Обичам такива рецепти, като тази 15-минутна торта с цедено кисело мляко и бисквити и не рядко ме спасяват, когато очаквам гости на другия ден и късно се сещам, че нямам никакъв десерт. Приготвя се буквално за минути, трябва й време да се охлади и да стегне добре, а след това изчезва за 60 секунди :)) В последно време я правя два последователни пъти и винаги се харесва адски много. Лека, свежа, без никаква захар, когато е охладена има вкус на сладолед и не на последно място НЕ СЕ ПЕЧЕ. Поднесете я на Великденската трапеза и подсладете празника си.
Последния път я направих с киви и ягоди, като кивито сложих на кръгчета върху бисквитената основа, след това залях с крема и декорирах с ягоди.
Трябва ли да Ви убеждавам още колко е вкусна? :) Едно парченце, никога не стига!
1 и 1/2 пакет бисквити
125 г меко масло
100 г орехи
продукти за крема:
400 г цедено кисело мляко
200 мл. подсладено кондензирано мляко Dutch Lady
100 мл. заквасена сметана
кората от 1 лимон
1 ванилия
пресни ягоди за украса
Смелете в блендер бисквитите, мекото масло и орехите до фини трохи. Разпределете ги на дъното на форма със свалящ се ринг. В купа излейте цеденото кисело мляко, добавете 1/2 консерва кондензирано мляко Dutch lady, заквасената сметана, кората от 1 лимон и 1 ванилия. Разбъркайте. Не е необходима никаква захар. Излейте върху бисквитената основа, заравнете и охладете за една нощ в хладилник или поне за няколко часа. На другата сутрин отстранете ринга, като прекарате нож по ръба и декорирайте с ягоди или микс от плодове по избор. Поднесете добре охладена.
Здравейте, Ани! Ще правя тортата и се надявам да успея, за имения ден на дъщеря ми е. Имам следните питания-какви са бисквитите-обикновени или чаени(ако може грамаж,необходим за основата) и второто е купих конд.мляко Dutch Lady ,но никъде не пише, че е подсладено, ако не е колко захар да сложа?Благодаря! Даниела
ОтговорИзтриванеЗдравейте Даниела, бисквитите са чаени на Роден край по 150 г грамаж са. Всякакви чаени ще станат. Dutch lady е кондензирано мляко, то е сладко. Не добавяйте нищо. https://www.google.bg/search?q=dutch+lady&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiT09DtmKDMAhWmHJoKHX28DVoQ_AUIBygB&biw=1366&bih=599#imgrc=7IQsXPZctxuAnM%3A
ИзтриванеБлагодаря ви! Ще пиша отзиви в неделя след разрязването! Даниела
ИзтриванеАми можеш да го наречеш и чийзкейк;) Идеално е. Само дето не е с никаква захар, щото в кондензираното си има доволно;)Хубава неделя, Ани!
ОтговорИзтриванеМарте, да прилича малко на чийзкейк, но няма сирене, затова не съм я кръстила така. А що се отнася до захарта, аз казвам, че няма захар в тортата, не съм казала, че не е сладка! ;)
ИзтриванеПОЗДРАВЛЕНИЯ,тортата е много вкусна,освен това е идеална и за топлите и горещи дни,още веднъж БРАВО!!!
ОтговорИзтриванеСтрахотно!Много хубаво! Благодаря ви от сърце!
ИзтриванеПривет, може ли с друга марка кондензирано мляко да се ползва?
ОтговорИзтриванеРазбира се Мариана. Ако е същото като консистенция и състав.
ИзтриванеРецептата е 6
ОтговорИзтриванеИзпълнението 6+
И за това още днес ще направя. Благодаря много за идеята.
:))) Усмихнахте ме! Благодаря ви! Надявам се да ви се ослади :)
ИзтриванеНяма от къде да си закупя такова мляко Duch Lady, с какво мога да го заместя,благодаря!
ОтговорИзтриванеЗдравейте, кондензирано мляко се продава във всички хипермаркети. Изглежда така: https://www.google.bg/search?q=dutch+lady&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiT09DtmKDMAhWmHJoKHX28DVoQ_AUIBygB&biw=1366&bih=599#imgrc=7IQsXPZctxuAnM%3A
ИзтриванеАко все пак не го откриете сложете само цедено мляко, разбито със захар, добавете заквасена сметана и лимонова кора. Вярвам, че отново ще се получи свеж крем. Успех!
Здравей Ани,
ОтговорИзтриванес какъв диаметър е Вашата форма!
Здравей, Ани! Поредна уникална рецепта, която смятам съвсем скоро да пробвам. Само един въпрос - с какъв диаметър форма си ползвала за тези продукти? Моята е с 26 см и предполагам, че ще трябва да завиша количествата с 1/2...
ОтговорИзтриванеЗдравей Симона, правилно си се ориентирала, трябва да увеличиш с 1/2 продуктите за твоя диаметър. Тортата е разкошна, лека и лятна. Надявам се да ви хареса.
ИзтриванеПрекрасен лек и свеж десерт!
ОтговорИзтриванеБлагодаря Ви Кари. Радвам се, че ви е харесала тортата.
ИзтриванеНай-вкусната и лека торта, която някога съм яла.Всички вкъщи бяха очаровани! Никога не бях си представяла, че толкова бърза и лесна торта, може да е толкова вкусна и оригинална. Благодаря за рецептата!
ОтговорИзтриванеЗдравейте Ели. Усмихнахте ме широко :) Много се радвам за успеха ви! Браво!
ИзтриванеПривет :-) Брагодаря за рецептата! Живот и здраве някой ден ще я изпълня стъпка по стъпка... на морето ми де наложи да импровизирам - всичко без сметаната и маслото смесих в купа и сервирах в чаши. Получи се чудесна ягодова крем-торта!
ОтговорИзтриванеБлагодаря Ви Валя. Сигурна съм, че в чаши се е получил много ефектен и вкусен десерт. Ще се радвам ако я опитате и под формата на торта :)
ИзтриванеЗдравейте! Тортата има прекрасен вкус, но крема почти не ми стегна. Каква може да е причината според вас?
ОтговорИзтриванеЗдравейте София, самият крем е по-мек. В него няма масло и не стяга както другите кремове.
ИзтриванеЗдравейте! Дали мога да залея с шоколад отгоре и как точно да стане :) Благодаря ви!
ОтговорИзтриванеБихте могли да, просто имайте предвид, че цеденото мляко прави тортата по-мека и се опасявам да не се свлече като я залеете.
ИзтриванеНо можете да покапете с шоколад.
Изтриване