Много ароматен, изключително лесен и много вкусен Ягодов сладкиш със заквасена сметана, с който да зарадвате близките си!
Честита баба Марта приятели! Бъдете живи и здрави, румени и засмени, обичани и обичащи. Усмихвайте се и прекарвайте повече време със семействата си и с приятелите си.
Продукти за форма с диаметър 21 см:
125 г меко масло
170 г кристална захар (1 ч.ч.)
2 яйца
190 г брашно (1 и 1/3 ч.ч.)
1 ч.л. бакпулвер
1 ванилия
щипка сол
100 мл. заквасена сметана
250-300 г. ягоди
пудра захар за поръсване
Разбийте с миксер мекото масло и захарта. Добавете яйцата и разбийте отново.
В друга купа смесете сухите съставки - брашното, бакпулвера, ванилията и солта. Разбъркайте.
Започнете да редувате сухата смес със заквасената сметана, като ги слагате последователно в маслената смес и разбърквате с миксер. Завършете със сухата смес. Разбийте добре.
Нарежете ягодите на парчета и ги разбъркайте с лъжица в сместа за пая.
Загрейте фурната на 200 градуса.
Загрейте фурната на 200 градуса.
Покриите дъното на форма за печене с хартия. Излейте сместа и заравнете. Разпределете ягодите равномерно. Печете сладкиша около 45-50 минути, докато клечка излезе суха.
Охладете и поръсете с пудра захар, преди поднасяне.
Да ви е сладко!
Здравейте, може ли да се използва конфитюр от ягоди с цели плодчета? Ако да - какво количество според Вас? и 100 мл заквасена сметана около 100 гр ли е?
ОтговорИзтриванеЗдравейте Илиева. Не ви препоръчвам да се ползва конфитюр, ще затрудни изпичането на сладкиша. Можете да опитате с добре отцеден компот или замразени плодове. 100 мл. заквасена сметана е половин малка кофичка.
ИзтриванеЗдравейте, направих този сладкиш и мога да споделя само хубави неща: приготвя се много бързо и лесно, уханието при печене е повече от завладяващо, а вкусът - фин и нежен....Благодаря за сполучливата рецепта - :)
ОтговорИзтриванеПревъзходен сладкиш ! Благодаря за рецептата !
ОтговорИзтриванеДа ви е сладко! Можете да го правите и с други сезонни плодове.
ИзтриванеНевероятен е :) Правих го с череши и с ягоди, бели и червени череши смесени.
ОтговорИзтриванеЗвучи страхотна комбинация. Да ви е сладко Ивелина :)
ОтговорИзтриване