В разгара на лятото какво по-хубаво от една свежа, вкусна и полезна салатка? Ароматни розови домати, вкусно краве сирене, полезни броколи и хрупкави орехчета. Комбинацията е чудесна и спокойно можете да вечеряте само с нея.
Идеята и името за тази салата дойде от една много вкусна салата, която обичам да хапвам в едно столично заведение. Нямаше как да не си я приготвя и у дома и да я споделя с вас. По желание можете да замените българското краве сирене с фета. Така е в оригиналната рецепта.
3 розови домата
1/2 глава броколи
100 г. краве сирене
100 г. кашкавал
50 г. накълцани орехи
шепа суха мащерка
зехтин
балсамов оцет
балсамов оцет
сол
Измийте и накъсайте броколите на цветчета. Варете ги на пара за 5-6 минутки и веднага ги прехвърлете в купа със студена вода, за да съхраните цвета им. Не ги преварявайте. Нека са леко хрупкави. Нарежете доматите на кубчета и ги сложете в купа за салата. Добавете броколите, нарязаните на кубчета сирене и кашкавал и накълцаните орехи. Поръсете със сушена мащерка, полейте със струйка зехтин, балсамов оцет и овкусете със сол.
Да ви е сладко!
Много пъстра и свежа салатка. Страхотна комбинация на продукти. Името е интересно:). Поздрави!
ОтговорИзтриванеВсе любими съставки. С козе сирене или фета, все ще е по мой вкус:)
ОтговорИзтриванеАни, много вкусна и свежа салата!
ОтговорИзтриванеИмаш чудесна нова снимка в началото на блога!
Сърдечни поздрави!
Ани, салатката изглежда много вкусно, а звучи и здравословно. Все продукти, които обичам. Комбинацията е страхотна. Поздрави и хубава вечер! :)
ОтговорИзтриванеСалатите са ми слабост, а твоята е много интересна и вкусна, Ани! Освен това е и с броколи, а аз много ги обичам :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря зарецептата, ще се възползвам!
Много свежа салатка-харесва ми....
ОтговорИзтриванеХубав ден!
Супер!
ОтговорИзтриване(Грам се съкращава г, иначе бихме съкратили килограм кгр.)
Благодаря ви момичета. В тези горещини с удоволствие разнообразяваме салатения бар у дома :))) Да ви е сладко!
ОтговорИзтриванеГаля, веднага се поправих, благодаря ти :)
страхотна салатка Ани
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви. Много е свежа и засищаща едновременно с това.
ИзтриванеСупер салатка, ще се прави редовно!
ОтговорИзтриванеИ на мен ми е много любима тази салатка. Радвам се, че е попаднала в полезрението ви :)
ИзтриванеОще през 2015год. открих тази салатка, която освен вкусна е и много здравословна! Благодаря за рецептата, правя я редовно!:)
ОтговорИзтриванеМного се радвам, че ви харесва. Много е полезна.
Изтриване