Предполагам, че и вие като мен често се чудите какво да поднесете сутрин на
децата за закуска. Особено когато са сънени и недоспали, претенциите им са
по-големи и вероятността за неуспех е огромна. Когато се приберат от училище и
градина, същото се повтаря. Изморени и гладни, търсят бърза следобедна
закуска.
Наскоро попаднах на тази изключително лесна и бърза рецепта
за Лимонови кексчета в мобилното
приложение на Kaufland, която ме спасява в подобни ситуации. Харесах си
рецептата, записах си продуктите в списъка за пазаруване, след
работа напазарувах и надничайки в приложението на телефона (ако искате да не
цапате телефона си докато готвите, залепете прозрачно кухненско фолио върху
екрана) приготвих светкавично тези апетитни и много пухкави кексчета. Хапнаха
ги за следобедна закуска и на другия ден имахме за закуска с чаша мляко.
Толкова ги харесаха, че като ме видяха да свалям снимките от апарата, ме
помолиха скоро отново да ги направя. Със сигурност ще ги повтарям отново и
отново, защото рецептата е изключително лесна и бърза, а кексчетата стават
въздушни и много вкусни.
В приложението можете да
откриете над 500 оригинални рецепти, да следите промоциите и не на последно
място, да споделяте в реално време с близките си вкусни идеи и списъци за
пазаруване, за да ви отменят от време на време.
Продукти за 12 бр.:
3 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. прясно мляко
кората от 1 лимон
3 с.л. стопено масло
1 ч.ч. брашно
1/2 пакетче бакпулвер
50 г белени бадеми
1 ванилия
Загрейте фурната на 160 градуса.
Разбийте яйцата заедно със захарта, добавете млякото и настърганата кора от лимон. Добавете стопеното, охладено масло, нарязаните на ситно бадеми, ванилията и бакпулвера, объркан в чаша брашно. Разбийте всичко до хомогенна смес.
Във форма за мъфини поставете хартиени кошнички и разпределете сместа равномерно във всяка една кошничка.
Печете кексчетата около 25 минути до готовност. Охладете ги и ги поднесете. По желание можете да ги поръсите с пудра захар.
Да ви е сладко!
Още за многобройните
функции на „умното“ пазаруване може да откриете тук: https://www.youtube.com/watch?v=n1-exdBUJVs
Много красиви лимонени кексчета Ани.Ще ги изпробвам, прекрасно изглеждат, а ние у дома сме любители на лимоновия аромат.
ОтговорИзтриванеПоздрави !