Ако и на вас винаги ви остава по едно бананче, което никой не го хапва опитайте моя Шоколадов кейк с банан и ще се влюбите!
Много съм критична по отношение на кексовете. Рядко попадам на добра рецепта. Обичам ароматни кексове с масло и качествени продукти. Затова на мига припознах тази вкусна рецепта за Шоколадов кейк с банан. Получи се превъзходен кейк, с перфектно съчетани съставки, които се усещат с всяка хапка. Нежният шоколадов кейк, хрупкавите бадеми, топящите се парченца шоколад и влажния, ароматен банан...истинска фантазия! Горещо ви го препоръчвам, много вкусен кейк!
125 г меко масло
1/2 ч.ч. захар
3 яйца
120 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. мляно еспресо
2 с.л. счукани бадеми
кора от половин лимон
2 с.л. натурално какао
100 г натурален шоколад
1 банан
Загрейте фурната на 180 градуса.
Разбийте мекото масло, заедно със захарта с помощта на миксер. Добавете едно по едно целите яйца, като разбивате между всяко на бавна скорост. В друга купа смесваме сухите съставки - брашното с бакпулвера, кафето, счуканите бадеми, кората от лимона и какаото. Внимателно ги изсипете в масления крем и разбъркайте добре. Нарежете шоколада на парченца и го разбъркайте леко в сместа.
Изсипете половината смес в на маслена и обилно набрашнена форма за кекс. Подредете отгоре кръгчета банан и ги покрийте с втората половина от сместа. Изпечете кекса в предварително загрята фурна около 50 минути, до готовност. Извадете го от формата и го оставете да се охлади напълно.
Да ви е сладко!
Източник: http://www.lesnovkusno.com/
Колко е влажен и шоколадов... Ани, прекрасен е! :)
ОтговорИзтриванеМного се радвам, че ти харесва сладурано. Браво и на теб за прекрасния дебют в сп. Меню! Гордеем се с теб!
ИзтриванеПревъзходно изглежда, Ани! Текстурата му е обещаваща. Хубав уикенд!
ОтговорИзтриванеТекстурата дани е комбинация от кейк и сочна плънка. Много е хубав и ароматен.
ИзтриванеЧудесен е! Аида и Беа със сигурност са били много щастливи да излапат по едно вкусно парче.
ОтговорИзтриванеКакво говориш, изпокараха се. Буквално :))) за последното парче :)))) Целувам те!
ИзтриванеТози коментар бе премахнат от администратор на блога.
ОтговорИзтриванеЛилия, извинявай без да искам изтрих коментара ти.
ИзтриванеНяма нищо, аз просто точех лиги по прекрасния ти кейк!
ИзтриванеПозрави. :)
Много благодаря! Пак ще се прави, то се знае :)
ИзтриванеВ центъра прилича на сочно и шоколадово брауни, много изкусително!
ОтговорИзтриванеХаресва ми, заслужава си да бъде опитан. Поздрави, Ани!
Танче, точно такъв е, като сочно брауни посредата. Непременно си достави това удоволствие :) Благодаря ти.
ИзтриванеТочно на Брауни ми заприлича и на мен. Няма как да не е вкусен този кекс с тези съставки!
ОтговорИзтриванеИзглежда страшно вкусно :)
И аз, когато прочетох съставките бях убедена в крайния резултат. Казах си, няма начин да не е вкусно, а той надмина очакванията ми!
ИзтриванеВкусно шоко изкушение.
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти Весе. Ще се радвам да го опиташ лично :) Поздрави
ИзтриванеДнес видях рецептата и вече се пече ;) С тези съставки няма начинда не е чудесен!
ОтговорИзтриванеА бананите не падат ли надолу към дъното? Нужно ли е да се покрият с брашно преди това,за да се задържат посредата?
ОтговорИзтриванеЗдравейте Боряна. Не, не падат надолу. Те са леки. Аз затова не сложих много, само един нарязан банан на кръгчета. Сместа е гъста, няма да имате проблем.
ИзтриванеЗдравейте! Направих го, но не ми се получи така сочен и влажен. Сместта беше много гъста, дори добавих още едно яйце. Да, вкусно е, но видът не е същият. Къде бъркам?
