понеделник, 31 октомври 2011 г.

Шоколадови мъфини с банан и парченца шоколад




























Продукти за 14 бр. средни по размер мъфина:

275 гр. брашно

3 ч.л. бакпулвер

1 ванилия

3 ч.л. какао

2 натурални шоколада

3 банана

1 яйце

50 мл. прясно мляко

75 гр. разтопено и охладено масло

Необходими са ви хартиени формички за мъфини от най-близкия хипермаркет.



Включете фурната да загрее на 180 градуса.
Смесете сухите съставки - брашно, бакпулвер, ванилия, какаото и нарязания на парченца шоколад.
В друга купа намачквате с вилица бананите. Разбивате яйцето и го прибавяте към бананите. Сипвате млякото и накрая разтопеното и охладено масло. Разбърквате добре.
Изсипвате мократа смес към сухата и разбърквате, само колкото да се поеме брашното, не повече. Получава се доста гъста смес. С помощта на лъжица я разпределете в хартиените чашки. Пълнете ги наполовина, защото се надуват и бухват. Изпечете кексчетата 20 минути и проверете дали са готови с клечка.
Хапвайте ги топли или студени. За мен най-вкусни са топли, с леко топящ се шоколад.

Да ви е сладко!

Източник: http://happyhomebaking.blogspot.com




14 коментара:

  1. Страхотно изглеждат, с този разтопен шоколад, просто са неустоими:)

    ОтговорИзтриване
  2. Много вкусно изглеждат тези мъфинки, Ани. Аз скоро правих подобни, само че и с какао в сместа. Бананите правя тестото много сочно и ароматно :)

    ОтговорИзтриване
  3. Dzoli, yes, extra, extra chocolate :) delicious

    traiana, благодаря ти, радвам се, че ти харесват.

    Иринка, ама разбира се, че има какао, по цвета на кексчетата си личи, но аз съм пропуснала да го напиша:) Благодаря ти, че ми обърна внимание :) Коригирах се.

    ОтговорИзтриване
  4. Ани,
    много хрупкави и вкусни!
    Обичам мъфини, но с банан не съм пробвала.
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  5. Опитай Мъх, няма да съжаляваш:) Поздрави

    ОтговорИзтриване
  6. Грабвам си от страхотните мъфини и те каня за награда при мен :) Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  7. Благодаря ти Габи, много си мила. Слънчев ден ти желая:)

    ОтговорИзтриване
  8. Как ме подсети с използването на бананите в къщи-благодаря ти!А твоите мъфинки изглеждат прекрасно...
    Приятен ден!

    ОтговорИзтриване
  9. Живка, радвам се, че съм ти дала идейка :) Надявам се да ви се усладят мъфините :)
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  10. Мнооого са вкусни, уверявам ви!Ани, време е пак да направиш :-))

    ОтговорИзтриване
  11. Скоро ще хапвате Коледни сладки :)))

    ОтговорИзтриване
  12. по колко грамаж са шоколадите?Благодаря

    ОтговорИзтриване