Мраморни бисквитки

     Вкусни, мраморни бисквитки. Хрупкави отвън и мекички отвътре. Ухаят на масло и какао. Чудесни са за следобедното кафе или чай. Включете и децата в приготвянето им, защото е забавно :)

                            

Продукти за 22 бисквити:

125 г масло

1 и 1/2 ч.ч. пудра захар (230 г)

2 ч.ч. брашно (280 г)

ванилия

1 с.л. натурално какао с връх

1 яйце

Разтопете маслото и го охладете. Добавете пудрата захар и разбъркайте с помощта на миксер. След това добавете пресято брашно като първо сложите една чаша и след това втората. Сложете ванилия и разбъркайте. Добавете едно яйце и отново използвайте миксер. Разделете сместа на две равни части. Ако ви е по-удобно използвайте кухненска везна. В едната сложете какао и разбъркайте с миксер.

След това омесете две топки тесто.

Пригответе си една купа и започнете да късате парче от всеки цвят, като ги редувате да ги слагате в купата. 

На финала омесете леко цялото тесто, така че да се получи този мраморен ефект, черно-бяло.

Вземете кухненска везна и измерете цялото тесто. Покрийте тава с хартия за печене и загрейте фурната на 180 градуса.

Аз правих моите топчета точно по 30 г, за да се изпекат равномерно.

Подредете топчетата върху хартията за печене и печете бисквитките около 14-15 минути до готовност. Ще бъдат леко меки на допир, но след като изстинат ще стегнат от маслото.

                              

Да ви е сладко!