Шоколадов брауни

     Някои рецепти са толкова добри, че понякога трудно успявам да удържа хората около мен, навъртащи се като глутница гладни кучета, докато се опитвам да снимам. Едвам успявам да щракна и една снимка и сладкишът бива изяден на мига. Такъв е случаят и с това вкусно шоколадово брауни. Затова ви го представям само в една снимка, но реших, че не е за изпускане. Приготвя се с много малко и достъпни продукти, изключително бързо, а резултатът е превъзходен. Ако обичате по-мокро брауни можете да го печете около 20 минути. А ако обичате по-сухо 30. Вярвам, че особено дечицата ще го оценят много високо. Моите кукли бяха на върха на щастието като го опитаха :)))

Продукти за правоъгълна тава с размери 28:17 см:

1 натурален шоколад
125 г масло
1/2 ч.ч. кристална захар
1/2 ч.ч. кафява захар
2 ванилии
2 яйца
1/2 ч.ч. пресято брашно
щипка сол

Загрейте фурната на 180 градуса.

Стопете на водна баня шоколада, заедно с маслото. Отстранете от котлона и добавете захарта. Разбъркайте добре. Добавете ванилиите и солта. Охладете напълно сместа и чукнете последователно двете яйца, като разбърквате с миксер след всяко. Накрая сложете пресятото брашно и разбъркайте цялата смес добре. 

Изсипете я в намаслена и набрашнена тавичка и печете на 180 градуса около 20-30 минути, в зависимост дали го обичате по-мек по-средата или по-изпечен. Проверете с клечка. Охладете. Разрежете на квадрати.

Да ви е сладко!


Chocolate Brownie

Some recipes are so good that sometimes I struggle to restrain the people around me, hovering like a pack of hungry dogs, while trying to photograph. I barely manage to snap a photo and the cake is eaten at the moment. That's exactly the case with this delicious chocolate brownies. Therefore I present it in a single picture. It is prepared with very little and affordable products, is very fast, and the result is superb. If you like a wet Brownie you can bake for about 20 minutes. And if you like a dry one- 30 minutes. The children especially will appreciate it very high. 

Ingredients for a rectangular tray size 28:17 cm:

1 dark chocolate
125g butter
1/2 cup granulated sugar
1/2 cup brown sugar
2 vanillin
2 eggs
1/2 cup sifted flour
pinch of salt 

Preheat oven to 180 degrees.

Melt the chocolate on a water bath along with the butter. Remove from heat and add sugar. Mix well. Add vanilla and salt. Cool the mixture completely and add successively the two eggs, stirring with a mixer after each. Finally put the sifted flour mixture and mix all well. 

Pour it into a buttered and floured pan and bake at 180 degrees about 20-30 minutes, depending on whether you love softer in the middle or baked brownie. Check with a stick. Cool. Cut into squares.

Enjoy your meal!