неделя, 22 декември 2019 г.

Коледен трайфъл

    Представям Ви моята интерпретация на тема Коледен трайфъл. Приготвя се буквално за минути, защото Creme Ole се приготвя без никакво варене. Освен това Creme Ole съдържа парченца сушени ягоди, а крем страчатела парченца шоколад. Разбърква се със студено мляко и към него добавям аромати като ванилия, лимонови корички и малко заквасена сметана. В чаши редувам ягодово сладко, кремовете, бишкоти и малини и за разкош поръсвам с цветни перлички. Получи се превъзходен, празничен десерт, който сигурна съм Вашите гости ще оценят. Можете да го приготвите и в по-малки чаши, тип уиски. 


Продукти за 2 бр.:

8 с.л. ягодово сладко
Creme Ole с вкус на ягода dr. Oetker
Creme Ole с вкус на Страчатела
800 мл. прясно мляко
1 ампула ванилена есенция dr. Oetker
лимонови корички dr. Oetker
200 мл. заквасена сметана
4 бр. бишкоти
80 г пресни малини
цветни перлички за поръсване


Налейте в купа 400 мл. прясно мляко. Добавете Creme Ole с вкус на ягода и разбъркайте с миксер до сгъстяване. Добавете 100 мл. заквасена сметана, 1/2 ампула ванилена есенция и малко лимонови корички. Разбъркайте добре.
По същия начин в друга купа налейте 400 мл. прясно мляко и добавете Creme Ole с вкус на страчатела. Разбийте до гъст крем, добавете 100 мл. заквасена сметана и останалата част ампулата ванилия. Разбъркайте добре. 


Вземете две големи и дълбоки чаши за трайфъла. На дъното разпределете ягодовото сладко. Следва около два пръста дебел пласт ягодов крем, след това натрошете на големи парчета бишкотите и ги аранжирайте отгоре върху крема. Сложете два пръста от страчатела крема, като внимавате да не закриете напълно бишкотите. По красиво е, когато се виждат. За финален щрих подредете малинки и поръсете с цветни перлички. Охладете и поднесете за празника.



Да ви е сладко!

1 коментар: