четвъртък, 21 юли 2016 г.

Шоколадов крем с чиа и малини

    Здравословен, лесен и много вкусен шоколадов десерт с чиа и пресни малини, който можете да хапвате с чиста съвест.

                     
 
  Семената от Чиа са известни като супер храна и се смятат за един от най-съвършените продукти в природата. Чиа е най-големият вегетариански източник на Омега-3 и Омега-6 мастни киселини. Съдържа много фибри, влияе добре на чревния тракт и намалява нивата кръвната захар.
                             13 неща, които може би не знаете за авокадото
    За оптималното извличане на здравословните ползи от авокадото има значение как точно ще го обелите. Най-голямата концентрация на каротеноиди се намира в тъмнозелената част, която е точно под кората. Ето защо най-удачният метод е да разрежете авокадото на две дълги половини, да махнете костилката и да изгребете вътрешността с лъжица (плътно до кората). Интересно е, че ако го сложите в хартиена торба заедно с банан или ябълка за 2-4 дни, това ще помогне за узряването му.
    Авокадото подпомага сърдечно-съдовата система.



Продукти:

4 с.л. Чиа
7 с.л. бадемово мляко (или кокосово)
1 с.л. кленов сироп

2 бр. меко авокадо
1 и 1/2 с.л. натурално какао
2 с.л. кленов сироп

150 г пресни малини


В купа сложете семената чиа и ги залейте с кленовия сироп и бадемовото мляко. Оставете ги да набъбнат и ги разпределете на дъното в чашките. Поръсете с пресни малии.
В блендер сложете белено авокадо, какаото и кленовия сироп и блендирайте до гладкост. Разпределете шоколадовия крем върху малините и леко притиснете. Украсете с две-три пресни малини.
Охладете за час-два и поднесете студен.


Да ви е сладко!

Източник: http://www.bb-team.org/articles/4955_13-neshta-koito-moje-bi-ne-znaete-za-avokadoto

4 коментара:

  1. Ани,
    чуден летен, много вкусен десерт.Веднага ще го пробвам и съм сигурна,че е много вкусен.Нямаш равна при поднасяне и представяне на ястията.И аз исках да си направя саморъчно точно такъв пън - дъска, какъвто си показала на твоите снимки.
    Поздрави и весело и прохладно лято !

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ти Ели. Радвам се, че десертът ти харесва. Пънчетата са ми подарък от една приятелка, която ги поръча на един дърводелец :) И аз много им се радвам :)

    ОтговорИзтриване
  3. Ани, страхотно кремче!
    Направих го и много ни допадна!
    Благодаря ти за рецептата и прекрасната идея!
    Може да погледнеш при мене как се получи:
    http://lecker-mit-gerim.blogspot.de/2016/08/chia-schokoladenpudding-mit-himbeeren.html
    Поздрави и много слънчеви усмивки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Страхотно красив е станал Гери! Благодаря ти!

      Изтриване