Солени, маслени крекери със сирене Пармезан и Чедър. Приятно хрупкави и много вкусни, подходящи за бързо похапване на крак без нищо или намазани с домашен пастет, а защо не и с крема сирене и чери домат? Изкушаващо нали? :) Като се замисля, в по-голяма доза са идеални и за парти хапки, защото определено ще ви трябва по-голямо количество! Свършват за отрицателно време :) И разбира се, децата много ги харесаха :))
Продукти за 20 бр.:
200 г брашно
125 г меко масло
1 яйце
1/2 ч.л. сол
3/4 ч.ч. настъргано сирене Чедър
1/2 ч.ч. настъргано сирене Пармезан
две щипки нарязан на ситно ким
Сложете в купа брашното и нарежете на малки парчета маслото. Претрийте маслените трохи с ръка и добавете яйцето. Разбъркайте и добавете солта. Накрая сложете настърганите сирена Пармезан и Чедър и поръсете с две щипки нарязан на ситно ким. Омесете тестото добре.
Увийте го във фолио и охладете за 30 минути.
Загрейте фурната на 180 градуса.
Разточете тестото на кора с дебелина 6-7 мм. Отмерете правоъгълни форми с линийка и нож или използвайте кръгли форми ако желаете. Подредете бисквитките в тава, покрита с хартия за печене. С помощта на дървен шиш направете равномерни дупчици по повърхността им. Изпечете крекерите за 15-20 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Съхранявайте затворени на сухо място, в кутия с капак, няколко дни.
Да ви е сладко!
Ани, как няма да свършат... Чудесни са, както и снимките ти! :)
ОтговорИзтриванеЧестит 8-ми март, бъди здрава и нека любимите ти хора винаги да показват колко специална си за тях. :)
Непременно ще се възползвам от идеята, Ани! Чудесни крекери! Честит 8-ми март! Чувствай се винаги обичана, щастлива, усмихната! Сбъдвай мечтите си и се радвай на всичко, с което животът те дарява! Усмивки и пожелания за прекрасен празничен ден!
ОтговорИзтриванеТова изглежда вкусно... трябва да се пробва!
ОтговорИзтриванеБлагодаря за рецептата!
Весел празничен ден!
Ани, аз пастета го направих сега освен и крекерите, че да има на какво да си го мажа :)
ОтговорИзтриванеЧестит 8 март! Много усмивки, и мили жестове ти пожелавам!
Честит празник, Ани! Хрупкави и много вкусни крекери!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Честит 8ми Март, Ани! Бъди все така усмихната и прекрасна!
ОтговорИзтриванеА тези крекери... така обичам подобни неща, че ще се спасявам по-бързо оттук, за да не се наложи да вечерям втори път ;)
Прегръдка от мен :)
Чудесни са крекерите, Ани!
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубава неделя!
Ани, ако знаеш колко много твои предложения, които определям като "пълноценни заместители на нездравословните сладки и солени десерти на нашия пазар" чакат ред да ги приготвя...
ОтговорИзтриванеОтново чудесно предложение, поздравявам те!
Днес ги направих и вече ги няма! Много сполучлива рецепта! Благодаря, че я споделихте! Поздрави!
ОтговорИзтриванеЗдравейте Дима. Много ви благодаря, че отделихте време да ми пишете, че сте харесали солените крекери. Много се радвам, че сте ги опитали. Наистина са много добро попадение, хрупкави и вкусни за биричка особено са перфектното мезе.
ИзтриванеТова са най-вкусните крекери, които съм опитвала досега! Много хубави се получиха :-) Чедъра свърши, но ще пробвам с друго твърдо сирене. Благодаря.
ОтговорИзтриванеМного ти благодаря за коментара. Крекерите стават по-вкусни от купешките :)
Изтриване