понеделник, 22 април 2013 г.

Бърза шоколадова торта с натрошени бисквити, без печене

   Има ли човек, който не обича шоколадови десерти? Особено с натрошени бисквити, орехи и топящ се белгийски шоколад...
  Днешната торта се роди в главата ми като шоколадовия вариант на Бърза, свежа и лесна торта с ябълки без печене. Спомняте ли си я? Ако още не сте я опитали непременно поправете този пропуск :) 
   Разбира се в шоколадовия вариант няма ябълки. Има само неустоим, качествен шоколад. Този тип десерти се превърнаха в любимите ни - бързи, безпогрешни и неизменно вкусни! Буквално всичко се обърква в една купа. Изсипва се във форма и се охлажда. Шоколадът и маслото стягат. Вкусът на тортичката напомня сладък салам, леко хрупкава и божествено вкусна :) 
    След тази прелюдия, нека не ви тормозя повече и да ви споделя рецептата:


Продукти:

1 пакет бисквити с масло
125 г масло
180 грама качествен шоколад (150 г натурален и 30 г млечен)
100 г смлени орехи
100 г предварително накиснати стафиди
1 капачка ром или коняк
2 с.л. натурално какао
2 с.л. пудра захар
4 с.л. заквасена сметана
кокос за поръсване


Накиснете стафидите в малко вода. Стопете шоколада на водна баня. Стопете маслото на бавен огън. 
Натрошете бисквитите с ръце в купа. Залейте ги с разтопеното масло и хубаво ги разбъркайте. Добавете накиснатите стафиди и смлените орехи. Аз лично ги кълцам с нож, защото предпочитам да се усещат. Поръсете с капачка коняк или ром. 


Полейте с разтопения шоколад и разбъркайте всичко добре. Поръсете с какаото и пудрата захар. Накрая добавете 4 с.л. заквасена сметана и бъркайте до хомогенност. 
Изсипете сместа в малка тавичка или форма със свалящ се ринг. Заравнете, поръсете с кокосови стърготини и охладете за 1 час преди да поднесете. 


Да ви е сладко!



47 коментара:

  1. Чудно предложение, Ани, със сигурност ще е много вкусно.
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, наистина е много вкусно, идеално за шокохолици :)))

      Изтриване
  2. Мммм, прекрасно! Почерпвам се веднага с едно парче :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Лучи, заповядай вземи си :) Поздрави

      Изтриване
  3. Много хубаво предложение- бързо, лесно и вкусно!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте Генка, и добре дошла :)
      Да ви е сладко :)

      Изтриване
  4. Ани, отново чудесно и лесно!
    Прекрасна идея!
    Усмихнат ден ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, много си мила, благодаря. Бих добавила и вкусна :)

      Изтриване
  5. Сладкият салам в различните разновидности винаги ми е харесвал, а тук има такова изкусително предложение!
    Наистина бързо и вкусно!
    Ани, поздравления за поредната вкусна и бърза рецепта!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тили, точно на сладък салам има вкус. Това си помислих като я опитах. Радвам се, че я одобряваш.

      Изтриване
  6. Ани,
    бързата торта с ябълки съм я правила вече поне 5 пъти - тя е възможно най-удобният десерт, божествено вкусен, за неочаквани гости. Сега няяяяма начин да не пробвам и тази. Очаквам всяка твоя нова рецепта с огромно удоволствие и нетърпение. Толкова неща от теб съм направила, за което моите мъжлета са ти много благодарни!И всичко е 100% сполучливо!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравей, не си оставил(а) име за съжаление :)
      Много мил коментар :) Трогна ме :) Най- много се радвам, че всичко, което си опитал(а) се е получило!
      Тортата с ябълки е божествена. Много любима и супер лесна.
      Значи и това шоколадово изкушение ще ви хареса :) Напомня много на сладък салам. Хрупкава и много вкусна. Сърдечен поздрав

      Изтриване
  7. Ани, ето го човекът, който не обича шоколадови десерти :) Обаче тази торта изглежда така изкушаващо, че може ли да я погледна и да не се изкуша... Не е възможно!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Зори, много е пристрастяваща! Хрупкава и много шоколадова.

      Изтриване
  8. МММ..., Ани, звучи интересно и изглежда много апетитно.

    ОтговорИзтриване
  9. Ани мила, а ще ми кажеш ли бисквитите какво количество са точно? Да не взема да се олея с количествата :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мариамче, ето тези бисквити ползвам http://www.pobeda.bg/bg/node/Produkti-4/Biskviti-106/Biskviti-Everest-216/Biskviti-Everest-aromat-maslo-252.aspx
      220 грама са сега видях.