ОтговорИзтриванеЗдравейте Атанаска. Не е било необходимо да добавяте яйце. Сместа си е гъста да. Но ако сте спазили всички стъпки, няма причина да не се получи като моя. 1 банан ли сложихте?
ОтговорИзтриванеКекса стана страхотен, благодаря за рецептата
ОтговорИзтриванеМного се радвам.Да ви е сладко.
ИзтриванеА шоколада защо се слаага на парчета, не трябва ли да се разтопи
ОтговорИзтриванеСлага се на парченца, за да се усеща при ядене.
ИзтриванеНарязани на ситно бадемите.
ИзтриванеЗа втори път го правя и е прекрасен. Както винаги рецептата е изключително точна. Благодаря! Аз само добавих експериментално парченца какаови зърна :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви Ивелина, че се отбихте да ми оставите коментар. Радвам се, че рецептата е безгрешна и сполучлива. Това е много важно за мен! Сигурна съм, че сте имали екстра доза какао и ви е било много сладко :) Сърдечни поздрави
ИзтриванеС какво мога да заменя кафето, че нямам никакво вкъщи? Нито 3 в 1, нито Нес, никакво... А утре искам да го направя?
ОтговорИзтриванеПросто увеличете какаото на 3 лъжички
ИзтриванеБлагодаря ти, Ани :) Другият ми въпрос е - мога ли да го изпека в кексова форма с повече банани, дали ще се получи?
Изтриванебадемите,сурови ли са
ОтговорИзтриванеДа, да, винаги ползвам сурови.
ИзтриванеЗдравейте. Точно по моя вкус е също, но дали би се получил и без бадемите. Или пък да заменя с фъстъци?☺
ОтговорИзтриванеНяма проблем, пропуснете ги.
ИзтриванеА за тези които нямат миксер става ли :D
ОтговорИзтриванеРазбира се, че ще стане, само добре разбийте с бъркалка на ръка маслото и захарта.
ИзтриванеЗдравейте, очарована съм от прекрасния кейк и честичко го приготвям. Сега бих искала да експериментирам, но първо да се допитам до Вас. Мога ли да изпека кейка във форма за мъфини, като посредата слагам по малко шоколад и банан?
ОтговорИзтриванеЗдравейте, да според мен, можете. Опитайте и ми пишете дали се е получило. Не пълнете чашките повече от средата.
ИзтриванеПолучи се страхотно! Сместа се събра точно в 12 формички за мъфини. Не съм променяла нищо от рецептата, само единствено шоколада добавих в средата, а не в цялата смес. И да си призная, направих две дози! Едната за гости, а другата за мъжа ми. Всички останаха очаровани! Всеки който иска да пробва по този начин, съветвам да опита! На Вас благодаря за рецептата, изпечена в каквато и да е форма, все си е вкусотия! :)
ИзтриванеНещо като кекс, нещо като брауни, кейк - шоколадово вълшебство! Благодаря за чудесната рецепта!Децата го оцениха много високо
ОтговорИзтриванеДали ще се получи в стандартна форма за кекс или грамажите на продуктите трябва да са други?
ОтговорИзтриванеРазбира се, че ще се получи и в кръгла форма. Зависи колко ви е голяма. Възможно е да стане по-нисък.
ИзтриванеЗдравейте. Мляно експресо това разтворимо кафе?
ОтговорИзтриванеИли трябва да се свари кафе?
ИзтриванеМляно, директно слагам една лъжичка. Не го разтварям.
ИзтриванеЗдравейте,какво брашно е използвано за кекса?
ОтговорИзтриванеБяло брашно.
ИзтриванеТози коментар бе премахнат от администратор на блога.
ОтговорИзтриванеМоже ли маслото да се замени с олио?
ОтговорИзтриванеЗдравейте Цвети, не ви съветвам да заменяте маслото в такива печива с олио. Маслото придава специфичен аромат и ронливост на кейковете, който с олио не можете да получите.
ИзтриванеМного благодаря Ани!
ОтговорИзтриванеКакъв е размера на формата за кекс?
ОтговорИзтриване25/11/7 см. е формата за кекс
Изтриване