четвъртък, 13 септември 2012 г.

Тортиля с пиле

Една идея за бърза вечеря или бързо похапване:) Гарантирам ви, че ще се поизцапате докато ги хапвате, но и ще си оближете пръстите с тези сочни и вкусни тортили. Крехко пилешко бонфиле, сочен домат, авокадо и топящ се кашкавал и всичко това в пикантен млечно-чеснов сос. Вкусно!! 


Продукти за 4 бр:

4 бр. тортили
300 г пилешко бонфиле
1 домат
1 авокадо
шепа листа пресен босилек
150 г кашкавал
черен пипер
сол

за млечно-чесновия сос:

1/2 кофичка кисело мляко 3,6 %
1 с.л. Дижонска горчица
1 ч.л. майонеза
1 скилидка чесън
черен пипер
сол


Започнете подготовката за тортилите като сотирате за няколко минути пилешките бонфилета от двете страни в тиган с малко зехтин. Предварително ги поръсете с черен пипер и сол. След като ги извадите ги нарежете на жулиени по дължина. Обелете и нарежете домата на две половини, след това го нарежете и него по дължина. Почистете авокадото и го нарежете. Настържете си в чиния кашкавала. 
За приготвянето на млечно-чесновия сос смесете всички продукти в купа и разбъркайте. 
Вземете една кора тортиля и я сложете в чиния. Намажете сос по цялата й повърхност. В единия край разпределете пилешкото филе, отгоре върху него резени авокадо и домат. Сложете цели листа пресен босилек. Поръсете останалата свободна повърхност от тортилята обилно с настъргания кашкавал. Завийте на стегнато руло. По същия начин напълнете и останалите 3 тортили. Сложете ги в една чиния и ги затоплете за 2 минути в микроволновата фурна или в печката, на загрята фурна, докато кашкавалът се разтече. Разрежете всяка тортиля по диагонал през средата и поднесете веднага.

Да ви е сладко!



14 коментара:

  1. Ани, толкова апетитно си започнала поста си, че се облизвах до края:) Страхона рецепта!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. traiana, напълно основателно си се облизвала :))Непременно ги опитай :)

      Изтриване
  2. Определено си струва да се поизцамаме! Много вкусно и апетитино.Ани, браво!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Наталия, много се забавлявахме:) Такъв тип вечери създават домашен уют! Успешен ден

      Изтриване
  3. И аз си пооблизах пръстите с тази вкусотия! :)
    поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. Ани, с удоволствие бих се поокапала
    с това изкушение :)
    Поздрави и хубав петък!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, много си мила, благодаря. И аз бих повторила още тази вечер :)))

      Изтриване
  5. Ани, страхотни са! И аз страшно обичам тортиля, винаги с удоволствие похапвам!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти Мария!Радвам се, че ти харесват :)

      Изтриване
  6. Ани, страхотни са и много вкусни! Обичаме тортиля и понякога си приготвяме и вкъщи! Предложението ти с авокадо е много приятно! Прекрасен уикенд! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много ги обичам Дани. Поне веднъж седмично си правим у дома.

      Изтриване
  7. Тортилите ти ли си ги правиш или ги купуваш?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. LoA, купувам ги готови. Последно от Фантастико, на щанда с хляба.

      Изтриване