      Изтриване
  10. Благодаря, миличка!!! Ей сега ще се пробвам с тази тортичка :D

    ОтговорИзтриване
  11. Чудесна е тортата ти,Ани,и прекрасни снимки!Агнешкото,което я следва и супичката също не са за изпускане!
    Спокойни,усмихнати и светли празнични дни!

    ОтговорИзтриване
  12. Изглежда чудесно! След броени дни имам рожден ден и може да се пробвам да я направя. Готвенето за жалост не е моето амплоа и се надявам да не се изложа :)))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много е лесна Виолка, няма къде да сбъркаш! Много напомня на сладкия салам като консистенция и вкус. Весело изкарване на празника:)

      Изтриване
  13. Чудесна рецепта! Обожавам бързите, лесни за изпълнение и вкусни рецепти. Направих тортата и се оказа безкрайно лесна и с неустоим шоколадов вкус! Благодаря за идеята! Успешен ден :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте Ваня, много се радвам, че рецептата за шоколадова торта ви е харесала. У дома направи фурор като я приготвих. Обичам рецепти без печене, само бъркане и охлаждане. Дори скоро планирам да покажа и една такава торта с плодове. Сърдечни поздрави

      Изтриване
    2. О, ще очаквам с нетърпение новата рецепта. Поздрави :)

      Изтриване
  14. Здравейте, и аз я направих...уникално вкусна и лесна...Много благодаря за хубавата рецепта:-***

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Аз ви благодаря Дани за доверието. Радвам се, че рецептата ви е харесала. На вкус малко напомня сладък салам :) Сърдечни поздрави

      Изтриване
  15. Този коментар бе премахнат от автора.

    ОтговорИзтриване
  16. Божествена.... Благодаря ти

    Преди седмица направих ябълковата торта без печене.Днес твоята шоколадова и пиле пармиджано с провансалска коричка.БЛАГОДАРЯ ТИ Ани.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много ме зарадва! Аз ти благодаря, че се доверяваш на моите рецепти! Много ме усмихна :)))

      Изтриване
  17. Анонимен1 юли 2014 г., 9:38

    a moje li receptata za tortata s qbylkite Blagodarq

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. В началото на публикацията е, името е линк към рецептата. :)

      Изтриване
  18. Анонимен1 юли 2014 г., 19:56

    Благодаря за вкусната рецепта! Много лесна и вкусна.Добавих и няколко парченца банан и вече почти свърши :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Чудесна добавка, много се радвам! Да ви е сладко!

      Изтриване
  19. здравейте ,рецептата е прекрасна,но не обичам стафиди,с какво мога да земеня тези 100гр. стафиди ?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте Любомира, можете да замените стафидите успешно със сушени, червени боровинки.

      Изтриване
  20. Поздравления!Изглежда чудесно и много вкусно :) Със сигурност ще я пробваме :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Надявам се да ви хареса. Благодаря ви!

      Изтриване
  21. Винаги ползвам само сметана за готвене на хопла, но заквесена - нямам идея каква да бъде. Бихте ли ми препоръчали марка?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Честно да ви кажа най-много харесвам консистенцията и вкуса на Данон, с червеното капаче. Ако няма взимам Бор Чвор.

      Изтриване
  22. Здравей, Ани!
    Бисквитите какви са (грамаж поне)?
    Можеш ли да посочваш и мерките, когато примерно даваш чаена чаша, защото чаени чаши много, а при грамажите нещата са недвусмислени. Ще ти бъда благодарна, защото имам намерение да приготвям твои рецепти за в бъдеще, доста неща ми допадат.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте,

      ще имам предвид написаното от вас. Бисквитите обикновено са 175 г. на пакет. Каквито ви харесват. Аз ползвам чаени.

      Изтриване
  23. Здравейте и от мен. Все още се уча да правя сладкиши и затова искам да Ви попитам:
    - черен натурален шоколад на Нестле става ли?
    - изглежда вкусен, но малък този сладкиш... за 10 души ще ми стигне ли?
    - не намирам натурално какао, обикновено става ли?
    :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте, ще стане с Нестле да - вземете натурален и млечен. От този размер ще излязат 8 парчета. Ако желаете увеличете малко количеството на продуктите с 1/2. Натурално какао има във всички хипермаркети, при чайовете и кафето. Не купувайте Нескуик :)

      Изтриване
    2. Благодаря за отговора. Извинете, но да попитам какъв размер е Вашата тавичка?

      Изтриване