Кашкавал на фурна

      Рецептата за кашкавал на фурна я имам в тефтера си от няколко години. Обичам го много! Спада в графа бързо, лесно и вкусно! Онзи ден изведнъж се присетих за него и за нула време го забърках. Поднесох в компанията на зелена салатка. 

      Можете да го направите само с кашкавал, или в комбинация с малко краве сирене. Децата много го харесаха! Беатрис си го кръсти пица и за отрицателно време излапа две порции :) 

Продукти:

250 г настърган кашкавал
3 яйца
250 мл. прясно мляко
3 с.л. брашно

1 бакпулвер
1 ч.л. сол

масло за намазване

Разбийте в купа яйцата и прясното мляко с миксер. Смесете в купичка брашното и бакпулвера и ги добавете при яйцата и млякото. Накрая сложете настъргания кашкавал и солта и разбъркайте добре с лъжица. 

Намажете формата за печене с  масло и излейте сместа. Печете на 200 градуса, докато се зачерви отгоре и стегне, около 25 минути.

Поднесете топъл или студен по желание.

Да ви е сладко!


Yellow cheese in the oven

 I have the recipe for cheese in the oven in my notebook for a few years. I love it so much! It is quick, easy and delicious! One day suddenly I remembered about it and in no time I prepared it. I served it in the company of a green salad. 

You can prepare it either with yellow cheese, or in combination with white cheese. The kids liked it a lot! Beatrice called it pizza and in no time ate two servings :)

Ingredients:

250 g grated yellow cheese
50 g white cheese
3 eggs

250 ml. milk
120 g flour
pepper
salt
50 g butter

Beat the eggs in a bowl along with the flour and milk. Add pepper and salt. Finally add the grated cheese and mix well. 

Melt the butter in a pan and pour the mixture inside. Bake at 200 degrees until golden brown on top and set. 

Serve warm.