Чудите ли се сутрин какво да приготвите за закуска на децата? Моите утрини започват с приготвяне на домашен обяд за училище на дъщеря ми и приготвяне на закуска за всички у дома. Старая се да хапват разнообразни закуски като кисело мляко с мюсли, плодове, мед и тахан, принцеси с кашкавал, филийка с лютеница, с мед и масло или кекс.
Наскоро открих, че мога да приготвям мюслито не само с мляко, но и под формата на хрупкави, здравословни бисквитки. Толкова са лесни. Към вече готовия микс добавям подправки като бакпулвер и малко сол, след което му добавям един намачкан банан, мед и кокосово масло, разбърквам и пека под формата на бисквитки. Стават чудесни, доста засищащи и енергийни. А най-хубавото е, че не съдържат захар и брашно. :) Пъхнете 1-2 в кутията с училищен обяд на детето! :)
2 големи ч.ч. Мюсли Winter La Garone
1/2 ч.л. бакпулер
1/4 ч.л. хималайска сол
1 шепа сушени, червени боровинки
1 голям, намачкан банан
2 с.л. стопено, кокосово масло
1 с.л. бадемово мляко
2 с.л. мед
1 ванилия
Сложете в дълбока купа мюслито. Добавете бакпулер и хималайска сол. След това сушените боровинки. Разбъркайте добре. Намачкайте банана на пюре, с помощта на вилица и го изсипете в сместа. Разбъркайте отново. Стопете кокосовото масло на слаб котлон и го добавете, заедно с меда, бадемовото мляко и ванилията. Разбъркайте цялата смес много добре. Приберете я в хладилник за половин-един час.
Загрейте фурната на 200 градуса.
Покрийте голяма тава с хартия за печене.
Загребете с лъжица за сладолед от сместа и заравнете, след това обърнете върху листа за печене. По същия начин направете и останалите бисквитки. Натиснете ги леко с ръка и ги оформете кръгли.
Печете бисквитките 18-20 минути, до готовност, докато добият златист загар. Оставете ги да изстинат напълно, за да се втвърдят.
Да ви е сладко!
Страхотни бисквити Ани.Правих подобни, но тези са още по - богати на съставки.Чудесно и лесно за изпълнение предложение.
ОтговорИзтриванеПоздрави !