Един изключително бърз и много лесен десерт. Бих казала нестандартен и интересен със своя сладко-солен вкус. Необходими са ви кадаиф и качествен кашкавал, не много солен. Аз ползвам кашкавала на Billa Brand. Харесва ми, че не е прекалено мек и лесно се настъргва, както и, че не е много солен. Идеален е за този десерт. Десертът се поднася горещ, след като се извади от фурната, когато кашкавалът се точи и е приятно мек. Остава само да си направите едно ароматно кафе :)
Продукти:
1 пакет кадаиф
100 г масло
150 г кашкавал Billa Brand
продукти за захарния сироп:
1 ч.ч. кристална захар
1 ч.ч. вода
кора от 1 лайм
Загрейте фурната на 180 градуса.
Пригответе си кръгла форма за печене. Моята е с диаметър 22 см. Намажете я с масло.
Натрошете половината от кадаифа с ръце на дъното на формата за печене. Настържете кашкавал Billa Brand отгоре, като покриете кадаифа равномерно. Натрошете останалата половина от кадаифа отгоре. Стопете маслото на котлона и полейте с него кадаифа.
Печете на 180 градуса за 25-30 минути до готовност.
През това време кипнете захарния сироп на котлона. Смесете равни количества захар и вода и настържете един лайм. Оставете да поври около 10 минути. Полейте равномерно топлия кадаиф.
Поднесете непосредствено след като извадите от фурната топъл.
изглежда интересна вариация на кюнефето :), щесе опита
ОтговорИзтриванеможе ли да кажете какъв е кадаифа?
Благодаря ви. Кадаифът е турски.
ИзтриванеИнтересен десерт с кадаиф и кашкавал.Сиропиран десерт, но сиропа освен със захар дали ще е добре да се направи с фруктоза ?
ОтговорИзтриванеПоздрави !
Не знам Ели, никога не съм ползвала фруктоза и не знам как се държи в десерти.
Изтриванеشركة تنظيف مكيفات بابها
ОтговорИзтриванеشركة تنظيف خزانات بابها
شركة مكافحة حشرات بابها
شركة كشف تسربات المياه بابها
شركة تسليك مجاري بابها
شركة تنظيف مكيفات بخميس مشيط
شركة تنظيف خزانات بخميس مشيط
شركة تسليك مجاري بخميس مشيط
Здравейте,
ОтговорИзтриванеБихте ли ми казали какво е количеството на кадаифа. Понеже на пазара има кадаиф в различни разфасофвки. Предварително благодаря!
Поздрави,
Надя
Здравейте, мисля, че беше около 400 г разфасовката.
Изтриване