петък, 25 септември 2015 г.

Сурова тарта с праскови, кокос и ленено семе

    Имам удоволствието да ви представя една много вкусна сурова, прасковена тарта с кокос и ленено семе. Без захар, брашно и масло, само с естествени аромати и полезни съставки. Използвах готовия микс на Verival, Saatenmix от ленено семе и чиа, който е много подходящ както за бързи, здравословни закуски, така и за сладки, сурови десерти, като този. Можете да го откриете в магазини "Дар от Боговете."
    Тартата има много нежен вкус. Преобладава дъх на джинджифил, кокос и праскови. Нежен десерт, който можете да хапвате с чиста съвест. Освен с праскови, бихте могли да го приготвите и с други плодове по избор, като малини, ягоди, дори круши. 


Продукти за блат 20 см:

1/2 ч.ч. тиквено семе
1/2 ч.ч. кокос
щипка сол
1/3 ч.ч. ленено семе и чиа, Saatenmix, Verival
1 ч.ч. фурми
1 с.л. настърган джинджифил

продукти за крема:

200 г. накиснато, сурово кашу
1/4 ч.ч. стопено, кокосово масло
1 с.л. сок от джинджифил
4 с.л. вода
2 с.л. сироп от агаве, Sunny Via
1 с.л. лимонов сок

3 праскови


Смелете в мелничка за кафе сместа от лененото семе и чиа. Поставете ги в блендера, заедно с останалите продукти за блата и блендирайте, докато получите трохи.
Покрийте дъното на форма за торта и заравнете. Избършете блендера. 


Отцедете кашуто и го поставете в блендера, заедно с останалите продукти. Пасирайте до гладък крем. Излейте го върху основата и заравнете. 



Нарежете прасковите на фини слайсове и внимателно декорирайте тарта, като леко ги застъпвате и разминавате. По желание глазирайте прасковите със сладко от праскови за повече блясък.
Охладете за няколко часа и отстранете ринга. 


Да ви е сладко!

Тази публикация се осъществява в партньорство с магазини "Дар от Боговете".

4 коментара:

  1. Е,
    тази сурова тарта веднага ще приготвя, Ани .Чудна е, правя и аз подобни десерти, но по - рядко.
    Разкошно, много вкусно и елегантно предложение.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че ти харесва Ели.

      Изтриване