Сочен и много вкусен сладкиш с бишкоти, домашен ванилов крем и сладко от боровинки, в който ще се влюбите. Освен това е много лесен за приготвяне. Рецептата за този вълшебен десерт знам от много години от една колежка и от тогава често присъства на трапезата ни. Толкова е лесен, че момичетата го приготвиха сами, под мой контрол :)
Ще Ви споделя и още един, още по-бърз вариант за приготвяне на десерта. Ако не разполагате с много време можете да ползвате от готовите кремове на dr. Otker. Понякога съм ползвала Gala Mandel, с парченца бадеми. Само сварявате крема с мляко и сглобявате сладкиша. Отново става много вкусен, но разбира се с домашен крем със заквасена сметана е най-хубав.
Продукти за крема:
500 мл. прясно мляко (аз ползвам кокосово)
6 с.л. захар
4 с.л. с връх брашно
1 ванилия
2 жълтъка
2 с.л. заквасена сметана
1 пакет бишкоти Саворяди
500 мл. мляко за напояване
(по желание капки ром)
1 буркан сладко от боровинки
150 г смлени орехи
Загрейте млякото за крема в тенджера, без да кипва. През това време смесете в купа захарта, брашното и ванилията. Сложете два жълтъка и разбъркайте, след което налейте топлото прясно мляко. Разбийте добре с миксер на ниска степен, след това върнете цялата смес на котлона отново и бъркайте на ниска степен с лъжица, до сгъстяване. Охладете крема. Добавете заквасената сметана и разбийте с миксер.
Налейте останалото мляко в дълбока чиния. Потопете една по една бишкотите и ги подредете на дъното на йена. Покрийте ги с 1/2 от крема. Намажете сладкото от боровинки и го покрийте с нов ред, потопени в мляко, бишкоти. Завършете с втората половина ванилов крем и поръсете със ситно смлени орехи. Охладете сладкиша за една нощ в хладилник и поднесете студен.
Да ви е сладко!
Много лесен и красив сладкиш Ани.Записвам си рецептата за проба след постите.Великолепно изглежда.
ОтговорИзтриванеПоздрави !
Непременно го опитай Ели. Ще останеш очарована.
ИзтриванеСладкишът и страхотен, аз го направих така - на мястото на сладкото от боровинки взех почти килограм замразени горски плодове сложих ги със захар и капка коняк на огъня и така направих сладко! Не го поръсих с орехи, а върху всяко парче слагах от останалите плодове! Всички си обливаха пръстите, а синът ми, който не яде сладко изяде 4 парчета и ся поръча за рождения ден такъв сладкиш! Благодаря Ви!
ОтговорИзтриванеПрекрасно Мартина! Обрали сте овациите! Поздравявам ви! :)) Да ви е сладко. А с домашно сладко от плодове е било страхотно, сигурна съм!
ИзтриванеВместо заквасена сметана може ли да се използва някаква друга понеже съм в Италия и тук няма.благодаря
ОтговорИзтриванеДа сложете сладкарска и малко намалете захарта.
ИзтриванеЗдравейте,Ани.Сладкишът е страхотен, много вкусен и лесен за приготвяне.Благодаря за прекрасната рецепта.
ОтговорИзтриванеТочно в неделя и ние го хапнахме отново, но поднесен в чаши. Разкошен е наистина. Лесен и бърз десерт за забързаното ежедневие.
ИзтриванеДа ви е сладко!
Току що го направих и го чакам с нетърпение...😜😜😜
ОтговорИзтриванеДа ви е сладко :)))
ИзтриванеЗдравейте Ани, сладкишът е невероятно вкусен! Правя го вече много пъти, и винаги си го хапваме с огромно удоволствие и наслада! Благодаря за рецептата!
ОтговорИзтриванеСофка, у дома също е много любим десерт, особено за гости. Бърз и лесен. Да ви е сладко :)
ИзтриванеИмам въпрос относно:''Охладете крема. Добавете заквасената сметана и разбийте с миксер.''Няма ли да развалим така крема?
ОтговорИзтриванеНе напротив, заквасената сметана ще придаде една много лека ефирност на крема и ще стане оше по-вкусен и пухкав.
ИзтриванеА,задължително ли с миксер?
ИзтриванеРазбира се, че бихте могли и на ръка с лъжица да разбъркате.
ИзтриванеБлагодаря ви!Ще Ви върна отговор какво се получи.:)
ОтговорИзтриванеЗдравейте, а пакета бишкоти от 400 гр. ли е?
ОтговорИзтриванеДа
ИзтриванеЗдравейте, сладкиша изглежда много вкусно, но исках да попитам кокосовото мляко от кенче или от картонена кутия, защото са с различна масленост?
ОтговорИзтриванеОт картонена кутия. Например Joya.
ИзтриванеЗдравейте, сладкиша изглежда много вкусно, но исках да попитам кокосовото мляко от кенче или от картонена кутия, защото са с различна масленост?
ОтговорИзтриванеОт кенче е.
Изтриване