Ябълков сладкиш с крема сирене

   Обожавам ябълкови десерти. Особено зимно време, когато ябълките са в изобилие на пазара. Имат много свеж и приятен аромат. 

   Днес по случай именния ми ден ви предлагам вкусен и сочен ябълков сладкиш с крема сирене. Наслада за сетивата за всички, които като мен искат да се усмихнат на лошото време и да поканят слънцето да изгрее в студения зимен ден. Сладкишът гарантирано ще ви направи щастливи и ще повиши Вашето настроение, особено поднесен с чаша ароматно кафе и добра компания. Отдайте се на изкушението и зарадвайте вас и вашите близки с вкусен, домашен десерт. Усмихнете се :)

   Сладкишът се състои от два пласта - ябълков и чийз крем. Изключително влажен и сочен, а вкусът е направо пристрастяващ. В приготвянето на рецептата използвах уредът Tefal Fresh Express, универсален уред за стъргане и рязане. С негова помощ настъргах ябълките за минути. 

продукти за тавичка с размери 30:20:

3 с.л. стопено масло
1 яйце
1 ч.ч. кафява захар
1/3 ч.ч. прясно мляко
2 с.л. кисело мляко
1 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулер
1/2 ч.л. канела
кората от половин лимон
1 и 1/2 ч.ч. смлени орехи
1 ч.ч. настъргани ябълки

продукти за чийз топинга:

300 г крема сирене Филаделфия натурална
2 яйца
1/2 ч.ч. захар
1 ванилия

1/2 ч.ч. смлени орехи за поръсване

Загрейте фурната на 180 градуса.

Смесете в купа крема сиренето, захарта, яйцата и ванилията и ги разбийте добре. Оставете настрана.

В друга купа разбийте яйцето, заедно със захарта, прясното и кисело мляко, стопеното и охладено масло и лимоновата кора. Добавете пресятото брашно с бакпулера и канелата. Накрая сложете смлените орехи и настърганите и отцедени ябълки и разбъркайте с лъжица. 

Изсипете сместа в намаслена и набрашнена тава. 

Отгоре излейте чийз топинга. 

Печете сладкиша 30 минути на загрята фурна. 

Охладете добре. Поръсете със смлени орехи и разрежете.

Да ви е сладко!
Адаптирано от: http://www.receptite.com/snimki.php?photo=37637