вторник, 28 февруари 2017 г.

Ягодов сладкиш със заквасена сметана

   Много ароматен, изключително лесен и много вкусен Ягодов сладкиш със заквасена сметана, с който да зарадвате близките си! 
   Честита баба Марта приятели! Бъдете живи и здрави, румени и засмени, обичани и обичащи. Усмихвайте се и прекарвайте повече време със семействата си и с приятелите си.


Продукти за форма с диаметър 21 см:

125 г меко масло
170 г кристална захар (1 ч.ч.)
2 яйца
190 г брашно (1 и 1/3 ч.ч.)
1 ч.л. бакпулвер
1 ванилия
щипка сол
100 мл. заквасена сметана
250-300 г. ягоди

пудра захар за поръсване


Разбийте с миксер мекото масло и захарта. Добавете яйцата и разбийте отново.
В друга купа смесете сухите съставки - брашното, бакпулвера, ванилията и солта. Разбъркайте. 



Започнете да редувате сухата смес със заквасената сметана, като ги слагате последователно в маслената смес и разбърквате с миксер. Завършете със сухата смес. Разбийте добре.
Нарежете ягодите на парчета и ги разбъркайте с лъжица в сместа за пая.
Загрейте фурната на 200 градуса.
Покриите дъното на форма за печене с хартия. Излейте сместа и заравнете. Разпределете ягодите равномерно. Печете сладкиша около 45-50 минути, докато клечка излезе суха. 
Охладете и поръсете с пудра захар, преди поднасяне.


Да ви е сладко!

5 коментара:

  1. Здравейте, може ли да се използва конфитюр от ягоди с цели плодчета? Ако да - какво количество според Вас? и 100 мл заквасена сметана около 100 гр ли е?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте Илиева. Не ви препоръчвам да се ползва конфитюр, ще затрудни изпичането на сладкиша. Можете да опитате с добре отцеден компот или замразени плодове. 100 мл. заквасена сметана е половин малка кофичка.

      Изтриване
  2. Здравейте, направих този сладкиш и мога да споделя само хубави неща: приготвя се много бързо и лесно, уханието при печене е повече от завладяващо, а вкусът - фин и нежен....Благодаря за сполучливата рецепта - :)

    ОтговорИзтриване
  3. Превъзходен сладкиш ! Благодаря за рецептата !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да ви е сладко! Можете да го правите и с други сезонни плодове.

      Изтриване