Вкусен и пухкав шоколадово-кокосов кекс. Изключително лесен за приготвяне. Бухва чудесно и е с много красив разрез. Непременно го опитайте.
Продукти:
150 г меко масло
200 г пудра захар
4 яйца
70 мл. прясно мляко
260 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
100 г натурален шоколад
1 с.л. натурално какао
1 ванилия
2 с.л. кокос
Загрейте фурната на 180 градуса.
Разбийте с миксер мекото масло и пудрата захар, до пухкав крем. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате сместа след всяко. Сложете прясното мляко. Разбъркайте брашното, заедно с бакпулвера и ги изсипете в тестото. Разбийте добре. Отделете половината смес и сложете в нея ванилията и кокоса. Разбъркайте. В другата половина от тестото разбъркайте стопен на водна баня шоколад и какао.
Намаслете форма за кекс. Сложете в нея хартия за печене и я залепете добре по стените и дъното. Редувайте кокосовата и шоколадовата смес, докато свършат. Направете го шарен. Изпечете кекса за час, докато клечка, бодната в него излезе суха.
Оставете го да изстине напълно и разрежете.
odlična kombinacija čokolade i kokosa...
ОтговорИзтриванеБлагодаря Данка.
ИзтриванеА млякото къде?
ОтговорИзтриванеСлага се след яйцата.
ИзтриванеАни, ама какъв е красавец този кекс! И как хубаво ти се е напукал - Ванчето каза, че това е за отличен. ;) Грабвам парченце и ти желая спокойна вечер! :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря сладурано. Радвам се, че ти харесва. Да чудесно се напука. Много е вкусен. Опитай :)
ИзтриванеМного апетитен кекс, кокос и шоколад...мммм чудо!
ОтговорИзтриванеПоздрави и прекрасна седмица, Ани!
Комбинацията е класика Христинка.
ИзтриванеМного хубав кекс, Ани!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти Весе :)
ИзтриванеПрекрасен кекс,както всичко друго приготвено от Вас Ани. Само не разбрах къде добавяте какаото?
ОтговорИзтриванеСлага се в сместа с натуралния шоколад.
ИзтриванеАни, какъв е размерът на формата за кекс?
ОтговорИзтриванеЕто такава е, 30 см.
Изтриванеhttp://praktiker-online.bg/product/96129/pravoagalna-forma-za-pechene.html
Благодаря Ани, получи се невероятно вкусен и красив кекс.
ИзтриванеСтрахотно, много се радвам! :) Да ви е сладко!
ИзтриванеSled malko zapriatam rakavi i go pochvam :)strahotno izglejda
ОтговорИзтриванеНямам търпение Катя да споделите резултатите :)
ИзтриванеОоо Ани, това ще го пробвам тези дни и ако ми се получи ще го сервирам на приема след защитата на дисертацията ми в края на месеца!!! Стискай палци (вчера от невнимание омотах пропорциите на един кекс на майка и го оплесках тотално хаха)!
ОтговорИзтриванеСтискам, стискам и хайде вече да се дипломираш, че да ядете кекс :))))
ИзтриванеБлагодаря ти много, мила! :) <3
Изтриваненевероятно вкусен кекс, благодаря за прекрасната рецепта
ОтговорИзтриванеДа ви е сладко :) Благодаря ви за доверието!
ИзтриванеНевероятен е кекса изглежда прекрасно и още утре ще го направя.Благодаря ти Ани за хубавата идея.Поздрави.
ОтговорИзтриванеРадвам се, че ти харесва Вероника :) Да ви е сладко!
ИзтриванеБлагодаря!
ОтговорИзтриванеПолучи се страхотно!
Благодаря, че отделихте време да ми пишете. Да ви е сладко :)
ОтговорИзтриване