujm0UicE_z8-teuHkkIqAkVFDqcr_BoyjFTNfU/w442-h640/IMG_8437.JPG" width="442" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Загрейте в тигана малко зехтин и запечатайте рулото, така че да съхрани соковете си, след това го прехвърлете в тавичка, налейте 1 кафена чаша вода, покрийте с фолио и печете 30 минути на силно загрята фурна. В края на печенето отстранете фолиото и запечете за 5-6 минутки.</p><p style="text-align: justify;">Докато се пече сложете на долен ред и смокините, нарязани на половинки, поляти с мед.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxV7CSUm5gQ3kaeghIvOLgU5qm0LiOPmxJ4RpcfPSeVjGrgw7km5PPuxXbwiWI81HdY7iEvGJvHGSNMCnn-yJxHtVK11Len4q98Uk91dkgmhpnv0YMXMe-7LG0077Tirei8clSxT9wytT-J87oLUVtXmwqsGDjEt_4taZ207f9DpfEmnPe8GI1vTfyJZc/s5568/DSC_1526-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxV7CSUm5gQ3kaeghIvOLgU5qm0LiOPmxJ4RpcfPSeVjGrgw7km5PPuxXbwiWI81HdY7iEvGJvHGSNMCnn-yJxHtVK11Len4q98Uk91dkgmhpnv0YMXMe-7LG0077Tirei8clSxT9wytT-J87oLUVtXmwqsGDjEt_4taZ207f9DpfEmnPe8GI1vTfyJZc/w446-h640/DSC_1526-1.jpg" width="446" /></a></div><p style="text-align: justify;">Малко преди края на печене на филето направете полентата, тъй като се приготвя за минути.</p><p style="text-align: justify;">Кипнете в тенджера 500 мл. прясно мляко, като пуснете в него една скилидка чесън и стрък прясна мащерка. Щом кипне отстранете чесъна и мащерката и сипете на няколко части една чаена чаша царевичен грис, като непрекъснато разбърквате. След като сгъсти след 1-2 минути добавете настърган Пармезан и 50 г масло. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте и дръжте под капак на топло.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie7NaC6DQ5zxexymYS54dwes4PqW0Xr4W_VKdyxrcDRMcpFIr_00d1k8dndZBIDLNRk_DmLUR2LtUTjg27S5VyIk5lnNUZbJqRm_2UDvuNgMMDPp-CMo_E7VjXUwTIXJr3a5ULOZXf8q9qDoOYxAInqA8V6modOT9VCE7AzJTyTlVY4H4WULB_4w_wtaI/s5568/DSC_1506'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie7NaC6DQ5zxexymYS54dwes4PqW0Xr4W_VKdyxrcDRMcpFIr_00d1k8dndZBIDLNRk_DmLUR2LtUTjg27S5VyIk5lnNUZbJqRm_2UDvuNgMMDPp-CMo_E7VjXUwTIXJr3a5ULOZXf8q9qDoOYxAInqA8V6modOT9VCE7AzJTyTlVY4H4WULB_4w_wtaI/w439-h640/DSC_1506'1.jpg" width="439" /></a></div><p style="text-align: justify;">Извадете свинското роле и го оставете да почине 5 минути, след това го прехвърлете върху дъска, отрежете канапа и го нарежете леко под ъгъл на филийки.</p><p style="text-align: justify;">Поднесете нарязаното месо върху канапе от полета и аранжирайте отстрани сладките смокини. Полейте със соковете от печеното месо. Украсете с няколко стръка див лук.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEH0dNk-B1COgL6-zrvUEK0er32NuSOQLlQh3jBiaaiaxiYh80VIVz0rEgABLwsSvqQqUoaBMzcwZeYzrJTDhdsrkuLSnPjVFtzABVf0_9XwZ6npD1KoBOqy5hb8LRp0PEJn2pE3lEKcdoxxTrtjY7AoG4R809695UO7XIWDu-GKG8He0itppT7jMr7uY/s5568/DSC_1528-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEH0dNk-B1COgL6-zrvUEK0er32NuSOQLlQh3jBiaaiaxiYh80VIVz0rEgABLwsSvqQqUoaBMzcwZeYzrJTDhdsrkuLSnPjVFtzABVf0_9XwZ6npD1KoBOqy5hb8LRp0PEJn2pE3lEKcdoxxTrtjY7AoG4R809695UO7XIWDu-GKG8He0itppT7jMr7uY/w445-h640/DSC_1528-1.jpg" width="445" /></a></div><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;">Да ви е сладко!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;">-------------------------------------------------------</span></p><div style="text-align: justify;">Най-старата изба в Южна България - „Вила Ямбол“ създава серията вина Kabile, в почит на едноименния тракийски град Кабиле, което се намира едва на няколко километра от самата изба.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Регионът се е славил с винопроизводството си, като легендата разказва, че именно в древния град Кабиле, всяка амфора с вино е носила печат с лика на богинята-майка Кибела, който говори за качеството на самото вино.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Именно затова и „Вила Ямбол“ поставя лика на богинята-майка Кибела на етикетите на най-награждаваната си винена серия - Kabile.</div><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;"></span></p><p class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"><u></u> </span></p>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-41102416069762366682023-10-11T08:04:00.002+02:002023-10-11T08:11:01.695+02:00Бадемово, кето хлебче<p style="text-align: justify;"> Идеята за това вкусно хлебче се роди след като опитах в японския ресторант Jazu кето бургера им. Хлебчето беше с бадемово брашно и страшно ми хареса. Реших да опитам да го приготвя у дома.</p><p style="text-align: justify;"> Изключително доволна съм от резултата. Хрупкава коричка, мека вътрешност и страхотен аромат.Приготвя се буквално за минути и горещо ви препоръчвам да го опитате.</p><p style="text-align: justify;"> Хлебчето не съдържа глутен и мая. Кето е заради съдържанието на масло и Пармезан, който придава приятната хрупкавост на коричката.</p><p style="text-align: justify;"> Аз го поднесох с котидж чийз, авокадо и чери домат, както и с котидж чийз и пушена сьомга с див лук.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsCKKMu2wzQEY3-WikdGkkiUgMKvqf6zqwQMu5WEWoqklLueVeXH4vVNWQ-1B9VJ6bBw7FdRl3lI0tAx1dD_wwpGWB7RVLCLiQ4j4ceiUUa137iYehT_CjmGNgSA9eMJYaBgjIQKRyTXqnilfX7eDBRQsa9U-1I5dqxismRT57lqoblbgVrYoDSmhRLYc/s5568/DSC_1548'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsCKKMu2wzQEY3-WikdGkkiUgMKvqf6zqwQMu5WEWoqklLueVeXH4vVNWQ-1B9VJ6bBw7FdRl3lI0tAx1dD_wwpGWB7RVLCLiQ4j4ceiUUa137iYehT_CjmGNgSA9eMJYaBgjIQKRyTXqnilfX7eDBRQsa9U-1I5dqxismRT57lqoblbgVrYoDSmhRLYc/w441-h640/DSC_1548'1.jpg" width="441" /></a></div><br /><p><u>Продукти за 2 бр. малки хлебчета:</u></p><p>2 с.л. стопено и охладено масло</p><p>6 с.л. бадемово брашно</p><p>черен пипер</p><p>сол</p><p>1/2 ч.л. бакпулвер</p><p>4 с.л. настърган Пармезан</p><p>1 яйце</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1dbq297TkbFGhIvTDR_fJBDUra-hcVyvI2b8uc_wQIQndHiLfXRwnSHAJw-1g2S2t1mAVN1CX12Gc3nSxsit0JfQEDJEEuRBxZ8OomVvqtNVPLAKaN2hcwNJRbVhiesGZJZJ_KTgE6GU1ChgBl84_mm-N4k5uMOIOd2a2tPvfv_cbeG1JmC9pfa2OKv8/s5568/DSC_1539'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5568" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1dbq297TkbFGhIvTDR_fJBDUra-hcVyvI2b8uc_wQIQndHiLfXRwnSHAJw-1g2S2t1mAVN1CX12Gc3nSxsit0JfQEDJEEuRBxZ8OomVvqtNVPLAKaN2hcwNJRbVhiesGZJZJ_KTgE6GU1ChgBl84_mm-N4k5uMOIOd2a2tPvfv_cbeG1JmC9pfa2OKv8/w640-h426/DSC_1539'1.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Загрейте фурната на 200 градуса.</p><p style="text-align: justify;">Стопете маслото и го охладете. Настържете Пармезана.</p><p style="text-align: justify;">В купа смесете бадемовото брашно, солта, пипера, бакпулвера и настъргания Пармезан. Добавете охладеното масло и едно яйце. Разбъркайте добре. Сместа е мокра, това да не ви притеснява.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMTVf5zWDt_lif4upvwORlV2Opvzt643ApsJ6aues-22GbtyWB8fFN9COtlBGwfG5a49rBOPSaoGSEuJD7NiuJHhyphenhyphenHqhulnPVQmuP1n0vCtu5EHwNVXDabPdjHaiVTRNs4zdGJGY4h2_AVJc_TvcJPG0IEEhjnfdXm1ses3vByulENvt4AaljQtthjc5A/s5568/DSC_1542'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMTVf5zWDt_lif4upvwORlV2Opvzt643ApsJ6aues-22GbtyWB8fFN9COtlBGwfG5a49rBOPSaoGSEuJD7NiuJHhyphenhyphenHqhulnPVQmuP1n0vCtu5EHwNVXDabPdjHaiVTRNs4zdGJGY4h2_AVJc_TvcJPG0IEEhjnfdXm1ses3vByulENvt4AaljQtthjc5A/w440-h640/DSC_1542'1.jpg" width="440" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Намажате дъното и стените на две кръгли, керамични форми и разпределете равномерно.</p><p style="text-align: justify;">Печете хлебчетата на 200 градуса за 15 минути до готовност. Оставете леко да изстинат, прекарайте остър нож по ръба и ги извадете да изстинат напълно.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIN__NrmZd1cjEtBpaNYECq1Gqa81I-TTLcBPiWgmrszb_ms4WtHaZWsaLx_dD0ZS2aHgfs_J-s2idYWiaFg29vFi8lOZd9fNuoe8EeUeZ90AND8E8dksG9H_zNb_xyNau5qv4lMXH3_-Mpag0SjFOgogmU9Rv3APUACerc-GHJRTv1hs_U1UUSNviaNw/s5220/DSC_1555'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5220" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIN__NrmZd1cjEtBpaNYECq1Gqa81I-TTLcBPiWgmrszb_ms4WtHaZWsaLx_dD0ZS2aHgfs_J-s2idYWiaFg29vFi8lOZd9fNuoe8EeUeZ90AND8E8dksG9H_zNb_xyNau5qv4lMXH3_-Mpag0SjFOgogmU9Rv3APUACerc-GHJRTv1hs_U1UUSNviaNw/w640-h456/DSC_1555'1.jpg" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;">Да ви е сладко!</span></p>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-47771111323404029382023-09-29T14:24:00.006+02:002023-09-29T14:25:14.574+02:00Бърза зеленчукова фритата с гъби, чушки и спанак<p style="text-align: justify;"> Една бърза и здравословна идея за лека вечеря или училищен обяд за децата - зеленчукова фритата с гъби, чушки и спанак. Приготвя се изключително бързо и не съдържа прясно мляко, а протеинов Скир. Ухае чудесно, особено с нежно топящи се парченца масло по повърхността.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUeLRwu-fO67S1ZG88hmTI9stzsXV2Zb-Kxq4fG7R3DQxpIPRdMyvX4n1-yNMuMh2seiYrYW27DOXj-gbrXuJDp8jh_9IlEYLraAT7dX9X52kyqgZuLSqvf3wiaNAtJHuv8R4KKPc4IhcxG9vMa6RojBD37jAlIgubR0ejFwVQjNOhLo3_ZOgwC4PoBa4/s5568/DSC_1481'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUeLRwu-fO67S1ZG88hmTI9stzsXV2Zb-Kxq4fG7R3DQxpIPRdMyvX4n1-yNMuMh2seiYrYW27DOXj-gbrXuJDp8jh_9IlEYLraAT7dX9X52kyqgZuLSqvf3wiaNAtJHuv8R4KKPc4IhcxG9vMa6RojBD37jAlIgubR0ejFwVQjNOhLo3_ZOgwC4PoBa4/w468-h640/DSC_1481'1.jpg" width="468" /></a></div><u><br /></u><p></p><p><u>Продукти:</u></p><p>2 стръка праз лук</p><p>3 бр. червени чушки</p><p>8 бр. гъби</p><p>30 мл. зехтин</p><p>шепа пресен спанак</p><p>5 яйца</p><p>4 с.л. Скир</p><p>100 г краве сирене</p><p>черен пипер</p><p>сол</p><p>прясна мащерка</p><p>30 г масло</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEJ3si2tY528QoK86X60_fuRG3Fn4OmJFKeYCPbM34e0ddSr-mvy_nR3sH7C6xe0hOff2NXMjEEB8sVVOHuSLgnzVbGJhNfnELcKohpOqR8ejLhONn7KIUAKYcyPqIUXnySpO0rDE9BB1m6cmbuXvjugx5pQDKfpmDhO0MU8c4EAb9KSSAJus8mbC6x1g/s5040/DSC_1492'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5040" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEJ3si2tY528QoK86X60_fuRG3Fn4OmJFKeYCPbM34e0ddSr-mvy_nR3sH7C6xe0hOff2NXMjEEB8sVVOHuSLgnzVbGJhNfnELcKohpOqR8ejLhONn7KIUAKYcyPqIUXnySpO0rDE9BB1m6cmbuXvjugx5pQDKfpmDhO0MU8c4EAb9KSSAJus8mbC6x1g/w472-h640/DSC_1492'1.jpg" width="472" /></a></div><p style="text-align: justify;">Загрейте фурната на 200 градуса.</p><p style="text-align: justify;">Нарежете на ситно праз лука, чушките на лентички, а гъбите на парченца и ги задушете в малко зехтин и вода до омекване. Подправете с черен пипер, сол и мащерка.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3qeo_qeCityNXxcHg0AC5REOnY9gg8ZmaEeki5oFW_jAqZJhAI9kES3ZePwQWkGOZ9nxCrSnGW42pKAKwS5YL2V85vkaQ-ld0OcFUmHkaIS39PGIYYHN3_7SyxXyR1HM-pN1bZ0hWyhrxZDQ1GNaJ2fakD3aLRwrmonvEZJIEUTXsBaBL0Pk2pFFaMvo/s5568/DSC_1484'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5568" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3qeo_qeCityNXxcHg0AC5REOnY9gg8ZmaEeki5oFW_jAqZJhAI9kES3ZePwQWkGOZ9nxCrSnGW42pKAKwS5YL2V85vkaQ-ld0OcFUmHkaIS39PGIYYHN3_7SyxXyR1HM-pN1bZ0hWyhrxZDQ1GNaJ2fakD3aLRwrmonvEZJIEUTXsBaBL0Pk2pFFaMvo/w640-h426/DSC_1484'1.jpg" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">В купа разбийте 5 яйца, заедно с 4 с.л. Скир и натрошете краве сиренето в него. </p><p style="text-align: justify;">Сложете зеленчуците на дъното на форма за печене, разпределете спаначените, сурови листа и залейте с млечната смес. Леко разбъркайте с вилица, за да се разместят пластовете и да стои по-красиво като се изпече. Отгоре поставете няколко парченца масло. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4DOOgVsWZj_CWhcKaRpakhWDM_C6xT8dRoA2t7uosKzOXwb0TetzMWf0YKki8NdczSjVH8ODMOulOADz4riqEMRRJp_GHSv4rO_uATaLKehnyrVA10vBFCrGIpan97d0B2hpQig96ni6sN2xlTyo7H1j0pVy6yWIzjuYkCsstVI45i04kk1ImkFF1Y6s/s4032/IMG_8167.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4DOOgVsWZj_CWhcKaRpakhWDM_C6xT8dRoA2t7uosKzOXwb0TetzMWf0YKki8NdczSjVH8ODMOulOADz4riqEMRRJp_GHSv4rO_uATaLKehnyrVA10vBFCrGIpan97d0B2hpQig96ni6sN2xlTyo7H1j0pVy6yWIzjuYkCsstVI45i04kk1ImkFF1Y6s/w480-h640/IMG_8167.jpg" width="480" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Печете фритата до готовност за около 20-25 минути на силно загрята фурна.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidM7i8NUnKxB4wkvpewjFWJ-pyfP1pURxrG-FePgk2WimP_LxLBQx8J_ogJ_RMIlC_uBPebNowtsh0xCHoOJzJ_xlNhAMv5y_fRsSUWHCyqN3TcwYXKafwQdPHF9htL3vjpTcko39PmsMGKqMhW13Bd5xL_vkdTt5XDsU81gG-bZh_V39QKHAdf2cnvYE/s5568/DSC_1471'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidM7i8NUnKxB4wkvpewjFWJ-pyfP1pURxrG-FePgk2WimP_LxLBQx8J_ogJ_RMIlC_uBPebNowtsh0xCHoOJzJ_xlNhAMv5y_fRsSUWHCyqN3TcwYXKafwQdPHF9htL3vjpTcko39PmsMGKqMhW13Bd5xL_vkdTt5XDsU81gG-bZh_V39QKHAdf2cnvYE/w463-h640/DSC_1471'1.jpg" width="463" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;">Да ви е сладко!</span></p>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-69444185623942234792023-09-23T08:11:00.002+02:002023-09-23T08:21:22.500+02:00Кюфтенца от риба тон, върху канапе от гъби шийтаке и спанак<p style="text-align: justify;"> Едни от най-вкусните кюфтенца, които ще опитате. :) Изключително ароматни и балансирани като вкус. Бихте могли да ги изпечете на тиган или във фурната. Остават много сочни. Поднесох върху капане от гъби шийтаке и спанак, овкусени с индийско орехче и чесън. Бихте могли да замените шийтаке с печурки или друг вид гъби, които обичате.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit0QY_49IHgovf4d-hCAlUa7AGkZjUYctYAkM0ly4rfBy5l-qWHXakauRt75h3NjxnlUhMZHJ36xi1Xf8BWt1zX1X7za1XrtGBGhBA5iWO8RYVAMEInZwmV4XPOSHlVagVjsk9eR4ikz0zWhz0ETUAlwrc0aOgpuctI4FN-1h_cB_8IB2D_xxb9zgguUY/s5568/DSC_1454'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5568" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit0QY_49IHgovf4d-hCAlUa7AGkZjUYctYAkM0ly4rfBy5l-qWHXakauRt75h3NjxnlUhMZHJ36xi1Xf8BWt1zX1X7za1XrtGBGhBA5iWO8RYVAMEInZwmV4XPOSHlVagVjsk9eR4ikz0zWhz0ETUAlwrc0aOgpuctI4FN-1h_cB_8IB2D_xxb9zgguUY/w640-h426/DSC_1454'1.jpg" width="640" /></a></div><u><p><u><br /></u></p>Продукти за кюфтенцата:</u><p></p><p>2 консерви риба Тон (x 160г) Rio Mare </p><p>шепа нарязан, пресен спанак</p><p>1 морков</p><p>1/2 червена чушка</p><p>връзка пресен лук</p><p>2 скилидки чесън</p><p>връзка копър</p><p>връзка магданоз</p><p>1 яйце</p><p>1 ч.л. ретро горчица</p><p>черен пипер</p><p>1/2 ч.л. сол</p><p>кората от 1 лимон</p><p>1 филия хляб, без кори</p><p><u><br /></u></p><p>2 с.л. пречистено масло Гхи </p><p><u><br /></u></p><p><u>продукти за канапето:</u></p><p>500 г пресни гъби шийтаке</p><p>300 г пресен спанак</p><p>2 скилидки чесън</p><p>шепа прясна мащерка</p><p>1/2 ч.л. сол</p><p>черен пипер</p><p>1/4 ч.л. индийско орехче</p><p>2 с.л. пречистено масло Гхи</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdEdFrZXvkBgvDFExzOMkNSz3kW8oJs3XdRLmowbhIolbbY_r09wTuT6GkYXmrDrATdkpVC3jR5u9effVopCfE0l3yLeT9drnM9BH4fYFFKp4Lq5uOadOd1VAH_vIw6qi0PdkstsbVi7651xQ9WBBTBHGlYb4Bs_ioLXUqEYnLjDyPzHiTZ-GuVqqf8nE/s5568/DSC_1465'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdEdFrZXvkBgvDFExzOMkNSz3kW8oJs3XdRLmowbhIolbbY_r09wTuT6GkYXmrDrATdkpVC3jR5u9effVopCfE0l3yLeT9drnM9BH4fYFFKp4Lq5uOadOd1VAH_vIw6qi0PdkstsbVi7651xQ9WBBTBHGlYb4Bs_ioLXUqEYnLjDyPzHiTZ-GuVqqf8nE/w456-h640/DSC_1465'1.jpg" width="456" /></a></div><p style="text-align: justify;">Сложете в купа рибата Тон. Добавете натрошена филия хляб, нарязан пресен спанак, нарязани копър и магданоз, 1 яйце, 1 настърган морков и 1/2 настъргана чущка, добавете кора от един лимон, 1 ч.л. ретро горчица, черен пипер и сол. Разбъркайте добре.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFplzyN4ChVu_VHxOklKGanj_6e7RG6LUwsxHBaxUAl8OB-bHHy2HufvSKGQwPFxqEPO7iO_vFajU4LyqZMpSom7BtHbg0f-3ME3mdvDM4IJQ4OdNyPTEnL4Hs954kqg9cY3hyhyz62-0Mmcqer1Bf-kqgSDfQZam1Jm_wR8u49nf4o4H_x6Sx7i1PCrc/s4032/IMG_8064.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFplzyN4ChVu_VHxOklKGanj_6e7RG6LUwsxHBaxUAl8OB-bHHy2HufvSKGQwPFxqEPO7iO_vFajU4LyqZMpSom7BtHbg0f-3ME3mdvDM4IJQ4OdNyPTEnL4Hs954kqg9cY3hyhyz62-0Mmcqer1Bf-kqgSDfQZam1Jm_wR8u49nf4o4H_x6Sx7i1PCrc/w480-h640/IMG_8064.jpg" width="480" /></a></div><p style="text-align: justify;">Стопете 2 с.л. масло Гхи в тиган. Оформете кюфтенцата с ръце и ги изпечете го готовност от двете страни. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKIldAOH34MRWVnedbcP4HK6waT6FqWuiSCDpt455W7JmhOv2_QMI1C5rLJMUzPHXNe3CBSlhdm0ZY-Yw3c1OCZe9wCNqalzHHRI5mzZXAlJ9t9KvIiMFVdORlackTmg_8jnOlmyvB0tvHxc0wBbJz4oeQ8trejI9c-FqnQ8ji1pd2TS9xmZODZqNV0as/s2908/IMG_5153.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2908" data-original-width="2885" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKIldAOH34MRWVnedbcP4HK6waT6FqWuiSCDpt455W7JmhOv2_QMI1C5rLJMUzPHXNe3CBSlhdm0ZY-Yw3c1OCZe9wCNqalzHHRI5mzZXAlJ9t9KvIiMFVdORlackTmg_8jnOlmyvB0tvHxc0wBbJz4oeQ8trejI9c-FqnQ8ji1pd2TS9xmZODZqNV0as/w634-h640/IMG_5153.jpeg" width="634" /></a></div><p style="text-align: justify;">Поставете ги върху кухненска хартия. Ако желаете можете да ги изпечете и на фурна.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-0uUe5mpex7mSph5msflOL1w00GFfoV1j5IZgUvd2xOAEUwSDUeCxdu4bJmURek9sA8thM9I-9RptlFA4AVYR8GBqwlc4jj-J3vOY4Tw-imQba-BkuXFSiv7bgLm38P8NgoMso6ef6_iyPGy4BQ7k8DPaFHLBk7OlypFXqNk3W5Nco8Tj0_pirhGH1tM/s5568/DSC_1453'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-0uUe5mpex7mSph5msflOL1w00GFfoV1j5IZgUvd2xOAEUwSDUeCxdu4bJmURek9sA8thM9I-9RptlFA4AVYR8GBqwlc4jj-J3vOY4Tw-imQba-BkuXFSiv7bgLm38P8NgoMso6ef6_iyPGy4BQ7k8DPaFHLBk7OlypFXqNk3W5Nco8Tj0_pirhGH1tM/w466-h640/DSC_1453'1.jpg" width="466" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Измийте гъбите шийтаке. Задушете ги в масло Гхи и добавете измит пресен спанак. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdSPGfsrKYLzBcaiO7Yi1fjQYuvKM7TjUlAfh9AxpwU2CNiYFn1bPQHxfCGlZXKZQOkht-t0dZYN8MYPiUfZ7Z9y0CsUnm8THRdQ_1pJPxNLkxxrTCPylPbBE20IoaMBNgkHAR83-lucPdrzbp0BZ6gpckDVw9sn0MfHAgSHuYydvWvhxNRnsJ7hO84FM/s4032/IMG_8061.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdSPGfsrKYLzBcaiO7Yi1fjQYuvKM7TjUlAfh9AxpwU2CNiYFn1bPQHxfCGlZXKZQOkht-t0dZYN8MYPiUfZ7Z9y0CsUnm8THRdQ_1pJPxNLkxxrTCPylPbBE20IoaMBNgkHAR83-lucPdrzbp0BZ6gpckDVw9sn0MfHAgSHuYydvWvhxNRnsJ7hO84FM/w480-h640/IMG_8061.jpg" width="480" /></a></div><p style="text-align: justify;">Подправете с две стиснати скилидки чесън, шепа мащеркам индийско орехче, черен пипер и сол. </p><p style="text-align: justify;">Поднесете кюфтенцата от риба тон, върху канапе от шийтаке и спанак.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH0pnq4QWU5H-vLVlrCzvQNp3brs7WLkce_oqFiJXYr8V4zq-Fayr9z2bMsX9v2JtadN838Zk4OMeOw3-SvwwuUZNe9_I3zV8AjaUh9TmYnD30cevQWDcY7D-a0pzJMPeotv6W-ldXkUGuSbzVsNx3MRtlOWKHewCLlWuqkoyUUn1YBWYFYLv43u9FWuY/s5568/DSC_1455'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH0pnq4QWU5H-vLVlrCzvQNp3brs7WLkce_oqFiJXYr8V4zq-Fayr9z2bMsX9v2JtadN838Zk4OMeOw3-SvwwuUZNe9_I3zV8AjaUh9TmYnD30cevQWDcY7D-a0pzJMPeotv6W-ldXkUGuSbzVsNx3MRtlOWKHewCLlWuqkoyUUn1YBWYFYLv43u9FWuY/w458-h640/DSC_1455'1.jpg" width="458" /></a></div><p style="text-align: justify;">Да ви е сладко!</p><p style="text-align: justify;"><br /></p>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-27845368873532518312023-09-22T15:11:00.002+02:002023-09-22T16:18:32.944+02:00Дип с печени червени чушки и печен чесън<p style="text-align: justify;"> Трябва да опитате този дип от печени червени чушки, печен чесън и козе сирене. Ухае невероятно и е изключително вкусен. Нужни са ви три основни съставки. </p><p style="text-align: justify;">Идея: Бихте могли да го поднесете с подправени и изпечени триъгълничета тортила. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRCjdLwffp5pAdKyyAunoEJOKBeINJzGUWaSZ6c-6WXX7Fhtjt1Ckp2Of1JAa92_s-ivhm350pBqxGyrzzGmT_o1HdflhDLOWfi-6BOyjDMWpmxtyTIjH6RwqEBc61ZFkT88NWCWN7WoYQ91AyMbo5Jj2LQKHciHQ9AhMrcEmqKagYkUv-LLS2DGG0u1c/s5568/DSC_1434-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5568" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRCjdLwffp5pAdKyyAunoEJOKBeINJzGUWaSZ6c-6WXX7Fhtjt1Ckp2Of1JAa92_s-ivhm350pBqxGyrzzGmT_o1HdflhDLOWfi-6BOyjDMWpmxtyTIjH6RwqEBc61ZFkT88NWCWN7WoYQ91AyMbo5Jj2LQKHciHQ9AhMrcEmqKagYkUv-LLS2DGG0u1c/w640-h426/DSC_1434-1.jpg" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><u style="text-align: left;">Продукти:</u></p><p>4 бр. големи червени чушки</p><p>1 малка глава чесън</p><p>130 г козе сирене</p><p>30 мл. зехтин</p><p>1/2 ч.л. сол</p><p>черен пипер</p><p>1/2 ч.л. пушен червен пипер</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilzE6VGqYlHlsS1jbwTkZ9AC0sAQjqovOFxy8jh44j9_ddMKkU8u0PAtXSYdQJtton0wanwaSIJVdbG87_cXtCi89SC1DZWfdKMur8e7-Za4o8FhuXmI1cL5aSktqNUvo5xu_82zb8PRbs1Rk2oCGcS1fQLfqDKYI0hHetEoBzZuZD989B-A6KGWKVovw/s5568/DSC_1443-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilzE6VGqYlHlsS1jbwTkZ9AC0sAQjqovOFxy8jh44j9_ddMKkU8u0PAtXSYdQJtton0wanwaSIJVdbG87_cXtCi89SC1DZWfdKMur8e7-Za4o8FhuXmI1cL5aSktqNUvo5xu_82zb8PRbs1Rk2oCGcS1fQLfqDKYI0hHetEoBzZuZD989B-A6KGWKVovw/w426-h640/DSC_1443-1.jpg" width="426" /></a></div><u><br /></u><p></p><p style="text-align: justify;">Изпечете червените чушки на парти грил, като отстраните решетката, или във фурната, върху тава. Затворете ги под капак да омекнат и ги обелете. Отстранете семките.</p><p style="text-align: justify;">Обелете чесъна и го увийте в малко фолио. Изпечете го за около половин час във фурната на силно загрята фурна.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyIooddDpn50Y0OOFRCl-YvKfxXPsCmOFu6F4rXXdrSF9NBxovUhBta-QgqdedEDGbBxhMulnO9rLutQCQxsXMYzh10IQvwy0StA1xZQfMuORYgpC3zntSL9uhto0v8O-yivYKqTYpNU_LB8uAetBonHK0Evqw2McHr8-CkWc1NIxWBE5VpHl75nqehLw/s5568/DSC_1442-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyIooddDpn50Y0OOFRCl-YvKfxXPsCmOFu6F4rXXdrSF9NBxovUhBta-QgqdedEDGbBxhMulnO9rLutQCQxsXMYzh10IQvwy0StA1xZQfMuORYgpC3zntSL9uhto0v8O-yivYKqTYpNU_LB8uAetBonHK0Evqw2McHr8-CkWc1NIxWBE5VpHl75nqehLw/w443-h640/DSC_1442-1.jpg" width="443" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Натрошете в блендер козе сирене, добавете печените червени чушки, печения чесън, полейте със струя зехтин, подправете с пушен червен пипер, сол и пипер. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaJBDbBFaY_mvxQEEFie_OP4ip44QgVvX68JbFMZli5k6G1eoeKxw7YuAGNUquVkQcPn0D4sLSo5Mr5KrGyi5E80ffI4o92XE27rsNV9-7f_BeA0NOgPnxYkxDBD4WfeAAfu9Txk8FPOvMHh7y8NipNL7XJBU2PmZCsuboou1W_Q3VjzvrhWaKEXKQaMQ/s4032/IMG_8069.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="622" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaJBDbBFaY_mvxQEEFie_OP4ip44QgVvX68JbFMZli5k6G1eoeKxw7YuAGNUquVkQcPn0D4sLSo5Mr5KrGyi5E80ffI4o92XE27rsNV9-7f_BeA0NOgPnxYkxDBD4WfeAAfu9Txk8FPOvMHh7y8NipNL7XJBU2PmZCsuboou1W_Q3VjzvrhWaKEXKQaMQ/w467-h622/IMG_8069.jpg" width="467" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Пасирайте до гладкост.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoBoe3KZ7uXbgCxv2uE4XHHL6tlva6O_IfpDJz4xIAhYZJKJx8asoRiSnQI7hDCZlXfTME5Plt-6p40WiVzN5V7cH3slClwgcE3nwbjvZTqm1_JFltvGUEpdXjRw3tyvGpx4aV1JfzISlA7CGNSV0eTFn7IvyZF5hx-WaVmBUriD95d2UGSNxFEhjdBJI/s5568/DSC_1432'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5568" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoBoe3KZ7uXbgCxv2uE4XHHL6tlva6O_IfpDJz4xIAhYZJKJx8asoRiSnQI7hDCZlXfTME5Plt-6p40WiVzN5V7cH3slClwgcE3nwbjvZTqm1_JFltvGUEpdXjRw3tyvGpx4aV1JfzISlA7CGNSV0eTFn7IvyZF5hx-WaVmBUriD95d2UGSNxFEhjdBJI/w640-h426/DSC_1432'1.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;">Да ви е сладко!</p>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-31362559852219538642023-09-19T07:26:00.005+02:002023-09-22T16:27:03.947+02:00Карамелена торта с круши<p> В годините се превърна в традиция на рождените дни на децата да експериментирам в приготвянето на различни торти. Започвам да мисля върху тортата седмица преди празника и да си представям нейните вкусове и елементи. </p><p> Тази година реших, че ще правя карамелена торта с круши. Фини медени блатове, лек карамелен крем със Скир, карамелени круши и хрупкав крокант. Представих си вкуса като една съвършена комбинация и не сгреших. Тортата се получи много вкусна и интересна. С онзи присъщ, домашен вид и вкус, който само една торта приготвена с много любов у дома може да носи.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzc8ACE_hQztriLkKBDEauY9QfkX-GHebZX_ke1uMCT9tmFME_mBxGzz2llxkBxVLWCSSx5u01hSb-LtTM66uIrr1hR59anH8edxEgqFZQ1bBOwtiYpjJmyBlaTpsEUK3mYCPIiAHkyN577MN-4CioMO9JwBfjIjwo1OtDwqjcOgJnlc0tC0g8_IaP5A0/s5568/DSC_1419%C2%B41.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5568" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzc8ACE_hQztriLkKBDEauY9QfkX-GHebZX_ke1uMCT9tmFME_mBxGzz2llxkBxVLWCSSx5u01hSb-LtTM66uIrr1hR59anH8edxEgqFZQ1bBOwtiYpjJmyBlaTpsEUK3mYCPIiAHkyN577MN-4CioMO9JwBfjIjwo1OtDwqjcOgJnlc0tC0g8_IaP5A0/w640-h426/DSC_1419%C2%B41.jpg" width="640" /></a></div><p><u style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;">продукти за 2 бр. блатове по 20 см: </u></p><u style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;"><br /></u><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">250 г меко масло</span><br style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;" /><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">1 средно голяма ч.ч. светло кафява захар Demerara Brown Cane Sugar (130 г)</span><br style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;" /><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">2 яйца</span><br style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;" /><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">1 с.л. мед</span><br style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;" /><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">1 и 1/4 ч.ч. средно голяма ч.ч. брашно (160 г.)</span><br style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;" /><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">1/2 ч.л. бакпулвер</span><br style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;" /><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">1/2 средно голяма ч.ч. прясно мляко (60 г)</span><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;"><u><br /></u></span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;"><u>продукти за карамелените круши:</u></span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">2 бр. круши</span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">1/2 ч.ч. бяла захар (65 г.)</span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">1/4 ч.ч. масло</span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;"><br /></span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;"><u>продукти за крема:</u></span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;"><br /></span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">450 г натурален Скир</span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">4 с.л. карамелено мляко</span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">1 ванилия</span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">60 г меко масло</span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;"><u><br /></u></span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;"><u>продукти за кроканта:</u></span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;"><br /></span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">1 ч.ч. захар (130 г)</span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">100 г орехи</span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;"><br /></span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;"><u>за декорация:</u></span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;"><br /></span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">Боровинки</span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">Малини</span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">Къпини</span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuHQEGuCGnkcjeREJamcE2_SmlVFV-bae8LpegnWmSozyo7zGaQyg_1TeZGBaFipYBBClhu4wH6LfA5INWVUhuGVh5CLZwuR2EiNm8PevANepZgVuyMCawPxBTMc9ZyJJRHY_ApaMNc7CcxPnKjlwoZ__1Pxcxi6I9WNsFp59zUhCWNpgNEPYZLyDWfXo/s5568/DSC_1392%C2%B41.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuHQEGuCGnkcjeREJamcE2_SmlVFV-bae8LpegnWmSozyo7zGaQyg_1TeZGBaFipYBBClhu4wH6LfA5INWVUhuGVh5CLZwuR2EiNm8PevANepZgVuyMCawPxBTMc9ZyJJRHY_ApaMNc7CcxPnKjlwoZ__1Pxcxi6I9WNsFp59zUhCWNpgNEPYZLyDWfXo/w426-h640/DSC_1392%C2%B41.jpg" width="426" /></a></div></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;"><br /></span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;"><br /></span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">Измийте, обелете и нарежете крушите на тънки филийки. </span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">Покрийте дъното на форма за торта с хартия за печене и подредете крушите отвън навътре ветрилообразно. </span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;">Сложете захарта в малка тенджерка на котлона и я карамелизирайте. Бързо я разпределете върху крушите, като внимавате да не се опарите. </span></div><div><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif" style="background-color: white; color: #1d1910; font-size: 14.85px;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7YkcJg8FojUj5w6-xeyHzeQjSfwGFHoQ2wQ7CN4_hQ0tsUoU0Xn8Yuh3wmzf1GfVuXxeYIo3xpZgtBzRh-9wbdsYFt5kIdG4QWu65NHI1Boa5RBWbjr_9xrmmpsZ3VddNMFJ7-jBQyuTzDVPHHdq_k1dBc5tOCFB8cs-nzFnGL_2BPjiMZuGLFV8yZVQ/s5052/DSC_1384'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5052" height="470" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7YkcJg8FojUj5w6-xeyHzeQjSfwGFHoQ2wQ7CN4_hQ0tsUoU0Xn8Yuh3wmzf1GfVuXxeYIo3xpZgtBzRh-9wbdsYFt5kIdG4QWu65NHI1Boa5RBWbjr_9xrmmpsZ3VddNMFJ7-jBQyuTzDVPHHdq_k1dBc5tOCFB8cs-nzFnGL_2BPjiMZuGLFV8yZVQ/w640-h470/DSC_1384'1.jpg" width="640" /></a></div><br /></div><div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;"><u>За блатовете:</u></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;">Загрейте фурната на 180 градуса. </div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;">Разбийте с миксер мекото масло, заедно с кафявата захар. Добавете едно по едно двете яйца. Сложете 1 с.л. мед, след това чаша и четвърт брашно, разбъркано с 1/2 ч.л. бакпулвер. Накрая налейте и прясното мляко. Разбъркайте добре. </div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;">Измерете количеството смес и го разпределете на две равни порции.</div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;">Излейте 1/2 част от сместа върху карамелените круши. Заравнете добре. Печете на предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути, докато, забодена клечка излезе суха. На долния ред поставете тава с хартия за печене, в случай, че малко от карамела изтече по време на печенето. Така няма да си изцапате фурната. Оставете леко да изстине, захлупете с подноса, в който ще поднесете тортата и бързо обърнете блата. Крушите трябва да бъдат от горната страна. Внимателно отлепете хартията и го оставете да изстине напълно.</div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh823Dxpe2t-xA9QZekVVCIP2k6B0eoGKxT_H5_MUcT2GvoE1gJ699S58k41_5mj3-63_8fiTIpe4d45iNGXwGGFyxoWX6AA-sMMiSPXrk4Cy-UmHp3hJQu87i87PQxch0kH3OYcCSsYj_5Rk_n5K1sc_IHBw385Iu9_DCVk1gV2ASWpDcj-lUhBsknEW0/s5568/DSC_1379'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5568" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh823Dxpe2t-xA9QZekVVCIP2k6B0eoGKxT_H5_MUcT2GvoE1gJ699S58k41_5mj3-63_8fiTIpe4d45iNGXwGGFyxoWX6AA-sMMiSPXrk4Cy-UmHp3hJQu87i87PQxch0kH3OYcCSsYj_5Rk_n5K1sc_IHBw385Iu9_DCVk1gV2ASWpDcj-lUhBsknEW0/w640-h426/DSC_1379'1.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14.85px;">По същия начин изпечете и другия блат в тази форма, върху хартия за печене. Охладете го.</span></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14.85px;"><br /></span></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14.85px;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiROsvv5eip2Qca7Gcdu7R4GIAJeNwWBTlijBnSLNhtn6NzRviVFj1D_tgqSCwYS3VQ5J8TaQ-JUCWNNyzoqA1pus8HixfFIRxFlA0P64BxfwVn0xiKOsBlozmk01jBf_BaZfMwivPco2Ge5ANin7XgBZW_3W9T2UOvFmzQQMsjRAcT7MOUvZlI30iNr00/s1600/P9210006-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiROsvv5eip2Qca7Gcdu7R4GIAJeNwWBTlijBnSLNhtn6NzRviVFj1D_tgqSCwYS3VQ5J8TaQ-JUCWNNyzoqA1pus8HixfFIRxFlA0P64BxfwVn0xiKOsBlozmk01jBf_BaZfMwivPco2Ge5ANin7XgBZW_3W9T2UOvFmzQQMsjRAcT7MOUvZlI30iNr00/w640-h480/P9210006-1.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></span></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br /></div></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><u>за крема:</u></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;">В купа смесете Скира, заедно с карамеленото мляко, добавете маслото и ванилията.</div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;">Разбъркайте добре крема и изстудете в хладилник за половин час.</div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><u>Сглобяване на тортата:</u></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><u><br /></u></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;">Намажете блата с круши и карамел с част от крема. Отгоре поставете втория блат и него измажете с крем. Запазете си една малка част за основа на декорацията. Охладете за една нощ.</div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_3xOloTjIZzono6F6qjHPaMPsvIlFyaXKTw-mdTVXRbV5lBITWhSCZBHEA8XvVyO051ugEVkYILTMzCHPp6dcTWbIj2XuLo6LvdleVdo7RXdD0x_F32VkOZjuYd3d0TBT2ZUrhWuFScY7jdExxZVJKQy5_KNugkAixH7sVZyx9dz9F-fOKwGqbMEINng/s5220/DSC_1382'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5220" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_3xOloTjIZzono6F6qjHPaMPsvIlFyaXKTw-mdTVXRbV5lBITWhSCZBHEA8XvVyO051ugEVkYILTMzCHPp6dcTWbIj2XuLo6LvdleVdo7RXdD0x_F32VkOZjuYd3d0TBT2ZUrhWuFScY7jdExxZVJKQy5_KNugkAixH7sVZyx9dz9F-fOKwGqbMEINng/w640-h456/DSC_1382'1.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;">На другия ден карамелизирайте захарта за кроканта и сложете вътре орехите. Бързо излейте сместа върху тава, покрита с хартия за печене и разстелете с лъжица. Оставете напълно да изстине, след това разчупете и сложете парченцата в торбичка с цип. Начукайте с чук на ситно.</div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHiRYMLRybpHCgABBnNqadIjNhvQAQKtByO85xhaKMZ-LgJruYicIcKbjUfl7P1zDXsrNJUVg_fY7jPXvSwI7urCBy2CrF5Cv2ZIOCGGf6BZ7VjE3wx8TomExWxYbIXQpcPkgvO2Zr6FNxLnwe4sQfrm7rFImDaFfOUM4emphfOJz30OoOFLl85ZuNiKQ/s5568/DSC_1400'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHiRYMLRybpHCgABBnNqadIjNhvQAQKtByO85xhaKMZ-LgJruYicIcKbjUfl7P1zDXsrNJUVg_fY7jPXvSwI7urCBy2CrF5Cv2ZIOCGGf6BZ7VjE3wx8TomExWxYbIXQpcPkgvO2Zr6FNxLnwe4sQfrm7rFImDaFfOUM4emphfOJz30OoOFLl85ZuNiKQ/w426-h640/DSC_1400'1.jpg" width="426" /></a></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;">Отстранете ринга от тортата и облепете стените с крокант.</div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;">Декорирайте отгоре с пош с останалия крем и аранжирайте плодове като боровинки, малини, къпини и круши. Поръсете с малко крокант.</div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br />Охладете и поднесете.</div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0zeFg11cTpz4VFckim9rlApjDALp4EgpogZBdtOD1cFOvqZmx9vryLD7LHu5nyKswFcOxU9jz_D14xq_kNaWzpk1OjqQTAcjuvBT-FJ1glKe2dLS0yp-Cd50VkOjcE13c--igDM5r2barhl4Jlyt6k9RJkQD-jZxauLDqrWcvGTyagXh3RXLpRFTlkYA/s5568/DSC_1401'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0zeFg11cTpz4VFckim9rlApjDALp4EgpogZBdtOD1cFOvqZmx9vryLD7LHu5nyKswFcOxU9jz_D14xq_kNaWzpk1OjqQTAcjuvBT-FJ1glKe2dLS0yp-Cd50VkOjcE13c--igDM5r2barhl4Jlyt6k9RJkQD-jZxauLDqrWcvGTyagXh3RXLpRFTlkYA/w426-h640/DSC_1401'1.jpg" width="426" /></a></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br />Да ви е сладко!</div><div style="background-color: white; color: #1d1910; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14.85px; text-align: justify;"><br /></div>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-45830153859809480452023-09-04T10:54:00.001+02:002023-09-04T10:54:15.348+02:00Здравословен сладкиш със смокини<p style="text-align: justify;"> Много обичам смокини. Освен, че са изключително полезни, те са и много вкусен плод, особено екологично чист, откъснат току-що от дървото в двора на свекърва ми.</p><p style="text-align: justify;">Тъй като смокините бързо се развалят реших да приготвя десерт с тях. </p><p style="text-align: justify;">Желанието ми беше да бъде здравословен, без глутен и захар, но с добро съдържание на протеини.</p><p style="text-align: justify;">Експериментирах с някои съставки и да ви призная се получи много интересен сладкиш, наподобяващ чийзкейк. Не е много сладък, но ако вие обичате по-сладки десерти бихте могли да увеличите меда в крема. </p><p>Хапвайте го с чиста съвест. :)</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2LD8rV4TBYkTbx1POObl_mfcGTy4RlobGmtt-yz43u_nEEvnSpB7mVpjv6Vie8oW-h8svx3gt7Hd_EdJ3LFw288_TNq37FKnWzp43RI1rx2W6W2qZGMvCg2bwrhKuvJH7qXUghl6c6gEv4LA04nkgMUsXJKPiQyggze6s9bD_p_djxrozBpA68ETo_7Q/s5568/DSC_1335'1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2LD8rV4TBYkTbx1POObl_mfcGTy4RlobGmtt-yz43u_nEEvnSpB7mVpjv6Vie8oW-h8svx3gt7Hd_EdJ3LFw288_TNq37FKnWzp43RI1rx2W6W2qZGMvCg2bwrhKuvJH7qXUghl6c6gEv4LA04nkgMUsXJKPiQyggze6s9bD_p_djxrozBpA68ETo_7Q/w426-h640/DSC_1335'1.jpg" width="426" /></a></div><u><p><u><br /></u></p> Продукти за основата (20:30 см тавичка):</u><p></p><p>100 г бадемово брашно</p><p>80 г фини овесени ядки</p><p>30 г счукани орехи</p><p>100 г студено масло</p><p>1 с.л. мед</p><p><br /></p><p><u>продукти за крема:</u></p><p>200 г Скир</p><p>150 г сирене Котидж</p><p>2 яйца</p><p>2 с.л. мед</p><p>кората от 1 лайм</p><p>ванилия</p><p><br /></p><p>9-10 бр. пресни смокини</p><p>2 с.л. мед</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipjHtj0659rImbdtqvxKqUj9PPV--YctPEWcM4Gb5Hf-5DeR-xKcgLJXFatmqzUfhRAzZTBnIahNpcokSME_vN_SsOCuTJQk91H1AJLi0X4tg4QVB4BBZgnI3bq1t7CUMU4RQ0uVgwdYbaAUYgKzxMrLPdokmFRBOZfNFGly8l7YCKuKXxXySf_dX3EXk/s5568/DSC_1345'1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipjHtj0659rImbdtqvxKqUj9PPV--YctPEWcM4Gb5Hf-5DeR-xKcgLJXFatmqzUfhRAzZTBnIahNpcokSME_vN_SsOCuTJQk91H1AJLi0X4tg4QVB4BBZgnI3bq1t7CUMU4RQ0uVgwdYbaAUYgKzxMrLPdokmFRBOZfNFGly8l7YCKuKXxXySf_dX3EXk/w426-h640/DSC_1345'1.jpg" width="426" /></a></div><br /><p>Загрейте фурната на 200 градуса.</p><p style="text-align: justify;">Измийте смокините, отрежете дръжките и ги разполовете. Печете на силно загрята фурна за около 30 минути, докато омекнат добре. </p><p style="text-align: justify;">Сложете в купа сухите съставки - бадемовото брашно, овесените ядки, счуканите орехи и добавете нарязано на кубчета студено масло и лъжица мед. Претрийте с пръсти сместа и я изсипете в тава, покрита с хартия за печене. Заравнете добре.</p><p style="text-align: justify;">В друга купа смесете Скир, котидж чийз, 2 яйца, 2 с.л. мед, кора от един лайм и една ванилия. Разбийте с миксер и излейте върху основата.</p><p style="text-align: justify;">Печете сладкиша на силно загрята фурна около 30 минути, като след първите 10 минути извадете сладкиша и подредете, обърнати на горе половинките смокини. Допечете за останалата част от времето, докато стегне.</p><p style="text-align: justify;">Оставете го да изстине и охладете в хладилник за няколко часа преди сервиране.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi52pLveWZEmHs3_-SAY2aN52j6BQqYEE36qa5LOE2FsgtPjxpxfNQbDLjvQibR1l69MlCpcSm4531rLQ5WRsSKZRe6e6WozLOSPvmYgPTGFXqQWAFOWjSIpbM7TJOTJc5tHFQfhipEEkXcONhuw_ZQiwkaPMJiNqoTYNzgSGySAxdOGXqZ-JU0qt0Soxg/s5296/DSC_1339'1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5296" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi52pLveWZEmHs3_-SAY2aN52j6BQqYEE36qa5LOE2FsgtPjxpxfNQbDLjvQibR1l69MlCpcSm4531rLQ5WRsSKZRe6e6WozLOSPvmYgPTGFXqQWAFOWjSIpbM7TJOTJc5tHFQfhipEEkXcONhuw_ZQiwkaPMJiNqoTYNzgSGySAxdOGXqZ-JU0qt0Soxg/w448-h640/DSC_1339'1.jpg" width="448" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Да ви е сладко!</p>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-43109350287530896492023-08-26T12:20:00.004+02:002023-08-26T12:20:42.183+02:00Безглутенов киш с тиквички, патладжани и домати<div> Винаги съм вярвала, че е добре да живеем в синхрон с природата. Замисляли ли сте се, че тя много добре знае какво е необходимо на нашето тяло през различните сезони и спрямо това земята ражда точно определени зеленчуци и плодове, от които ние имаме нужда. По този начин ние слушаме природата, но и набавяме на организма си това, от което се нуждае в определените периоди през годината, които носят в себе си нужните хранителни вещества.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Например през пролетта можете да откриете много зеленолистни. Те съдържат много фибри и витамини, като например спанак, коприва, лапад, зелени салати, рукола. Зеленолистните допринасят за подобряването на храносмилането и общото благосъстояние на организма. Те съдържат желязо, което попадайки в организма, елиминира чувството на слабост и замаяност, характерно за пролетната умора.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">През лятото природата се е погрижила да охлажда нашите тела в големите горещини, като в този сезон зеленчуците и плодовете са с голямо съдържание на вода, като тиквички, краставици, чушки, домати, бамя, дини, пъпеши.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">През есента телата ни се подготвят за предстоящата зима и имат необходимост от повече витамини, минерали и фибри, тогава идват на помощ броколите, морковите, карфиола, праз лука.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Зимата кореноплодните, като цвекло, алабаш, репи и тикви с високо съдържание на нишесте ни дават усещане за ситост в студеното време, както и необходимите нутриенти.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Винаги избирам сезонни плодове и зеленчуци, от родни производители, когато приготвям храна за моето семейство. Освен, че са в сезон и са расли на слънце, а не в оранжерия, те са с по-добър вкус, не са били замразявани, защото са пропътували хиляди километри, по-евтини са и съдържат всички необходими хранителни вещества за нашето здраве. Пазарувам на фермерски пазари или в квартални магазини за плодове и зеленчуци. Не на последно място така подпомагаме местните производители и икономика.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Днес Ви поднасям един вкусен, летен киш с аромат на лято. Приготвих го като експеримент без глутен, като ползвах смес от брашно от лимец и бадемово брашно. Получи се изключително вкусен. Освен това не изпитвах чувство на тежест в стомаха и подуване, поради липсата на глутен.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ако темата за сезонните зеленчуци Ви е интересна утре сутрин в 8 ч. ще гостувам в <b>BTV</b>, предаването "<b>Тази неделя</b>" с<b> Радиана Божикова</b>. Ще споделя няколко вкусни рецепти със сезонни зеленчуци.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYKSimYhF4XWtaXdZFx0goXj7gXMBdSf-AtBCAIT9UiqWCegaSDVfDbsSPjYwLBEPK8_oe1T45FC9mt_JYVuPEt912D3OaRromWs_pGzBD2KxCa9s7XSzc5T5VoI7zBn3age2A1kHnYiS3KqbTfmcbpadXrOp2dAD3_-eTR8yp4QWA_TIwV3-_yMuV8XY/s5292/DSC_1314-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5292" height="448" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYKSimYhF4XWtaXdZFx0goXj7gXMBdSf-AtBCAIT9UiqWCegaSDVfDbsSPjYwLBEPK8_oe1T45FC9mt_JYVuPEt912D3OaRromWs_pGzBD2KxCa9s7XSzc5T5VoI7zBn3age2A1kHnYiS3KqbTfmcbpadXrOp2dAD3_-eTR8yp4QWA_TIwV3-_yMuV8XY/w640-h448/DSC_1314-1.jpg" width="640" /></a></div><span style="color: #333333; font-family: Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif;"><br /></span><p><u>Продукти за основата:</u></p><p>100 г брашно от лимец</p><p>100 г бадемово брашно</p><p>100 г студено масло</p><p>1 яйце</p><p>1 ч.