Салата Бурата с авокадо и прошуто

Свежа, лятна салата Бурата с авокадо и слайсове Прошуто.

Италианското сирене Бурата е с произход от Пулия. Отвън наподобява Моцарела, но когато се разреже, отвътре потича нежен център от сметана. Много е вкусно в комбинация със зрели домати и листенца босилек.

Продукти:

2 големи розови домата

3 бр. сирене Бурата

1 бр. авокадо

5-6 слайса Прошуто

20 мл. зехтин

сол

бял балсамов оцет

Пригответе голямо плато. Нарежете розовите домати на по-едри лодки. Поставете сиренето Бурата и навийте слайсовете Прошуто.Нарежете лодки авокадо и ги сложете на различни места. Полейте със струя зехтин, поръсете със сол и доматите с бял, балсамов оцет.

Да ви е сладко!