понеделник, 18 март 2013 г.

Свежа салата с круши и авокадо

    След толкова торти да починем малко с нещо свежо и пролетно. Предлагам ви пъстра салата с круши и авокадо. Деликатният дресинг прекрасно допълва вкусовете.


Продукти:

1 салата микс (зелена салата, рукола, лоло росо, айсберг)
1 голяма круша
1 авокадо
2 сиренца Бейби бел
шепа орехи
сол

дресинг:

1 с.л. мед
сокът от половин лимон
струйка зехтин


Изсипете салатата в купа. Измийте крушата и авокадото и ги нарежете на жулиени в салатата. Нарежете и сиренцата на малки парчета. Натрошете орехи на едро. Поръсете със сол.
Стопете меда в микроволнова за 30 секунди. Разбъркайте го с сокът от половин лимон и зехтин и изсипете готовия дресинг върху салатата.  Разбъркайте и сервирайте с чаша бяло вино.

Да ви е сладко!

16 коментара:

  1. Ани,
    виждам, че и ти си почитател на авокадото. Чудесно си го добавила в тази вкусна сала!
    Прекрасни снимки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти Бети. Много обичам авокадо и не пропускам възможност да го включвам в някои рецепти. Поздрави

      Изтриване
  2. Определено всичко е прекрасно. Но аз бих заменила орехите, защото сурови ми идват много тежки...
    Чудесна салата, Ани!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, разбира се, въпрос на вкус. А можеш и леко да ги запечеш. Хубава вечер

      Изтриване
  3. С удоволствие бих опитала такава комбинация от свежест! :)

    ОтговорИзтриване
  4. Ани,
    уникален пролетен стартер си ни показала. Тези сиренца откъде могат да се открият или могат да се заменят с нещо друго?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, сиренцата Бейби Бел ги има във всички големи хипермаркети - последно ги купувах от Карфур и после от Фантастико. Иначе би могла да ги замениш с Ементал успешно!Поздрави

      Изтриване
  5. И на мен ми е интересно какви са сиренцата.
    Чудесна салата, с удоволствие ще опитам с круша и ядки.
    Ани, не нагрявай меда в микровълновата :) като му сложиш лимоновия сок, той ще разтопи кристализиралия мед.
    И на патерица, но от сърце - Да ти е жив и здрав половинът! Дълги години да си се радвате и да сте щастливи!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пепи, сиренцата са в кръгли червени опаковки по пет в мрежичка, казват се Бейби Бел. Като отвориш опаковката са във восъчна обвивка.
      Благодаря ти за съвета с меда. Ще опитам по твоя начин.
      Благодаря и за пожеланията, много си мила, както винаги :)

      Изтриване
  6. Ау,как пък обичам!Страхотна салата!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Йолинце, салати мога да ям всякакви, всеки ден. И аз като теб обичам много, особено зелени, а лятото розови домати с авокадо и чесън, до припадък :))) Целувам те

      Изтриване
  7. Ани,много ми допада салатката ти,а тези сиренца съм виждала,но до сега не съм опитвала,ще го направя по твоя препоръка,благодаря ти!Чудесен подбор на продукти си направила!Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много си мила, Роси, благодаря ти. Опитай салатката, сигурна съм, че ще ти хареса :)

      Изтриване
  8. И защо съм я изтървала тази салата, след като съм любител на авокадо?
    Чудесно предложение, Ани!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ам, не знам Дани :) Трябва да минеш на поправка. Точно днес мисля отново да си я спретнем, толкова е лесна и вкусна :)

      Изтриване