л. сол</p><p><u><br /></u></p><p><u>продукти за плънката:</u></p><p>1 патладжан</p><p>1 тиквичка</p><p>1 розов домат</p><p>прясна мащерка</p><p>черен пипер</p><p>сол</p><p>зехтин</p><p>2 яйца</p><p>100 мл. прясно мляко</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJKyTrguHomLoxSLswpz983Z6LmDxAhEQoXsZ8bmqOvZlZU17BiQErS7fiSCm-zhHjmxpqS1MeNrZOn_dUjVKoYJW4hlo-eBhNz_lVftYR2eM3Ac1oDHvVyNZLCVtiOm_eMzaFlSapeD8_Kj47tbL2VCv1JsWOAS_T_WVtUNnI55G95FNiUm3317mLqZQ/s5312/DSC_1332-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5312" data-original-width="3616" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJKyTrguHomLoxSLswpz983Z6LmDxAhEQoXsZ8bmqOvZlZU17BiQErS7fiSCm-zhHjmxpqS1MeNrZOn_dUjVKoYJW4hlo-eBhNz_lVftYR2eM3Ac1oDHvVyNZLCVtiOm_eMzaFlSapeD8_Kj47tbL2VCv1JsWOAS_T_WVtUNnI55G95FNiUm3317mLqZQ/w449-h640/DSC_1332-1.jpg" width="449" /></a></div><br /><p><span style="text-align: justify;">В купа смесете двата вида брашно, солта, яйцето и нарязано на малки парчета масло. Претрийте с ръце, докато получите хубаво маслено тесто. Увийте го във фолио и го приберете в хладилника за половин час леко да стегне. Малко по-лепкаво е от обикновено тесто.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5L-dYmwSWiK-JgE_4jLE60UTVv65fmV1lCNzolZfCQZi7LyNvWX3Iu7QL-RXm7psjTbwZ6rvMf5Okf9Ex5iGzjF_cZjZhKTXVFtKKfBvY_zI5x8ws61YzMt_4V4wn_35wi3jcQRn1c5_jw6EZT0e32nYZwP1IVrlzAq8wprq0Jrn8CHtzfBLrC5207hg/s5568/DSC_1326-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5L-dYmwSWiK-JgE_4jLE60UTVv65fmV1lCNzolZfCQZi7LyNvWX3Iu7QL-RXm7psjTbwZ6rvMf5Okf9Ex5iGzjF_cZjZhKTXVFtKKfBvY_zI5x8ws61YzMt_4V4wn_35wi3jcQRn1c5_jw6EZT0e32nYZwP1IVrlzAq8wprq0Jrn8CHtzfBLrC5207hg/w447-h640/DSC_1326-1.jpg" width="447" /></a></div><span style="text-align: justify;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;">През това време обелете патладжаните на ивици и след това на кръгчета. Нарежете на кръгчета тиквичките, а домата разрежете на половина и след това на полумесеци.</p><p style="text-align: justify;">Загрейте тигана със зехтин и изпечете патладжаните и тиквичките. Доматите оставете сурови.</p><p style="text-align: justify;">Загрейте фурната на 200 градуса.</p><p style="text-align: justify;">Извадете тестото от хладилника. </p><p style="text-align: justify;">Пригответе си форма за тарт. Намажете дъното с масло и поръсете с малко брашно от лимец. Сложете тестото и го притиснете с ръце на покрие равномерно дъното. Направете дупчици с вилица и го печете на силно загрята фурна за 20 минути. </p><p style="text-align: justify;">Извадете го и подредете отгоре, ветрилообразно зеленчуците, като редувате патладжан, тиквичка, домат. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo9HsDFXJkC4NOCpIe7GKS1fIVVirFWXjqQ5uIZ40Kxu0zI61qM0jN7iuPEKzzQ-snlhxiDUzkVguHJmqPV4tvJvMNO211JjWGoInx08bWVKa8oHxikRJYjPfLQIH0tii78zNnpX9ELVBF8ZuN0mpknUXyOuO0WD6SQx2OHzZCLCibaNZtY-fXA4k5bnc/s4032/IMG_7570-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo9HsDFXJkC4NOCpIe7GKS1fIVVirFWXjqQ5uIZ40Kxu0zI61qM0jN7iuPEKzzQ-snlhxiDUzkVguHJmqPV4tvJvMNO211JjWGoInx08bWVKa8oHxikRJYjPfLQIH0tii78zNnpX9ELVBF8ZuN0mpknUXyOuO0WD6SQx2OHzZCLCibaNZtY-fXA4k5bnc/w480-h640/IMG_7570-1.jpg" width="480" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">След това разбийте в купа яйцата с млякото, подправете с малко сол и черен пипер и ги излейте върху киша.</p><p style="text-align: justify;">Печете около 30 минути до готовност.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV9GycfKRb_LKRGiH3_nIqewcGxX1QujKG9LOD8OWX6MYVc0ibjoLnn9x7jXso5dEjYZVmSiqGo0IfNBhRbCnXIGVxQ0VRAw2jDF4UVIJ_DiIDOyk6Bon6xpzdF5BuIQgCXqdh6_gmEHzjF5j_niSHqd4RMGil13QZnVDBMYj2vmEpwFkdBMKnJzAUtJ8/s5088/DSC_1309-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5088" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV9GycfKRb_LKRGiH3_nIqewcGxX1QujKG9LOD8OWX6MYVc0ibjoLnn9x7jXso5dEjYZVmSiqGo0IfNBhRbCnXIGVxQ0VRAw2jDF4UVIJ_DiIDOyk6Bon6xpzdF5BuIQgCXqdh6_gmEHzjF5j_niSHqd4RMGil13QZnVDBMYj2vmEpwFkdBMKnJzAUtJ8/w466-h640/DSC_1309-1.jpg" width="466" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Да ви е сладко!</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><br /></p></div>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-38042157992421745962023-08-09T09:26:00.003+02:002023-08-10T13:29:10.340+02:00Домашен, малинов десерт с бисквити и Бейлис<div style="text-align: justify;">
Летен, свеж, малинов десерт с вкусен, френски, сладкарски крем с ягодов Baileys, хрупкави бисквити с парченца шоколад и нежен, чийз крем. Вълшебна комбинация, която няма да остави никого равнодушен. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdssCEkzI399vsgg1eqi4ae3v1s3-EU68JUvVblXCivvD4lRceJ1wGXEACP1icYW5du0VMkEbwXBEcUdXO7XL15lCCgjzWVCWFhugdzajmHtclu5QmTugAka3KddUAfJwb2dcb8Zq1Rp0/s1600/P7210497-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdssCEkzI399vsgg1eqi4ae3v1s3-EU68JUvVblXCivvD4lRceJ1wGXEACP1icYW5du0VMkEbwXBEcUdXO7XL15lCCgjzWVCWFhugdzajmHtclu5QmTugAka3KddUAfJwb2dcb8Zq1Rp0/s640/P7210497-1.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<br />
<u>Продукти за френския, малинов, сладкарски крем:</u><br />
<br />
250 мл. прясно мляко<br />
4 с.л. кристална захар<br />
2 с.л. царевично нишесте<br />
ванилена есенция<br />
2 жълтъка<br />
30 г масло<br />
кората от 1/2 лимон<br />
2 с.л. Baileys Strawberries and Cream<br />
250 г малини<br />
<br />
<u>продукти за белия, чийз крем:</u><br />
<br />
100 г крема сирене<br />
100 г заквасена сметана<br />
ванилена есенция<br />
<br />
бисквити с парченца шоколад<br />
парче шоколад за настъргване<br />
малини за декорация<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6Tg_-ss1x3nitFUKunyQLTI6DRqsnNAwoRaBy5zWYa3UsQC9uO2CNU1h30TyEoJZ8pG_qilgzJu6bUeFlu-k2T_4msyo2F3FMKtXcHPPhuATFmykoxVgTPQP4MjpXejKgLy6Syq8IvGA/s1600/P7210508-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6Tg_-ss1x3nitFUKunyQLTI6DRqsnNAwoRaBy5zWYa3UsQC9uO2CNU1h30TyEoJZ8pG_qilgzJu6bUeFlu-k2T_4msyo2F3FMKtXcHPPhuATFmykoxVgTPQP4MjpXejKgLy6Syq8IvGA/s640/P7210508-1.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<span style="text-align: justify;">Смесете в купа захарта, нишестето и ванилията. Разбъркайте и добавете два жълтъка. Налейте прясното мляко и разбийте с миксер. Прехвърлете сместа в тенджерка и сварете крема на бавен огън, с непрекъснато бъркане. Когато го отстраните от котлона добавете бучката масло и ягодовия ликьор. Разбъркайте. Охладете напълно и добавете лимоновата кора.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdssCEkzI399vsgg1eqi4ae3v1s3-EU68JUvVblXCivvD4lRceJ1wGXEACP1icYW5du0VMkEbwXBEcUdXO7XL15lCCgjzWVCWFhugdzajmHtclu5QmTugAka3KddUAfJwb2dcb8Zq1Rp0/s1600/P7210497-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdssCEkzI399vsgg1eqi4ae3v1s3-EU68JUvVblXCivvD4lRceJ1wGXEACP1icYW5du0VMkEbwXBEcUdXO7XL15lCCgjzWVCWFhugdzajmHtclu5QmTugAka3KddUAfJwb2dcb8Zq1Rp0/s640/P7210497-1.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Измийте малините добре и ги подсушете. Сложете ги в голяма цедка с купичка отдолу. Започнете да ги претривате с вилица, като с помощта на вилицата обирате сока от долната страна на цедката. Пулпата не ни е необходима. Само отделилия се сок. Добавете го в крема и разбъркайте добре.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
В друга купа разбийте с миксер крема сиренето, заквасената сметана и ванилията.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTxYGNjqr61WqOW1H1Mjt18XuWyPGReSzq2MxeDWcugQ6u3Ql14Kpu8zbBa-qq2GVl3YJ3Pzq69jfZf-sH4roeftG58fXp1IEELWN8DTQ92IGF_zLY7TId9PsMAJiSSI_tc34AS0kHKXA/s1600/P7210481-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTxYGNjqr61WqOW1H1Mjt18XuWyPGReSzq2MxeDWcugQ6u3Ql14Kpu8zbBa-qq2GVl3YJ3Pzq69jfZf-sH4roeftG58fXp1IEELWN8DTQ92IGF_zLY7TId9PsMAJiSSI_tc34AS0kHKXA/s640/P7210481-1.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Пригответе си две чаши.</div>
<div style="text-align: justify;">
Напълнете на 1/2 с малиновия, сладкарски крем. Отгоре натрошете бисквитите с шоколад и завършете с белия, чийз крем. Настържете по желание малко шоколад и украсете с една малинка.</div>
<div style="text-align: justify;">
Охладете и поднесете.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Да ви е сладко!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-8832776078038452652023-08-07T08:57:00.006+02:002023-08-07T08:58:50.190+02:00Френски Тарт с круши, сирене Бри и мащерка<p style="text-align: justify;"> Рецептата за този вкусен, Френски тарт с круши, сирене Бри и мащерка научих от моята приятелка Деси, след като го опитах на гости у тях.</p><p style="text-align: justify;"> Приготвя се изключително лесно и бързо и е чудесен за чаша бяло вино. За рецептата ползвам кори Wewalka. Намерих ги в магазини Фантастико. Бихте могли да замените сиренето Бри и с някое малко по-силно като аромат, като Грюер или Рокфор.</p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjxvp6FLpr4Djn7pGnlONw-Bez_RA87iXfAktSZRNIXNC5C5H82Ud5_PbMkqEJpyv_PS812qfTYjDzNc-mxY7KpdL2Rs5GpiUBN4z390JOJsC3-X2Gh0bN_mB5EJJjsO8ps6WtJ47Le_E5Vv68q1RXf8cb-MH9NcRwRp3ti4AYFU7J3NfsswxZ88OiScc/s5244/DSC_1237-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3556" data-original-width="5244" height="434" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjxvp6FLpr4Djn7pGnlONw-Bez_RA87iXfAktSZRNIXNC5C5H82Ud5_PbMkqEJpyv_PS812qfTYjDzNc-mxY7KpdL2Rs5GpiUBN4z390JOJsC3-X2Gh0bN_mB5EJJjsO8ps6WtJ47Le_E5Vv68q1RXf8cb-MH9NcRwRp3ti4AYFU7J3NfsswxZ88OiScc/w640-h434/DSC_1237-1.jpg" width="640" /></a></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><u>Продукти:</u><p></p><p>1 пакет бутер тесто</p><p>5 бр. круши</p><p>150 г сирене Бри</p><p>прясна мащерка</p><p>кедрови ядки</p><p>2 с.л. течен мед</p><p><br /></p><p>1 яйце за намазване</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPzo5OZ4ASYaRqGkjVfaFx8ejpbBi-dI1LZLcvknr31FeCNjHdDszMpDXJuUwApTlJa0h_iVWtoW6hhlGTi9i2TuHQHpUaQTtn-YopyeRrN7YeRGvKrbFQyn5eAr4Ii8tM0NrEoYWJZthyZ7QAI2bHxrG5K3_AmVbmRbxgUaB2btZbPaPMaepQdiLhQKI/s5568/DSC_1229'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5568" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPzo5OZ4ASYaRqGkjVfaFx8ejpbBi-dI1LZLcvknr31FeCNjHdDszMpDXJuUwApTlJa0h_iVWtoW6hhlGTi9i2TuHQHpUaQTtn-YopyeRrN7YeRGvKrbFQyn5eAr4Ii8tM0NrEoYWJZthyZ7QAI2bHxrG5K3_AmVbmRbxgUaB2btZbPaPMaepQdiLhQKI/w640-h426/DSC_1229'1.jpg" width="640" /></a></div><p><span style="text-align: justify;">Загрейте фурната на 200 градуса.</span></p><p style="text-align: justify;">Разтворете бутер тестото и леко го разточете с точилка.</p><p style="text-align: justify;">Прехвърлете го върху тава, покрита с хартия за печене.</p><p style="text-align: justify;">С остър нож направете вътрешен правоъгълник на отстояние от външния ръб 2 см. Не режете до дъно, само маркирайте леко.