Днешната рецепта е много подходяща за активно спортуващи, които искат да се хранят правилно. Идеята за нея се роди, след тренировката ми по фитнес, когато организмът има силна нужда от белтъчини. Пилешките гърди са едни от най-добрите белтъчини, които можете да си набавите след тренировка. А още по-добре е, когато са комбинирани с растителната мазнина на авокадото. Сосът го измислих на момента и се оказа блестящ! Свеж, плътен и много, много вкусен! По този начин пилешкото стана много сочно, полято със сос. Поднесох диетично с резени розов домат и слайсове авокадо.
2 бр. пилешки гърди пеперуда
черен пипер
сол
зехтин
продукти за соса:
1 бр. меко авокадо
връзка пресни листа босилек
3 с.л. крема сирене Филаделфия
1 голяма скилидка чесън
2 с.л. кисело мляко
1 с.л. лимонов сок
черен пипер
сол
2 с.л. вода
Отрежете пилешките пеперуди по средата, през хрущяла. Разделете всяка една гърда хоризонтално на две. Така ще получите 4 парчета пиле. Общо 8. Поръсете ги със сол и черен пипер. Загрейте тиган с капка, две зехтин и ги изпечете на тигана, за по 3-4 минути от страна, за да останат сочни. През това време обелете авокадото и го сложете в каната на блендера. Добавете връзка пресен босилек, киселото мляко, крема сиренето, чесъна, лимоновия сок, водата, солта и пипера и пасирайте до гладкост.
Поднесете пилешките филета, поляти със соса от авокадо и гарнирани с резени розов домат и авокадо.
Tova trqbva da se opita! Blagodarq za rezeptata,Ani. Bihte li spodelili kak izbirate avokadoto.V magazina ima dva vida s kafevi kori i sa meki,i takiva sas zeleni i tvardi kori.Vie kakvi predpochitate?
ОтговорИзтриванеЗдравейте Геновева, аз лично винаги предпочитам авокадото със зелени кори. Никога прекалено големите. Авокадото трябва да е меко, когато го купувате. Ако е още леко твърдо можете да го увиете във вестник за ден, два и ще омекне. Друг начин да го проверите дали е готово е да повдигнете дръжката отзад, ако е свежо зелено вътре е готово.
ИзтриванеИдеално за спортуващи! Приятно предложение и ще го опитам задължително, защото тренирам всеки ден и определено имам нужда от повече белтъчини.
ОтговорИзтриванеПоздрави, Ани!
Здравей Габи, ако спортуваш тази рецепта е точно за теб. Вдъхновила съм се за такива хем вкусни, хем протеинови и полезни рецепти за спортуващи. Поздрави
ИзтриванеАни, чудесно предложение! Човек трябва да мисли с какво се храни и е убаво да спортува, за да се чувства добре. Приветствам с две ръце! Поздрави. :)
ОтговорИзтриванеТака е Гери. При цялото това разнообразие от храна, което дегустираме с теб е абсолютно задължително да спортуваме. Не само ние, всички, за да се чувстваме добре!
ИзтриванеСигурна съм,че ще ми хареса по този начин пилешкото и ти благодаря за рецептата,Ани!
ОтговорИзтриване:))Честита нова визия на блога!Много свежо!
Благодаря ти Миленка. Радвам се, че рецептата и новата визия на блога ти харесват. Поздрави и хубав уикенд.
ИзтриванеНикога не съм пазила диети, никога не съм ходила на фитнес, не обичам диетичните храни, но...това пиле изглежда и звучи вкусно и за такива като мен!
ОтговорИзтриванеВесе, пилето си е вкусно не само за спортуващи, разбира се. Много ще се радвам ако го опиташ! Благодаря ти, че се отби!
ИзтриванеАни, чудничко е това ястие. Аз също хапвам често такива неща, защото не може само на торти :) В момента съм точно в тази фаза на хранене и ще опитам непременно това предложение! Поздрави сърдечни!
ОтговорИзтриванеЛюска, след невероятната ти тортена серия имам чувството, че постоянно сте на вкусни тортички :)))) Много ще се радвам ако го опиташ. Ще ти хареса :)
ОтговорИзтриване