сряда, 18 юли 2018 г.

Лесна бисквитена торта с маскарпоне и Бейлис

Здравейте приятели!

Истински се вълнувам, когато ще споделям с вас поредната божествено вкусна торта, която съм сътворила. Нямам търпение да я видите и опитате с небцето си. Бърза и лесна бисквитена торта с два вида крем Маскарпоне с Baileys - бял и какаов с кафе. Текстурата е нежна, а вкусът е буквално опияняващ :) Уникално вкусна торта без печене, която ще можете да поднесете на близките си за отрицателно време. 

NB: Тортата не е подходяща за деца, поради наличието на алкохол и кафе в нея!


Тортата е с диаметър 20 см
Продукти:

3 кутии бисквити Cookies с парченца шоколад
200 мл. Baileys The original за топене на бисквитите
300 г Маскарпоне
100 мл. Baileys The original
1 и 1/2 с.л. захар
ванилия
500 мл. сладкарска сметана
50 г натурално какао
1 с.л. кафе сухо вещество

бял шоколад за настъргване


Смесете в купа Маскарпонете, 100 мл. Baileys, захарта и ванилията. След това налейте сметаната и разбийте внимателно с миксер, до пухкав крем. Разделете го на две равни части. В едната половина добавете какаото и кафето. Разбъркайте добре.


Налейте 200 мл. Baileys в по-дълбока чиния. 
Пригответе си поднос или плитка чиния и поставете в него ринга за торта. Топнете бисквитите в алкохола и ги подредете на дъното. Покрийте ги с половината от белия крем. Отново ред напоени в Baileys бисквити и кафяв крем. Довършете с ред бисквити и бял крем, а след това за финал ред бисквити и кафяв крем. 


Заравнете и охладете тортата за няколко часа. След това настържете бял шоколад по повърхността. Внимателно прокарайте остър нож по ръба и отстранете ринга.


Да ви е сладко!

Източник: http://banners.ffsbg.net/baileys/2018_FB/may/Baileys%20Cookie%20Lasagna%203rd%20October_1.mp4


23 коментара:

  1. Тортата изглежда много вкусно, но искам да попитам захарта само лъжица и половина ли е?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Точно толкова :) Все пак бисквитите и сметаната са сладки и вкусът трябва да се балансира.

      Изтриване
  2. Здравейте, може ли да покажете точно кои бисквити Cookies?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ползвах от този вид: https://www.google.bg/search?q=cookies+%D0%B1%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B8&tbm=isch&source=iu&ictx=1&fir=diNbJv7fOproQM%253A%252CM7BVkGglLeYi4M%252C_&usg=__C2kuxtpM3pgnVTN0jNt4EPMEnY4%3D&sa=X&ved=0ahUKEwjVlt7Q4arcAhWkiKYKHaf0CpoQ9QEILzAD#imgrc=yrsbaj0UMr_feM:

      Изтриване
  3. Ще я направя! Звучи и изглежда уникално! Благодаря!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да ви е сладко. Вярвам, че няма да съжалявате.

      Изтриване
  4. Cookies на Пападопулос с парченца шоколад стават ли?

    ОтговорИзтриване
  5. Само да попитам: нали кафето не е сварено? Слага се суха субстанция?

    ОтговорИзтриване
  6. кафето няма ли да хрупка?

    ОтговорИзтриване
  7. Мммм, звучи толкова вкусно!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти Веси. Стана ни една от любимите торти :)

      Изтриване
  8. Да попитам: 300мл Маскарпоне на колко грама отговаря?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И аз това се питам. В магазините съм виждала само на грамаж..

      Изтриване
  9. Вчера я направих за трети път, но с ултиматум - да не "бъзикам" с миниатюри, а да спретна нормална на големина торта! Увеличих с 50% всички продукти, ринг-26см и всички бяха доволни - най-накрая се били облажили както трябва! /моето отмъщение за ултиматума - използвах нескафе и замених Бейлис с по-евтин вариант ликьор/

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Страхотно изявление! ;))) Много се радвам , че така ви е харесала тортата. Тя е толкова лесна и толкова вкусна, че не се и съмнявам, че я правите за трети път :)))

      Изтриване
  10. Здравейте ! Страхотна рецепта! Дали ще се получи ако заменим течната със заквасена сметана? Благодаря за отговора ви!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте. Не ви препоръчвам. Маскарпонето има нужда от олекотяване, защото тежи. Препоръчвам ви да използвате сладкарска сметана, тя ще придаде и нужната сладост.

      Изтриване