</p><p style="text-align: justify;">Така, когато бутер тестото се надуе ще се получи хубав борд с височина.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTnikmfCeTMja8gLXu7J1Y3-MgcXT3pi-ylUxepiNRXIe0SZ3XDF-4-py7kctAf2mJD7RWjuKoz-FBs4Z0BR6zp2lygQIl-Abp559KtR7BUOPOFiwrvzyp_5VEdWCpHN-ZtK8fT-yev63Ige7CUV8zwJgPtDqwdOpvZqzPT1MhtrsdJg94UW3vQhkXqzY/s5088/DSC_1233-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5088" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTnikmfCeTMja8gLXu7J1Y3-MgcXT3pi-ylUxepiNRXIe0SZ3XDF-4-py7kctAf2mJD7RWjuKoz-FBs4Z0BR6zp2lygQIl-Abp559KtR7BUOPOFiwrvzyp_5VEdWCpHN-ZtK8fT-yev63Ige7CUV8zwJgPtDqwdOpvZqzPT1MhtrsdJg94UW3vQhkXqzY/w466-h640/DSC_1233-1.jpg" width="466" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><p style="text-align: justify;">Нарежете крушите на полумесеци, а сиренето Бри на парчета.</p><p style="text-align: justify;">Започнете да редите круши със сирене Бри. Поръсете с листенца мащерка и поръсете с малко кедрови ядки.</p><p style="text-align: justify;">Намажете борда с разбито яйце.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTigqBF85Qffgu7FQfaiGrqi45q-ufXVsSCakvCP4irtJNLayKJ6gLROZ-2qkIr5IyFb2hEwZeDK4DPLBSt4Izw5r1nbQjXQyK79fqibwjxQjZGLSFFWAUjSLesHutcfAXq4pmt7--0lotRxW3d3Rdt7aUWsHVvMNTcBPPx0TKPgTZA21_iKHz_AkzgnI/s4032/IMG_6615-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTigqBF85Qffgu7FQfaiGrqi45q-ufXVsSCakvCP4irtJNLayKJ6gLROZ-2qkIr5IyFb2hEwZeDK4DPLBSt4Izw5r1nbQjXQyK79fqibwjxQjZGLSFFWAUjSLesHutcfAXq4pmt7--0lotRxW3d3Rdt7aUWsHVvMNTcBPPx0TKPgTZA21_iKHz_AkzgnI/w480-h640/IMG_6615-1.jpg" width="480" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Изпечете тарта на силно загрята фурна за около 20-30 минути до готовност.</p><p style="text-align: justify;">Преди поднасяне поръсете с малко мед.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdsABnWO4i89i5_Dg85_20lWvMGgdw3BnJckgisyYYMPUVBD1GG-ub3xzWuIhi6uT50mBjW-gbi0n3ga_9Fv9oBwI_FDyU5422eR_T7CgPRxr0vO0wryVKnsZbJnoc6EdjX8kWe1Gh7XN3tEN_M-X_lwWet6YcAkYc6H83EiVNqeLlQOsBj3ZrXHr393Q/s3612/IMG_6619-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3612" data-original-width="2784" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdsABnWO4i89i5_Dg85_20lWvMGgdw3BnJckgisyYYMPUVBD1GG-ub3xzWuIhi6uT50mBjW-gbi0n3ga_9Fv9oBwI_FDyU5422eR_T7CgPRxr0vO0wryVKnsZbJnoc6EdjX8kWe1Gh7XN3tEN_M-X_lwWet6YcAkYc6H83EiVNqeLlQOsBj3ZrXHr393Q/w494-h640/IMG_6619-1.jpg" width="494" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Да ви е сладко!</p>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-5200422691754783442023-08-03T08:17:00.000+02:002023-08-03T08:17:00.155+02:00Бадемов сладкиш със смокини<p style="text-align: justify;"> Божествено вкусен и ароматен бадемов сладкиш с пресни смокини. Невероятен вкус с дъх на бадеми, портокал и канела. Ако обичате можете да добавите и щипка кардамон. Приготвя се изключително лесно. Смесвате отделно сухи и мокри съставки и след това заедно. Пече се с аранжирани на повърхността половинки смокини. Не ги натискайте много силно в сместа, за да не потънат като при мен :) </p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJM-gSP0XRuEPOht2887PJZ4iAqgVxczCjjvOCfm-APkwz4_qCVtkngk3tyYHJXFo9r1_5xEdvXllUGOJqACijZa6pXTeKOghfqz0MU_do64BrJQaahVrZN_1NQuUz-CD8wuLXF2vW4koTEJ6PfkwM5oXoLwZmpzOZj-7tn9NnnJ2F2UCSwZG6ltxeLZ0/s5568/DSC_1296'1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5568" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJM-gSP0XRuEPOht2887PJZ4iAqgVxczCjjvOCfm-APkwz4_qCVtkngk3tyYHJXFo9r1_5xEdvXllUGOJqACijZa6pXTeKOghfqz0MU_do64BrJQaahVrZN_1NQuUz-CD8wuLXF2vW4koTEJ6PfkwM5oXoLwZmpzOZj-7tn9NnnJ2F2UCSwZG6ltxeLZ0/w640-h426/DSC_1296'1.jpg" width="640" /></a></div><u style="text-align: left;"><p style="text-align: justify;"><u style="text-align: left;"><br /></u></p>Продукти:</u><p></p><p>1 ч.ч. бадемово брашно (85 г)</p><p>1/4 ч.ч. кафява захар</p><p>1/4 ч.ч. брашно (45 г)</p><p>1 ч.л. бакпулвер</p><p>1/4 ч.л. канела</p><p>щипка сол</p><p>3 яйца</p><p>4 с.л. стопено масло</p><p>1/2 ч.л. бадемов екстракт</p><p>кора от половин портокал</p><p>400 г пресни смокини</p><p>3 с.л. кафява захар за поръсване на смокините</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqrHU-nGpTAfZSLrgvYfCTVpQeaLFZ9SwULC9xrQTSxyd1N3AhATzINGE9XlTIUE7iyumCi8gEV-xHn8DhngdShnhxJsUEfuKWF-WAdfESiwwsXc-mWnREpPXCmTX-5loAs2FS_77zWt1vDTchewjvgVJAVvDhgMg72PkItUFpBGVp9XwupIRYN6xpp44/s5568/DSC_1298'1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="652" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqrHU-nGpTAfZSLrgvYfCTVpQeaLFZ9SwULC9xrQTSxyd1N3AhATzINGE9XlTIUE7iyumCi8gEV-xHn8DhngdShnhxJsUEfuKWF-WAdfESiwwsXc-mWnREpPXCmTX-5loAs2FS_77zWt1vDTchewjvgVJAVvDhgMg72PkItUFpBGVp9XwupIRYN6xpp44/w447-h652/DSC_1298'1.jpg" width="447" /></a></div><p>Загрейте фурната на 200 градуса.</p><p>Смесете в купа всички сухи съставки - бадемовото брашно, кафявата захар, брашното с бакпулвера, канелата и солта. Разбъркайте добре.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD0roE_oBRSc4LZpyFU09mP6GWAp6beruCNlo6xwowoiwv7pi5tCDkiOe_0hVKEf1ppPWA8e-uk91wHgLXnvCv4Tj6XJaLJWDBatjp_DqjmwtrmWpjRuQkEPmfSckvAeLvvvnIzCr1MDT27fIvDAPqFZBxQOBBWL1vxuPre0251JGLiuRF8fyHTgYQL2Y/s5568/DSC_1290'1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD0roE_oBRSc4LZpyFU09mP6GWAp6beruCNlo6xwowoiwv7pi5tCDkiOe_0hVKEf1ppPWA8e-uk91wHgLXnvCv4Tj6XJaLJWDBatjp_DqjmwtrmWpjRuQkEPmfSckvAeLvvvnIzCr1MDT27fIvDAPqFZBxQOBBWL1vxuPre0251JGLiuRF8fyHTgYQL2Y/w441-h640/DSC_1290'1.jpg" width="441" /></a></div><p>В друга купа разбийте яйцата с миксер. Добавете стопеното и охладено масло, бадемовия екстракт и кората от портокал. Разбъркайте добре и прибавете на части сухите съставки.</p><p>Намаслете и набрашнете форма за пай. Разпределете сместа равномерно.</p><p>Отгоре аранжирайте обърнати на горе половинки смокини. Поръсете смокините с кафява захар.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLqaQIGh2EDdna6fN4nfCV4pRqlpQjfd4WBW4Xay1F9_kToTMMsN5qpDioI1ffYlpJlu_jztvW-L0Zrv1DnvWnM93H9VLLuAnwJJljVidpF-01QHCS41JjUEuKjXZR6WChGG71IGPBZhkOjkw5GmVJJGGEHmzGnbvpfyOHffjDe8efv9cedpna35KiXHE/s4032/IMG_7025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="610" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLqaQIGh2EDdna6fN4nfCV4pRqlpQjfd4WBW4Xay1F9_kToTMMsN5qpDioI1ffYlpJlu_jztvW-L0Zrv1DnvWnM93H9VLLuAnwJJljVidpF-01QHCS41JjUEuKjXZR6WChGG71IGPBZhkOjkw5GmVJJGGEHmzGnbvpfyOHffjDe8efv9cedpna35KiXHE/w457-h610/IMG_7025.jpg" width="457" /></a></div><br /><p>Печете сладкиша на силно загрята фурна 30 минути.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil2gLAl0rcqRx-ORvXXkBhjYR3xbQnKpeTynaWX4IBNdL_4l4EVngEAXH9edgjnVND6yxPptYHirwoT1z3wDVXKZdMh7W6UmGLdFWlfaOvBi5bf11FRypL-4v2f47BK2LeNLe9aUv1doRDrtdm8whbPQQNH5SP5fgFp_KC1l0M_Bw2FKrirW-99Le4MJA/s5568/DSC_1308'1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5568" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil2gLAl0rcqRx-ORvXXkBhjYR3xbQnKpeTynaWX4IBNdL_4l4EVngEAXH9edgjnVND6yxPptYHirwoT1z3wDVXKZdMh7W6UmGLdFWlfaOvBi5bf11FRypL-4v2f47BK2LeNLe9aUv1doRDrtdm8whbPQQNH5SP5fgFp_KC1l0M_Bw2FKrirW-99Le4MJA/w640-h426/DSC_1308'1.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhknpLH7CaPKVehebUAvqu5UthLaeTMQntzgi6te4w9g2q9vpbY4J2ibXDFogoQbsGklV4b6JB6117DRaYkhvVRGth2F7WOChwd5pIyb6K3RYu7poWWqweGUbHXxwsMeV89df1x34kwqPLOb8s1aElmAXAZQ-cdRg77yb6J3XWeReY2IMd1wPMaTzM5BbM/s5568/DSC_1304'1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhknpLH7CaPKVehebUAvqu5UthLaeTMQntzgi6te4w9g2q9vpbY4J2ibXDFogoQbsGklV4b6JB6117DRaYkhvVRGth2F7WOChwd5pIyb6K3RYu7poWWqweGUbHXxwsMeV89df1x34kwqPLOb8s1aElmAXAZQ-cdRg77yb6J3XWeReY2IMd1wPMaTzM5BbM/w440-h640/DSC_1304'1.jpg" width="440" /></a></div><br /><p>Да ви е сладко!</p>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-28813620341920352362023-07-31T10:04:00.001+02:002023-07-31T10:12:17.914+02:00Салата Бурата с авокадо и прошуто<p>Свежа, лятна салата Бурата с авокадо и слайсове Прошуто.</p><p>Италианското сирене Бурата е с произход от Пулия. Отвън наподобява Моцарела, но когато се разреже, отвътре потича нежен център от сметана. Много е вкусно в комбинация със зрели домати и листенца босилек.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKvZsChug0JLlUxBH7-exr9PW28o3FqlnWAag79elZUZU2tr380bivBCIwbV-Zmzz08YAO7A6GSknv4KgM7g7uKL89PrVfGxhtLWsYhTD6imIPsN1bk1-n_DsJd3TAZQiN7zmBQCvA-yAnvk9rHszluEQrKR7OU-TVWNHiB70KqWUnxAqz0asK-o1bsO4/s5568/DSC_1244'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5568" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKvZsChug0JLlUxBH7-exr9PW28o3FqlnWAag79elZUZU2tr380bivBCIwbV-Zmzz08YAO7A6GSknv4KgM7g7uKL89PrVfGxhtLWsYhTD6imIPsN1bk1-n_DsJd3TAZQiN7zmBQCvA-yAnvk9rHszluEQrKR7OU-TVWNHiB70KqWUnxAqz0asK-o1bsO4/w640-h426/DSC_1244'1.jpg" width="640" /></a></div><p><u>Продукти:</u></p><p>2 големи розови домата</p><p>3 бр. сирене Бурата</p><p>1 бр. авокадо</p><p>5-6 слайса Прошуто</p><p>20 мл. зехтин</p><p>сол</p><p>бял балсамов оцет</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyaawKpZaGW-LdALkGDvkjUvqLMmE-QokwrFMEMdbKgI3T1Rs6QKvV6WsURTns7Jnn0GXyTqXvdAzdsJBBSVNheL6CMdCKWkv3nP5AJPUZXYb42Gru72EWhsAxW6bjFMaopmm_gWQw6lUbtK67jkfp-VMotN3G8loPVlaZhs-KdFAmAUCIBxlAlM5Y29k/s5568/DSC_1242-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyaawKpZaGW-LdALkGDvkjUvqLMmE-QokwrFMEMdbKgI3T1Rs6QKvV6WsURTns7Jnn0GXyTqXvdAzdsJBBSVNheL6CMdCKWkv3nP5AJPUZXYb42Gru72EWhsAxW6bjFMaopmm_gWQw6lUbtK67jkfp-VMotN3G8loPVlaZhs-KdFAmAUCIBxlAlM5Y29k/w441-h640/DSC_1242-1.jpg" width="441" /></a></div><br /><p><span style="text-align: justify;">Пригответе голямо плато. Нарежете розовите домати на по-едри лодки. Поставете сиренето Бурата и навийте слайсовете Прошуто.Нарежете лодки авокадо и ги сложете на различни места. Полейте със струя зехтин, поръсете със сол и доматите с бял, балсамов оцет.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDFPHLHKYbNclc0YQJYa92E5259RMaS6LLXvTbotG7zR-EWtAXWgJR0w_1fAGAESPpJucV2Num5qqs1vJFjHvdMZYpFZXySUQA77jGJ2mU8t2OYtrOQTIcXoPjGJriVzQDarBkEIcaZekaYVA20jPshExKHeVb83GmUzzKoEHSTbkZktObOVGZiwEmV80/s5568/DSC_1241-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDFPHLHKYbNclc0YQJYa92E5259RMaS6LLXvTbotG7zR-EWtAXWgJR0w_1fAGAESPpJucV2Num5qqs1vJFjHvdMZYpFZXySUQA77jGJ2mU8t2OYtrOQTIcXoPjGJriVzQDarBkEIcaZekaYVA20jPshExKHeVb83GmUzzKoEHSTbkZktObOVGZiwEmV80/w444-h640/DSC_1241-1.jpg" width="444" /></a></div><span style="text-align: justify;"><p><span style="text-align: justify;"><br /></span></p>Да ви е сладко!</span><p></p>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-29284723596657571602023-07-28T20:03:00.003+02:002023-07-28T20:03:34.810+02:00Кюфтенца от сьомга<p style="text-align: justify;"> Наситени с аромат, вкусни кюфтенца от сьомга. </p><p style="text-align: justify;">Поднесете ги със свежа салата и ще имате една бърза и вкусна вечеря. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_kAD_1HmKqDzqbzeUZyiyIj0yiUoMi8519olRdOU0-tlMShu2KH1IiwOlbc5MIku-L3NDmACcjJmYknafweNAjiWURNWm5KemH_XTagbMqZIX4-ObBhYHbO7L9WP2G-BWEkuaNiQStM-dBrrzU0Ashpfz08_q0HtXb794FOGoK_FPeyg_yBc7Ihgf5kI/s5168/DSC_1272'1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5168" data-original-width="3600" height="677" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_kAD_1HmKqDzqbzeUZyiyIj0yiUoMi8519olRdOU0-tlMShu2KH1IiwOlbc5MIku-L3NDmACcjJmYknafweNAjiWURNWm5KemH_XTagbMqZIX4-ObBhYHbO7L9WP2G-BWEkuaNiQStM-dBrrzU0Ashpfz08_q0HtXb794FOGoK_FPeyg_yBc7Ihgf5kI/w475-h677/DSC_1272'1.jpg" width="475" /></a></div><p style="text-align: justify;"><u style="text-align: left;">Продукти:</u></p><p>700 г прясно филе от сьомга (без кожа)</p><p>2 яйца</p><p>3 стръка пресен лук</p><p>2 скилидки чесън</p><p>1 ч.л. едрозърнеста горчица</p><p>1 с.л. соев сос</p><p>1 с.л. галета</p><p>1 ч.л. прясна мащерка</p><p>1 ч.л. пресен босилек</p><p>черен пипер</p><p>сол</p><p>30 мл. зехтин </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV71NgOf2FcfVMEv7c7lCSteSdx95IWANw3FRfDnixS1cavpSAybRtRAi2HjdtHCsD0PV9o2mbK0WERLY1-_hSY2DV9X9WicULbuzaSw3W_OgXh3knkibcNsCV3nSgbMh8GUYHppKaxHwv4OCUbcfQOg0DUEnvR3jKJgc4DW-rg7as8KzNnsjott7Dv3w/s5244/DSC_1270-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5244" height="454" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV71NgOf2FcfVMEv7c7lCSteSdx95IWANw3FRfDnixS1cavpSAybRtRAi2HjdtHCsD0PV9o2mbK0WERLY1-_hSY2DV9X9WicULbuzaSw3W_OgXh3knkibcNsCV3nSgbMh8GUYHppKaxHwv4OCUbcfQOg0DUEnvR3jKJgc4DW-rg7as8KzNnsjott7Dv3w/w640-h454/DSC_1270-1.jpg" width="640" /></a></div><p><span style="text-align: justify;">Смелете рибното филе в блендер.</span></p><p style="text-align: justify;">Сложете го в купа. Чукнете две яйца. Нарежете пресния лук и стиснете скилидките чесън. Добавете горчица, соев сос, галета и подправките. Разбъркайте добре.</p><p style="text-align: justify;">Оставете сместа да поеме ароматите около половин час.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJWkooHMoal7YBZCY2MzjMxNfbpL0cnNRSqCegnV72aAD6xK6VJ6HSJsrSnKHz-phRVJOSiZFdZz8JxXHWWd_uYd38L-Q91A3OafRx5Y_7ojC0Ggr1iuZbHn5lkrm9fVRiS6D5QKHjOsVIwElm7Sc4ZwJYdXHlg-eGMyvriYlD-T3rNCkI_Bdbe3r4o48/s5088/DSC_1263'1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5088" data-original-width="3632" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJWkooHMoal7YBZCY2MzjMxNfbpL0cnNRSqCegnV72aAD6xK6VJ6HSJsrSnKHz-phRVJOSiZFdZz8JxXHWWd_uYd38L-Q91A3OafRx5Y_7ojC0Ggr1iuZbHn5lkrm9fVRiS6D5QKHjOsVIwElm7Sc4ZwJYdXHlg-eGMyvriYlD-T3rNCkI_Bdbe3r4o48/w470-h640/DSC_1263'1.jpg" width="470" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Загрейте тиган с малко зехтин. С помощта на супена лъжица загребете от сместа и поставете в тигана. Изпечете кюфтенцата до порозовяване около 3-4 минути от страна.</p><p style="text-align: justify;">По същия начин изпечете и останалите кюфтенца.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8QNAmjPG5Rj4ibuAgp_t5qzcg1q-dC4iIWaQzBLM1DSYva_gw3RVAYbStGtEHxUTkFHHi6dMW9_agMZuUO0pMw5grZCBCNWD3hiAPkSYoMrzgFRTkOY46JptQWg0jbqjv17UrLml5_8_BOTZt29xr8S6fruxlAM9MCkJNcJJTNIqn8yx_LN-btnh1XJA/s5120/DSC_1260'1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5120" data-original-width="3648" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8QNAmjPG5Rj4ibuAgp_t5qzcg1q-dC4iIWaQzBLM1DSYva_gw3RVAYbStGtEHxUTkFHHi6dMW9_agMZuUO0pMw5grZCBCNWD3hiAPkSYoMrzgFRTkOY46JptQWg0jbqjv17UrLml5_8_BOTZt29xr8S6fruxlAM9MCkJNcJJTNIqn8yx_LN-btnh1XJA/w456-h640/DSC_1260'1.jpg" width="456" /></a></div><p style="text-align: justify;">Да ви е сладко!</p><p><u><br /></u></p>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-72679299284942124152023-07-02T13:03:00.001+02:002023-07-04T07:54:03.363+02:00Торта Беатрис<p style="text-align: justify;"> Днес моето малко момиче Беатрис навършва 11 години. Времето лети неусетно и така бързо порастват децата. Пожелавам си само да е здрава и винаги така добра и слънчева!</p><p style="text-align: justify;"> Приготвих й много специална торта от сърце, както всяка година. Какаови, сочни блатове и нежен крем със заквасена сметана и кодензирано мляко с ароматни, пресни ягоди. Декорирах с рози от шоколад, френски макарони, ягоди и лешници в шоколад.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwulBhzTrynpTKR8q-PlelIfAZpzR2e1rPpynjfr06Q7DzzLyHD-c1hr9e_z6fUfiuFssuZHmRWDYBli4xv7U6A0zGkdA34zDBZom9eGCvtnpn6WHeJGsxICHf7eZE__-GsHJZybO6Y895aP1meYae52pL9TM7iSauAhdELBSCSWCGJv3BVhI9PIc1lfI/s5568/DSC_1176'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwulBhzTrynpTKR8q-PlelIfAZpzR2e1rPpynjfr06Q7DzzLyHD-c1hr9e_z6fUfiuFssuZHmRWDYBli4xv7U6A0zGkdA34zDBZom9eGCvtnpn6WHeJGsxICHf7eZE__-GsHJZybO6Y895aP1meYae52pL9TM7iSauAhdELBSCSWCGJv3BVhI9PIc1lfI/w445-h640/DSC_1176'1.jpg" width="445" /></a></div><u><p><u><br /></u></p>Продукти за 2 бр. блатове:</u><p></p><p>3 яйца</p><p>1 ч.ч. кристална захар</p><p>80 г меко масло</p><p>1/2 ч.ч. заквасена сметана</p><p>1/4 ч.ч. олио</p><p>2 ванилии</p><p>2 ч.ч. брашно</p><p>2 ч.л. бакпулвер</p><p>3 с.л. натурално какао</p><p><br /></p><p><u>продукти за крема:</u></p><p>125 г меко масло</p><p>250 г заквасена сметана</p><p>250 г кондензирано мляко</p><p>2 кутии крема сирене x175 г</p><p>2 ванилии</p><p>1 пакет чаени бисквити</p><p><br /></p><p>400 г пресни ягоди</p><p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGeh8QpgGCPG8uvFstzOWjCYEWeZ_K5KS6zD9caGh8YhRRx2qYc5Hyi4aZb9W2Dbnhe3k2IJ2yBIh98d4c9xs_6TO8HULvdW86FotSBG0DQhS26XL6K-c3-bJJrXVxBMtE8iFdlp4j1IEGpJ4O9lYWwc9qS9wP9shoDX37f5juMKtQ2hyvGRdKoYvC9PY/s5328/DSC_1184-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5328" height="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGeh8QpgGCPG8uvFstzOWjCYEWeZ_K5KS6zD9caGh8YhRRx2qYc5Hyi4aZb9W2Dbnhe3k2IJ2yBIh98d4c9xs_6TO8HULvdW86FotSBG0DQhS26XL6K-c3-bJJrXVxBMtE8iFdlp4j1IEGpJ4O9lYWwc9qS9wP9shoDX37f5juMKtQ2hyvGRdKoYvC9PY/w640-h446/DSC_1184-1.jpg" width="640" /></a></div><br /><p></p>Загрейте фурната на 180 градуса.<br /><br /><div style="text-align: justify;">Покрийте дъното на форма със свалящ се ринг с хартия за печене. Намажете с масло страниците и хартията на дъното.</div><div style="text-align: justify;">Разбийте в купа яйцата, една чаена чаша захар и мекото масло.</div><div style="text-align: justify;">В друга купа смесете заквасената сметана и олиото. Разбъркайте добре и прехвърлете сместа при яйцата. Разбийте добре с миксер. Добавете ванилията.</div><div style="text-align: justify;">Смесете отделно брашното и бакпулвера. Сложете какаото и разбъркайте добре. Добавете го на две части в останалата смес. Разбийте добре.</div><div style="text-align: justify;">Разбийте с миксер мекото масло и заквасената сметана. Добавете кондензираното мляко, крема сиренето и ванилията. Разбъркайте добре. Смелете в блендер бисквитите и ги добавете в крема. Охладете.</div><div style="text-align: justify;">Разплетете сместа на две равни части и изпечете двата блата за 15 минути до готовност. Охладете.</div><div style="text-align: justify;">Сглобете тортата като стегнете в ринг първия блат, поставен върху поднос или картон.</div><div style="text-align: justify;">Отгоре намажете с крем, декорирайте с парченца ягоди и поставете втория блат. Отново намажете с крем. Охладете тортата за една нощ. На другия ден прекарайте нож по ръба и отстранете ринга. Декорирайте по желание.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX-tI_ldbXZL9ZkfQHFWRj-qo5T2qaznIUlMnySYxOpZuXqDw03rZ5ooaBqqSgczhIZYbLSvRHVnWxtZRhMQ2B5fzazPCSxuBMXcwAuXhDZ1KX12Wvxq0Kn6SLhH9IG0NOvRLdsp9iOKQPnFDGh4ce9kPhcucfkJvEP2iLjy1eeEflMI9MpgzvhDbgqzg/s5568/DSC_1179-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5568" data-original-width="3712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX-tI_ldbXZL9ZkfQHFWRj-qo5T2qaznIUlMnySYxOpZuXqDw03rZ5ooaBqqSgczhIZYbLSvRHVnWxtZRhMQ2B5fzazPCSxuBMXcwAuXhDZ1KX12Wvxq0Kn6SLhH9IG0NOvRLdsp9iOKQPnFDGh4ce9kPhcucfkJvEP2iLjy1eeEflMI9MpgzvhDbgqzg/w443-h640/DSC_1179-1.jpg" width="443" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div><div style="text-align: justify;"><br /></div>Да ви е сладко!</div><div><br /></div>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-3342264876603201382023-06-13T21:31:00.000+02:002023-06-13T21:31:03.489+02:00Най-лесната и бърза пица <p style="text-align: justify;"> Ако обичате пица, но не ви се замесва домашно тесто, защото нямате време след работа, опитайте тази изключително бърза и вкусна пица с тортили. Комбинацията от вкусове е вълшебна, а всяка една съставка се усеща и придава много приятен вкус. </p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfp8qShGXBi4P7aAxaw6t_m2X9E1tyn_GiC4tyFFHjgyekDRzV88xR1BpCDoc_ajc6Vf2ExDy4QHNtkMXy-1VRxJokT8TXWIhUHG2dYK8ih9yF-PIuDqABtW7BpVVCOsePUrecUUFTaH1NY4fpLh54tH2ypj-Il7YYXl0bBJ4IBlgeK8FnQF-rW5nj/s5568/DSC_1152-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5568" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfp8qShGXBi4P7aAxaw6t_m2X9E1tyn_GiC4tyFFHjgyekDRzV88xR1BpCDoc_ajc6Vf2ExDy4QHNtkMXy-1VRxJokT8TXWIhUHG2dYK8ih9yF-PIuDqABtW7BpVVCOsePUrecUUFTaH1NY4fpLh54tH2ypj-Il7YYXl0bBJ4IBlgeK8FnQF-rW5nj/w640-h426/DSC_1152-1.jpg" width="640" /></a></div><p></p><p><u>Продукти:</u></p><p>3 бр. тортили</p><p>100 г кашкавал</p><p>2 шепи пресен спанак</p><p>5-6 бр. сушени доматчета</p><p>1/2 глава лилав лук</p><p>1 консерва риба тон</p><p>3 бр. яйца</p><p>черен пипер</p><p>сол</p><p>зехтин</p><p><span style="text-align: justify;">масло за подмазване на тавичката</span></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYsvDE0YZklptSzuX0qCRqadhGca6QsaSO9b1jIc_HRTYaqS6DQocn_7E3TGd4q4ltNT8azDMkKwSmnUgcyKZNy_z25LTUygVH8_XY75Y2nlGXV6CKJiNdMmfmEp7jhm_pjz5Su66WlIDKm_3uh46lVw7NL1q_xrhQZ6FLSeuPdK5nvJK-EAw6fthU/s5568/DSC_1160-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5568" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYsvDE0YZklptSzuX0qCRqadhGca6QsaSO9b1jIc_HRTYaqS6DQocn_7E3TGd4q4ltNT8azDMkKwSmnUgcyKZNy_z25LTUygVH8_XY75Y2nlGXV6CKJiNdMmfmEp7jhm_pjz5Su66WlIDKm_3uh46lVw7NL1q_xrhQZ6FLSeuPdK5nvJK-EAw6fthU/w640-h426/DSC_1160-1.jpg" width="640" /></a></p><p></p><div class="separator" style="clear: both;"><br />Настържете кашкавала в купа. Измийте листата спанак. Нарежете сушените домати и лилавия лук на тънки кръгчета.<br /><br />Намажете дъното на кръгла форма, със свалящ се ринг, с малко масло. Сложете три броя тортили на дъното с леко застъпване, така че да го покрият добре. Настържете 1/2 от кашкавала. Поръсете листа пресен спанак и сложете кръгчета, лилав лук, парченца сушени домати и разпределете филе от риба тон. Поръсете с малко черен пипер, сол и струя зехтин.<br /><br />Чукнете 3 <span style="text-align: justify;">яйца, поръсете ги с малко сол и поръсете с останалата 1/2 кашкавал.</span></div><p></p><p style="text-align: justify;">Печете пицата за около 20-25 минути, до готовност. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPetDdd-FexBYLZkJoe-XGRc_TaDUlggEap0ncvSxtD8G6_VKAgNwFH-2lLC7Ae7DfT0jwG_r2Rv67bbaPdpT4cQFWvXCIwIjfsB7Atpywls4K86AEqAttus74yGPOJnjTCVB3ik198beokGCMV-KeS_zdx2W8cuNVbYT_LXyD-ptBeuK077wKgzv0/s5568/DSC_1156-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="5568" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPetDdd-FexBYLZkJoe-XGRc_TaDUlggEap0ncvSxtD8G6_VKAgNwFH-2lLC7Ae7DfT0jwG_r2Rv67bbaPdpT4cQFWvXCIwIjfsB7Atpywls4K86AEqAttus74yGPOJnjTCVB3ik198beokGCMV-KeS_zdx2W8cuNVbYT_LXyD-ptBeuK077wKgzv0/w640-h426/DSC_1156-1.jpg" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Да ви е сладко!</p><p><u><br /></u></p><p><u><br /></u></p>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-43482229278692221952023-05-30T09:27:00.000+02:002023-05-30T09:27:08.120+02:00Летен киш с козе сирене, спанак, чушки и чери домати<p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;"> Освен с молитви за слънце, аз лично се опитвам да повикам лятото с няколко вкусни рецепти, като например този летен киш с букет от зеленчуци, който сигурна съм ще ви очарова. Можете да варирате с плънката по ваш вкус, аз заложих на цветни чушки, спанак, чери домати и козе сирене, но ако вие обичате може да сложите тиквички, аспержи, лапад и др. Рецептата за хрупкавото тесто е базова и можете да си я запазите и за други солени пайове.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtLiKiIf7Wx82XBXdz4boe6i2RKnBjKLo7vBdlIMsNZJepCVFuqurvDozyq9MUSJXjrykqcGfuxXBxxnWRTpAnW4dISat6VPZTPSLh7zrcl61vPORqIzdZXTkLBiR-_8YrumASy0Uz6Smhy0kqydu_N_fJoZILon2JtVavH2p1Y5cm1aeC-vQGNtFj/s4032/IMG_1058'1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtLiKiIf7Wx82XBXdz4boe6i2RKnBjKLo7vBdlIMsNZJepCVFuqurvDozyq9MUSJXjrykqcGfuxXBxxnWRTpAnW4dISat6VPZTPSLh7zrcl61vPORqIzdZXTkLBiR-_8YrumASy0Uz6Smhy0kqydu_N_fJoZILon2JtVavH2p1Y5cm1aeC-vQGNtFj/w640-h480/IMG_1058'1.jpg" width="640" /></a></div><span style="text-align: justify;"> </span></div><p></p><p><u>Продукти:</u></p><p>200 г брашно</p><p>100 г студено масло</p><p>1 яйце</p><p>1 ч.л. сол</p><p>1 с.л. студена вода</p><p><u><br /></u></p><p><u>продукти за плънката:</u></p><p>3 бр. големи чушки (жълта, оранжева и червена)</p><p>2 шепи пресен спанак</p><p>10 чери доматчета</p><p>100 г козе сирене</p><p>3 яйца</p><p>3 с.л. прясно мляко</p><p>черен пипер</p><p>сол</p><p>1 ч.л. прясна мащерка</p><p>30 мл. зехтин</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiErqXTSiEE92UeNaXM0bkCya4GLy7qW5hL3FJZudYsOq7PKzzyE665YelsXGqfQV6hd4dUw7Bhj_s0gmztgd6ieB3z7Y7iPalEcnINuxuA81MWs6G3yAmgCcMeftHHDhbPC4ly5gPcpMGCmCj_6-tGQvqw65yvlD099Q8XkR356t4h_pgZllkgx7HD/s4032/IMG_1079'1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiErqXTSiEE92UeNaXM0bkCya4GLy7qW5hL3FJZudYsOq7PKzzyE665YelsXGqfQV6hd4dUw7Bhj_s0gmztgd6ieB3z7Y7iPalEcnINuxuA81MWs6G3yAmgCcMeftHHDhbPC4ly5gPcpMGCmCj_6-tGQvqw65yvlD099Q8XkR356t4h_pgZllkgx7HD/w480-h640/IMG_1079'1.jpg" width="480" /></a></div><br /><p><span style="text-align: justify;">Сложете в купа брашното. Нарежете на малки парченца студеното масло и го претрийте с ръце, докато получите маслени трохи. Добавете сол, едно яйце и 1 с.л. вода. Омесете меко тесто. Увийте го в прозрачно фолио и го приберете на студено в хладилника за 30 минути.</span></p><p style="text-align: justify;">Нарежете трите цвята чушки на кубчета и ги запържете в тиган с малко зехтин, прясна мащерка, черен пипер и сол, до омекване. Извадете ги в купа. По същия начин задушете за минута-две и пресния спанак. Извадете и него. Сложете нарязани чери доматчета и леко ги запържете за няколко минути, докато омекнат. Прибавете и тях в купата и леко ги разбъркайте с останалите зеленчуци. Натрошете козе сирене и леко разбъркайте.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4KKvn9HQL89fTjK6GQj7qBjgMits9oy40i0mh0jhdlI7xTIs96YsyATyqpcaAE1fV1jwbPH9mNObqx5BFzPlqMbBOyZO21DTHdjAsxZfdCkuaXYkUPlvV7Qic4NSfhkUUaaRfS2c0f7yghrRFT0codHUp9YRkfd3NcBMcGM1svN_EmuP26pD4xQFC/s4032/IMG_1067'1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4KKvn9HQL89fTjK6GQj7qBjgMits9oy40i0mh0jhdlI7xTIs96YsyATyqpcaAE1fV1jwbPH9mNObqx5BFzPlqMbBOyZO21DTHdjAsxZfdCkuaXYkUPlvV7Qic4NSfhkUUaaRfS2c0f7yghrRFT0codHUp9YRkfd3NcBMcGM1svN_EmuP26pD4xQFC/w480-h640/IMG_1067'1.jpg" width="480" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Загрейте фурната на 200 градуса.</p><p style="text-align: justify;">Извадете тестото. Пригответе си кръгла форма за печене и леко я намаслете. Поръсете плота с малко брашно и го разточете на тънка, кръгла кора. С помощта на точилката прехлупете една трета от кората и внимателно вдигнете кръга, така че да го прехвърлите във формата за печене. Хубаво я нагласете по стените. Излишното отвън отрежете с нож.</p><p style="text-align: justify;">Надупчете я с вилица.</p><p style="text-align: justify;">Започнете да слагате плънката - спанак, чушки, чери домати, козе сирене и внимателно ги разнесете, така че да се разпределят равномерно. </p><p style="text-align: justify;">В купа разбийте три яйца, прясно мляко, черен пипер, сол и залейте киша.</p><p style="text-align: justify;">Печете киша до готовност около 30 минути.</p><p style="text-align: justify;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiffiTza6keo1vxHgqGNvhz-QdhhVD5i8sLTqri9x4mS3Wvmqt1hAoHjkBr-t1dZSQZTTuNL01dwPLJHic9mnuaMLcnovU622eEJZ6XixDtJ5FA3hpatWUEIKHr4tJU4q8BQ-jkcaWoiuAjSZ9e5AgctrsoBV99Eh3hXfW4xFT86s8ttATsyk9QZzzM/s4032/IMG_1077'1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiffiTza6keo1vxHgqGNvhz-QdhhVD5i8sLTqri9x4mS3Wvmqt1hAoHjkBr-t1dZSQZTTuNL01dwPLJHic9mnuaMLcnovU622eEJZ6XixDtJ5FA3hpatWUEIKHr4tJU4q8BQ-jkcaWoiuAjSZ9e5AgctrsoBV99Eh3hXfW4xFT86s8ttATsyk9QZzzM/w480-h640/IMG_1077'1.jpg" width="480" /></a></p><p style="text-align: justify;">Да ви е сладко!</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p><br /></p>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5812970521447071054.post-68294690059390088792023-05-28T14:46:00.005+02:002023-05-28T14:47:44.251+02:00Патладжанени кюфтенца с доматен сос<p style="text-align: justify;"> Изключително ароматни и вкусни патладжанени кюфтенца в нежен, доматен сос. Поредната изкусителна рецепта с патладжани, които обожавам, особено в италиански прочит.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ0jY4leDUGxfx04D9YjNZ1hRYJp2XNcg2eA3LYrhjn856NfziN8TrSVx_vUzonrtiTcYbaUamiGnprMh2YVRmkqx5JFk7WRnNCitOOyHVl2_onXx93R24sNaJIxlYa5LJ90EujMtHj6Y37pMY4u7Q0mEiGynApkgSpW3pPcbBK2Ww41FbSWzHOkm0/s4032/IMG_1049'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ0jY4leDUGxfx04D9YjNZ1hRYJp2XNcg2eA3LYrhjn856NfziN8TrSVx_vUzonrtiTcYbaUamiGnprMh2YVRmkqx5JFk7WRnNCitOOyHVl2_onXx93R24sNaJIxlYa5LJ90EujMtHj6Y37pMY4u7Q0mEiGynApkgSpW3pPcbBK2Ww41FbSWzHOkm0/w480-h640/IMG_1049'1.jpg" width="480" /></a></div><br /><p></p><p><u>Продукти за кюфтенцата от патладжани:</u></p><p>4 бр. патладжани</p><p>черен пипер</p><p>сол</p><p>50 мл. зехтин</p><p>1 ч.ч. настърган Пармезан</p><p>3 скилидки чесън</p><p>1 ч.л. прясна мащерка</p><p>1/2 ч.л. нарязан на ситно розмарин</p><p>1 ч.л. сух риган</p><p>1 голямо яйце</p><p>1 ч.ч. бадемово брашно</p><p><br /></p><p><u>продукти за доматения сос:</u></p><p>400 мл. консерва домати на кубчета</p><p>1 глава лук</p><p>2 скилидки чесън</p><p>1 ч.л. прясна мащерка</p><p>листенца босилек</p><p>черен пипер</p><p>сол</p><p>20 мл. зехтин</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWMZMabfOvg7AV8juSQWJpLqD9uVSNDZVNa-Taup_mRIVZs1XFdYgi1wtSL0s4jzzSeE76wGEY_58mtvcefMoMGJ0VBPYtLZYLmzXVFeRx9LbRqEogVwSQAzfIMQu93eZHo7KkIf6gSde0om_ORS_7rsE5-8Ox3lFD1hl3FMDOc1dtWwtYPIEk2_pn/s4032/IMG_1048'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWMZMabfOvg7AV8juSQWJpLqD9uVSNDZVNa-Taup_mRIVZs1XFdYgi1wtSL0s4jzzSeE76wGEY_58mtvcefMoMGJ0VBPYtLZYLmzXVFeRx9LbRqEogVwSQAzfIMQu93eZHo7KkIf6gSde0om_ORS_7rsE5-8Ox3lFD1hl3FMDOc1dtWwtYPIEk2_pn/w480-h640/IMG_1048'1.jpg" width="480" /></a></div><br /><p>Загрейте фурната на 200 градуса.</p><p style="text-align: justify;">Измийте и обелете патладжаните на ивици. Нарежете ги на кубчета и ги поставете върху хартия за печене. Поръсете ги с риган, черен пипер и сол и полейте със струя зехтин. Налейте фина струя вода на дъното и печете патладжаните до омекване около 30 минути. Охладете.</p><p style="text-align: justify;">През това време настържете Пармезана и разбийте яйцето в купичка.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1P1iIuDHmDuYzAdJEuLFOdgSk7z7yLjD7_Pfef0MYjjHhre9iH6eukis0xHOOQjVGSSMmhdl8eJZDqcyX6_0AwjNSdoWhK8bykM9Eks-lynPslKuFGcW8vnbjDDxH8tydftL0tsQqppZlfKHwAzNMFvEBn7xS0qNHOO5s0VlulKCJHbAziZZEyiyf/s3936/IMG_1053'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3936" height="492" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1P1iIuDHmDuYzAdJEuLFOdgSk7z7yLjD7_Pfef0MYjjHhre9iH6eukis0xHOOQjVGSSMmhdl8eJZDqcyX6_0AwjNSdoWhK8bykM9Eks-lynPslKuFGcW8vnbjDDxH8tydftL0tsQqppZlfKHwAzNMFvEBn7xS0qNHOO5s0VlulKCJHbAziZZEyiyf/w640-h492/IMG_1053'1.jpg" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Сложете патладжана в блендера и пасирайте. Добавете настъргания Пармезан, бадемовото брашно, стиснати 3 скилидки чесън, мащерката, розмарина, солта и пипера. Прехвърлете в купа и добавете разбитото яйце. Разбъркайте сместа добре. </p><p style="text-align: justify;">Покрийте тава с хартия за печене. С помощта на супена лъжица оформете кюфтенца от сместа. Печете ги на 200 градуса около 30 минути до готовност. Остават мекички.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQrkmM5fw-FA-K3bA-XvznqfdUIQdVlbXR_lvgEZozlaSLcrDnaz4u67Var9KYP9c1G0OuqsXIkH8PHk7hk18Z8qUQkU7QOYGP9CwRwTfAAHN-ldSKs1nUN5orINNn06R7Vs0ngYf31M4bt-8hMqlidaEMkgorS5-galA5ECuUoJl6y9UQ5QvWw51V/s4032/IMG_1054'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQrkmM5fw-FA-K3bA-XvznqfdUIQdVlbXR_lvgEZozlaSLcrDnaz4u67Var9KYP9c1G0OuqsXIkH8PHk7hk18Z8qUQkU7QOYGP9CwRwTfAAHN-ldSKs1nUN5orINNn06R7Vs0ngYf31M4bt-8hMqlidaEMkgorS5-galA5ECuUoJl6y9UQ5QvWw51V/w480-h640/IMG_1054'1.jpg" width="480" /></a></div><p style="text-align: justify;">През това време нарежете на ситно лука и чесъна и ги задушете с малко зехтин и вода в тиган до омекване. Добавете доматената консерва и подправете със сол, черен пипер, мащерка и босилек. Кипнете и намалете котлона, докато се посгъсти сосът.</p><p style="text-align: justify;">Поднесете кюфтенцата върху доматения сос и отгоре също покапете от соса.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlWVrdZB2t-sM1qGCEjm1wQVPGnVvQkSxC17bWXqK_xER2AsrjjtYCRvJdBUPdc5dLsTlImBL7G935r7iBK-0qkN-pG1fYA01tpDrJ6x-zWE87VU2gtQdLML2_hJkPf6fOBMWgJQ2ubbmuP5VWn7h91F5mZfnqLskpcjxWOc0Hp3wLVuRlO3efStCd/s4032/IMG_1049'1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlWVrdZB2t-sM1qGCEjm1wQVPGnVvQkSxC17bWXqK_xER2AsrjjtYCRvJdBUPdc5dLsTlImBL7G935r7iBK-0qkN-pG1fYA01tpDrJ6x-zWE87VU2gtQdLML2_hJkPf6fOBMWgJQ2ubbmuP5VWn7h91F5mZfnqLskpcjxWOc0Hp3wLVuRlO3efStCd/w480-h640/IMG_1049'1.jpg" width="480" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Да ви е сладко!</p><p><u><br /></u></p><p><u><br /></u></p>Аниhttp://www.blogger.com/profile/05397195273788062706noreply@blogger.com2