неделя, 9 май 2010 г.

Ягодово-бананов мус



Продукти за подложката:

1 пакет бисквити с масло
80 гр. масло
50 гр. печени лешници
2 с.л. пудра захар
3 с.л. коняк

Продукти за ягодовия мус:

1/2 кутия сирене Маскарпоне (от 500 гр.)
250 гр. ягоди
3 с.л. пудра захар
1 ванилия
1 с.л. прясно мляко

Продукти за банановия мус:

1/2 кутия сирене Маскарпоне
2 банана
3 с.л. пудра захар
1 ванилия
1 с.л. прясно мляко

Смесете в блендера бисквитите, лешниците и пудрата захар и разбийте до получаване на трохи. Прибавете маслото и коняка.
Смесете продуктите за банановия мус в робота и пасирайте до гладкост. По същия начин пригответе и ягодовия мус. За ваше улеснение следвайте тази хронология, за да не се налага да миете робота два пъти.
На дъното на чаша за крем сложете 2 супени лъжици от маслените трохи и внимателно изравнете, без да натъпквате прекалено. Сложете отгоре част от банановия крем и изравнете. Най-отгоре нанесете ягодовия крем. Декорирайте, по желание, с ягода и кокосови стърготини.

13 коментара:

  1. Това е много хубаво предложение за ягодки и маскарпоне. Аз тъкмо бях решила да правя ягодово парфе, но сега малко съм разколебана. Хм, а може би едно по едно и двете :). Поздрави и благодаря за хубавата рецепта!

    ОтговорИзтриване
  2. Добре дошла littlethingslife:)
    Ммм ягодовото парфе звучи много ободряващо!Сподели рецепта, като го направиш.
    Много ще се радвам, ако съм ти била полезна с идейка. След като се охлади в хладилник, мусът става много вкусен и пухкав. Надявам се да ти допадне :)
    Поздрави

    ОтговорИзтриване
  3. Вкусно! Ягоди и банани са много добра комбинация! Ще се пробва тази рецепта! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. Наистина са много добра комбинация ;) Успех :)

    ОтговорИзтриване
  5. Ани, направих муса и много ми хареса. Даже писах за него. Поздрави и мерси за рецептата :)

    ОтговорИзтриване
  6. Ани, поздравления за блога и за хубавото му оформление :0)
    Точно отивам до магазина за Маскарпоне, банани и ягоди :0)
    Смятам да пропусна лешниците, а по пътя до там ще мисля с какво да ги заменя :)
    Ще напиша коментар дали се е получило :0)
    Цвети

    ОтговорИзтриване
  7. Цвети, желая ти успех:)Лешниците можеш просто да ги пропуснеш или да ги замениш с орехи или бадеми например. Ще чакам да споделиш как се е получило после :)

    Лека вечер

    ОтговорИзтриване
  8. Здравейте :) Имам въпрос-коняка с какво може да се замени? Благодаря предварително :)

    ОтговорИзтриване
  9. Ммм, изглежда много свежо, ще го пробвам този мус съвсем скоро, само едно притеснение имам- като се разбие с пасатора маскарпонето няма ли да се втечни много?
    Поздрави за чудесните рецепти! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да, като цяло мусовете не са много гъсти. Ако желаете можете да сложите желатин. Аз не го обичам особено :)

      Изтриване
  10. Здравейте, рецептата изглежда страхотна! Мога ли да попитам от това количество, колко чашки се получават?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Две чашки като тези на снимката се получават. Може да увеличите маслото и бисквитите и да направите 4.

      Изтриване