Честито Рождество Христово приятели! Желая на вас и вашите семейства да сте здрави, усмихнати и позитивни. Вярвайте в доброто, правете добро и се радвайте на щастието тук и сега. Живейте за мига! Бъдете благословени!
Както ви писах, тази година за първи път нашето семейство беше домакин на Бъдни вечер. Всичко мина чудесно! Точно в 20 ч. бях напълно готова да посрещна роднините, като се има предвид, че се приготвях точно в рамките на три дни за празника :) Бях си разпределила нещата, за да не ми се струпа всичко в последния момент. Накрая от толкова готвене и дегустиране не хапнах почти нищо, но удоволствието беше огромно да си приготвя всичко сама, от разядките, до домашно изпечения хляб, да подредя масата празнично по мой вкус, да запаля свещите и да посрещна гостите в рокля с високи токчета. Най-накрая и пепеляшка се превърна в принцеса ;)))
Няма да споменавам как поизмъчих гостите да огладнеят, докато направя няколко бързи снимки на трапезата, но... това е неудобството да бъдеш гост на фууд блогър :))
По традиция казах Коледната молитва, хапнахме за здраве, и малко преди да дойде Коледа добрият старец звънна на вратата на нетърпеливите деца и им остави два чувала с подаръци :))) Радостта в очите им беше огромна. Гледаха с голямо учудване как чувалите са се озовали пред вратата ни - племенникът ми дори се разтрепери :))) Трябва да отбележа, че Дядо Коледа е прочел и моето писмо, защото ми донесе, така мечтаната, машина за прясна паста, и комплект керамични ножове ;)
Менюто ми беше точно това, което описах в блога преди няколко седмици. Единствената промяна, която направих в последния момент беше, че замених топеницата от сушени червени чушки с гуакамоле от авокадо, за повече контраст в цветовете на масата и разнообразие от вкусове, както и това, че сложих на масата 9 блюда, тъй като просто нямаше място за повече. Зелевите сарми със сушени домати и орехи и сушените чушки с булгур, орехи и стафиди бяха хит, както и бобът и тиквеника. Всички много харесаха блюдата, дори и брат ми, който ми се обади няколко пъти преди празника, за да ми каже, че иска "Кухнята на мама" :)))) Какво оживление настъпи само на масата, когато опита от боба плакия и възкликна "Като на мама е" :))))))))) Ами как иначе, след като й звънях може би около 20 пъти през целия ден ....
Ето няколко снимки на празничната ни трапеза:
Моето дряново дръвче:
Свещникът от медено тесто, който ми донесе първа награда на конкурса на iwoman и "Моята Еко Коледа":
и свещите ми за края на света, в Коледна премяна:
За да завърша моята Коледна публикация искам да ви споделя, че ме поканиха да гостувам в предколедната рубрика на сайта за здравословен начин на живот
www.fitwell.bg, с интервю и Коледна рецепта. Споделих фаворитът ми за тази Коледа - тиквеният щрудел с джинджифил, канела и портокалова кора. Благодаря на екипа на сайта за вниманието и коректността. Ето линк към статията:
