Банички с гъби, сирене Гауда и мащерка

      Обичате ли банички? Предлагам ви много апетитни малки изкушения от бутер тесто с гъби, сирене Гауда и прясна ароматна мащерка, които са чудесни за Вашето следобедно матине, а защо не и за закуска. Приготвят се много лесно и са също толкова вкусни.

Продукти за 20 бр.:

1/2 пакет бутер тесто
250 гр. гъби
100 гр. сирене Гауда
няколко стръка прясна мащерка
50 гр. масло
1 яйце за намазване
черен пипер
сол

     Измийте и нарежете гъбите. Задушете ги в маслото, с малко сол и черен пипер. Нарежете Гаудата на малки парчета. Намажете голяма кръгла тава обилно с масло.

     Разтворете бутер тестото и го нарежете на квадрати. Леко разтеглете с ръце квадратчето и поставете в средата малко гъби. Поръсете с прясна мащерка и поставете парченце Гауда отгоре. 

Затворете на триъгълник и леко натиснете краищата с вилица, за да се залепят. Сложете баничката в тавата. По същия начин завийте и останалите. 

След като ги наредите в тавата ги намажете отгоре с яйце, за да добият златист цвят. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна 10 минути, като след което намалете фурната на 160 градуса, за да бухнат добре и печете до готовност. Баничките се отварят и сиренето потича. 

        Да ви е сладко!