неделя, 25 ноември 2012 г.

Брауни с бисквитки Орео

Браунито с бисквитки Орео е радост за сетивата на шокохолиците. Много шоколадово, влажно, нежно като текстура и с хрупкави бисквитки с крем. Просто няма как да му устоите :) Божествено вкусно е :)


Продукти:

165 г масло
165 г натурален шоколад

3 яйца
2 жълтъка
1 ванилия
165 г кафява захар Демерара
2 с.л. брашно
1 с.л. горчиво какао
щипка сол
1 кутия бисквити Орео


Разтопете на котлона маслото, заедно с начупения в него шоколад. Оставете сместа да се охлади.
Загрейте фурната на 180 градуса.
Разбийте с миксер яйцата, заедно с ванилията. На два пъти сипете захарта и бийте с миксера на пухкав крем. Налейте шоколадовата смес при яйчената и бъркайте. Сложете 2 с.л. брашно, 1 с.л. горчиво какао, щипка сол и бъркайте с шпатула. Натрошете на едри парчета бисквитки Орео в крема. 


Намажете правоъгълна форма за печене с масло и изсипете сместа. Заравнете с помощта на шпатула и боднете тук-там цели бисквитки Орео. Печете браунито 30 минути до готовност. Оставете напълно да се охлади, нарежете на кубчета и поднесете с чаша студено мляко. 



Да ви е сладко!

Източник: "Сладката Лорейн"



14 коментара:

  1. Няма как да не ми е сладко след подобна публикация, Ани! Страхотен сладкиш, много обичам Брауни и идеята за съчетание с бисквитки Орео е чудесна! Топла и уютна вечер! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, и аз много обичам брауни, а с бисквитки Орео ще зарадваме децата :) Поздрави мила

      Изтриване
  2. Ани, като шокохолик преглъщам пред апетитното брауни!
    Изглежда страхотно!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти Дани. Неустоимо е наистина!

      Изтриване
  3. Не се ли слага и набухвател ?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Анонимен здравейте. Не, не се слага набухвател. Яйцата дават обем. Като цяло текстурата на браунито е леко влажна, така че тук не се търси ефект бухване.

      Изтриване
  4. Е, наистина е неустоимо, Ани! Личи си от снимките! Страхотно брауни! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  5. Здравейте, Ани.
    Изглежда страхотно това брауни. Въпроса ми е:
    Слагат се 3 яйца + 2 жълтъка?
    Смятам и аз да го пробвам като една истинска шокохоличка :D

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте, да точно така 3 яйца + 2 жълтъка! Успех и после да споделите дали се е получил :) Поздрави

      Изтриване
  6. Невероятно шоколадово разкошество,Ани,великолепна рецепта,много ми харесва!Толкова апетитно и сочно ти е браунито,а бисквитките са интересен акцент!Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти Роси, радвам се, че ти харесва:)

      Изтриване
  7. Здравейте, Ани! Браунито изглежда чудесно и нямам търпение да го изпробвам. Имам един въпрос - кафявата захар Демерара тъмна или светла да е?
    Благодаря предварително и весели празници! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте, по-светло кафявата захар е. Успех! :)

      Изтриване