сряда, 6 февруари 2019 г.

Чудото на златното мляко (по Аюрведа)

    Вероятно много от вас са чували за чудото на Златното мляко. Това е аюрведична напитка с много ползи за вашето здраве, а най-хубаво й е, че може да се приготви у дома.
    Полезността й идва от наличието на куркумин в куркумата - полифенол, осигуряващ над 150 терапевтични ефекта, част от които антиоксидантни, противовъзпалителни и противоракови. Черният пипер активира полезните свойства на куркумата и прави напитката незаменима за нашето здраве. 
    Златното мляко има следните полезни свойства:
  • Укрепва имунитета на организма
  • Прочиства черния дроб от токсини
  • Регулира високото кръвно налягане
  • Подобрява паметта и мозъчната функция
  • Лекува редица кожни заболявания
  • Намалява нивата на холестерола
  • Подобрява здравето на храносмилателната система
  • Облекчава неврологични заболявания
  • Понижава триглицеридите в кръвта
  • Регулира метаболизма и теглото
  • Има добри антимикробни и аналгетични свойства
   Днес се намръзнах под дъжда и като се прибрах веднага си приготвих чаша топло, златно мляко, за да подсиля имунитета си. Освен това можете да си приготвяте чаша топло, златно мляко преди сън. Ще усетите приятно затопляне отвътре и ще спите по-добре.


Продукти:

100 мл. вода
3 ч.л. куркума
1/2 ч.л. черен пипер
150 мл. мляко по избор
1/2 ч.л. кокосово масло
1/4 ч.л. канела
1/4 ч.л. джинджифил на прах
1 ч.л. мед


Загрейте 100 мл. пречистена от кана вода в малка тенджерка на котлона. Добавете 3 ч.л. куркума и 1/2 ч.л. черен пипер. Оставете да заври и непрекъснато бъркайте, докато водата изври и сместа стане на гъста паста. Отстранете от котлона и я прехвърлете в друг малък съд.
Налейте 150 мл. мляко в тенджерата и го загрейте, като добавите 1/2 ч.л. от пастата от куркума. Бъркайте непрекъснато, докато добре се разтвори в млякото. Сега е моментът да овкусите с малко канела, джинджифил и кокосово масло. След това налейте млякото в чаша за поднасяне и добавете 1 ч.л. мед. 
Разбъркайте и поднесете топло.

Да ви е сладко!

4 коментара:

  1. Ани, вече изпих първата чаша и много ми хареса. Благодаря за рецептата..
    Поздрави Катя

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Прекрасно е нали Катя? Така приятно те затопля. Особено, когато усещаш първи признаци на настинка.

      Изтриване
  2. От 4 месеца преди лягане пиех това златно мляко...уникално е аз го правя със соево мляко,подобри ми съня и да чукна на дърво тази зима не съм се разболяла дори и през грипната епидемия,за съжаление вече не мога да го пия защото съм бременна и е противопоказно :-)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Чудесни отзиви за златното мляко. Благодаря ви! Да не е добре бременна да го пиете.

      Изтриване